Trattoria on Välimeren kasviksia

Cannelone di melanzane? Tournedo rossa e mandorla e pera?

Suomeksi sanottuna maistuisiko munakoisorulla alkuun? Pääruoaksi punajuuritournedo ja jälkiruoaksi mantelikakkua? Ruokajuomaksi valikoima biodynaamisia luomuviinejä. Benvenuto!

Tässä esimerkkejä kasvis- ja vegaanisista annoksistamme!

Antipasti

Bruschetta L 8,00 €

Parmesaanijuustoa, viikunahilloa, marinoituja tomaatteja, munakoisotahnaa, oliiveja, salaattia ja rosmariinifocacciaa

Cannelone di melanzane VE, G, PÄ 9,00 €
Munakoisorulla, lehtikaalisipsejä ja suolapähkinäpestoa

Zuppa di porcini L 9,00 €

Kermaista tattikeittoa ja tryffeliöljyä

Pasta & Risotto

Risotto tartufo L, G 19,00 €
Tryffelirisottoa

Pasta barbabietola VL 17,50 €

Tagliatelle-pastaa, savustettua punajuurta ja vuohenjuustomoussea

Insalati

Verdura VE, G 15,00 €

Salaatti grillatuista kauden kasviksista, kolmen tomaatin salsaa, munakoisopestoa, paahdettuja kikherneitä ja lehtikaalia

Italian Grill

Tournedo rossa VE S-Etukortilla 16,20 €, norm. 19,00 €

Punajuuritournedo, pikkelöityjä sieniä ja belugalinssimuhennosta

Pizze

Fresco PÄ 17,50 €
Suolapähkinäpestoa, mozzarella di bufalaa, kesäkurpitsaa, marinoitua fenkolia, paahdettua paprikaa ja tuoretta oreganoa

Capra VL, PÄ 19,00 €
Vuohenjuustoa, marinoitua viikunaa ja luumua, pinjansiemeniä ja tuoretta oreganoa

Dolci

Torta al cioccolato L,G S-Etukortilla 8,10 €, norm. 9,50 €

Lämmintä suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja appelsiinikompottia

Mandorla e pera VE, PÄ S-Etukortilla 7,70 € norm. 9,00 €
Mantelikakkua, päärynäsorbettia ja inkiväärisiirappia

Frangelico brûlée L,G,PÄ S-Etukortilla 6,80 €, norm. 8,00 €

Kauden marjoja

Tiramisu L S-Etukortilla 8,10 €, norm. 9,50 €

Menu Fisso Vegan 36,50 S-Etukortilla 32,50 €, norm. 36,50 €
Cannelone di melanzane VE, G, PÄ
Munakoisorulla, lehtikaalisipsejä ja suolapähkinäpestoa

Tournedo rossa VE
Punajuuritournedo, pikkelöityjä sieniä ja belugalinssimuhennosta

Mandorla e pera VE, PÄ Mantelikakkua, päärynäsorbettia ja inkiväärisiirappia

Valitse alta oma Trattoriasi ja varaa pöytä!