trattoria vege vegaani

Trattoria on Välimeren kasviksia

Zuppa di porcini, verdura, torta al cioccolato?
Suomeksi sanottuna maistuisiko kermaista tattikeittoa alkuun? Pääruoaksi ehkä salaatti grillatuista kauden kasviksista ja jälkiruoaksi lämmintä suklaakakkua? Ruokajuomaksi valikoima biodynaamisia luomuviinejä. Benvenuto!
 
Tässä esimerkkejä kasvis- ja vegaanisista annoksistamme!
 
Antipasti
Bruschetta L 8,00 €
Parmesaanijuustoa, viikunahilloa, marinoituja tomaatteja, munakoisotahnaa, oliiveja ja rosmariinifocacciaa
 
Zuppa di porcini L 9,00 €
Kermaista tattikeittoa ja tryffeliöljyä
 
Pasta
Pasta barbabietola VL 17,50 €
Tagliatelle-pastaa, savustettua punajuurta ja vuohenjuustomoussea
 
Insalati
Verdura G, vegaaninen 15,00 €
Salaatti grillatuista kauden kasviksista, kolmen tomaatin salsaa, munakoisopestoa, paahdettuja kikherneitä ja lehtikaalia
 
Italian Grill
Tournedo rossa, vegaaninen S-Etukortilla 16,20 €, norm. 19,00 €
Punajuuritournedo, kauden sieniä ja belugalinssimuhennosta
 
Dolci
Torta al cioccolato L,G S-Etukortilla 8,10 €, norm. 9,50 €
Lämmintä suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja appelsiinikompottia
 
Frangelico brûlée L,G,PÄ S-Etukortilla 6,80 €, norm. 8,00
Kauden marjoja