Kuopio Wanha Satama Vappubrunssi

Sataman vappubrunssi

Wanhan Sataman perinteinen vappubrunssi tarjoillaan lauantaina 1.5. Kattaukset klo 10:30 ja 13:30

Alkuruokapöytä

Charcuterie leikkeleitä; Copakinkkua, Presaolaa ja Calabrosalamia M/G

Rapuskagen L/G

Kylmäsavulohta L/G

Lämminsavulohta ja remouladea L/G

Mallasviski-sinappisilliä L/G

Muikkupatee ja tartarkastike L

Savumuikkuja, perunaa ja kananmunaa L/G

Broileria, romescoa ja romainea L/G

Kukkakaalia, jogurttia ja yrttejä L/G

Marinoituja oliiveja, cocktailkurkkuja M/G

Lajitelma vihersalaatteja, vinegrettea M/G

 

Sataman Focacciaa ja mallasleipää L

Voita ja Tapenadea L/G

 

Pääruoka

valintanne mukaan pöytiintarjoiltuna

Savulohta ja parsaa L/G

Kevyesti savustettua lohta, tankoparsaa, hollandaisea, merileväkaviaaria ja puikulaperunapyree

TAI

Broileria ja ilmakuivattua kinkkua L/G

Copakinkkuun käärittyä broilerinfileetä ja basilikapestoa, tummaa salviakastiketta, perunaa, fenkolia ja pinaattia

 

Jälkiruokapöytä

Passion-pannacotta L/G

Sataman ritarit, kinuskia ja mansikkaa L

Suklaamoussea L/G

Kahvi, Tee

 

S-Etukortilla 35,90 € (norm. 37,90 €)

Lapset 4–12 v. 1,50 € / ikävuosi

 

Tässä ravintolassa