Italia

Glera

Erittäin kuiva, eloisa, raikas ja hedelmäinen

Talon viini

Italia, Veneto

Garganega

Kuiva, tasapainoisen hapokas ja kypsän hedelmäinen

Italia, Sisilia

Grillo, Catarratto, Zibibbo

Kuiva, raikkaan hapokas, tuoreen hedelmäinen ja trooppinen

Italia, Venezie

Pinot Grigio

Kuiva, hennon yrttinen, sitruksinen, miellyttävän hapokas ja tasapainoinen

Ranska, Alsace

Riesling

Kuiva, raikkaan hapokas ja lempeän hedelmäinen

Ranska, Alsace

Gewürztraminer

Puolikuiva, hienostuneen hapokas, hunajaisen hedelmäinen ja upean aromaattinen

Ranska, AOP Côtes de Provence

Grenache, Cinsault, Syrah

Kuiva, avoimen hedelmäinen, mansikkainen, litsiluumuinen ja hennon yrttinen

Talon viini

Italia, Veneto

Corvina

Täyteläinen, mausteinen, pyöreän pehmeä ja tasapainoinen

Italia, Sisilia

Nerello Mascalese

Tumman kirsikkainen, raikas, maanläheinen ja tyylikäs, mausteinen ja tuntuvat tanniinit. Pitkä jälkimaku.

Italia

Sangiovese

Keskitäyteläinen, notkean hedelmäinen, hapankirsikkainen, herukkainen, nahkainen ja kevyen mausteinen

Italia

Barbera

Täyteläinen, raikas, kirsikkainen ja luumuinen, harmoninen kokonaisuus

Italia, Veneto

Corvina, Rondinella, Molinara

Ripasso-menetelmällä valmistettu täyteläinen ja tasapainoinen klassikko

Italia, Veneto

Corvina, Corvione, Rondinella

Keskitäyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen ja tamminen

Yrttinen ja mausteinen italialainen lager

Italia

Vin Santo del Chianti

Malvasia Bianca, Trebbiani Toscano, San Colombo

Makea, ihanan hunajainen, viikunainen sekä ryhdikkään mausteinen ja jälkimaultaan raikas jälkiruokaviini

Espanja, Katalonia

Moscatel

Makea, runsaasti upeita hedelmien, kukkien ja mausteiden aromeja, suutuntumaltaan harmoninen, hunajainen makeus ja hapot ovat hyvässä tasapainossa

Proseccoa, Limoncelloa, sitruunaa ja soodaa

Vermouth Rossoa, Camparia, Giniä ja appelsiinia

Proseccoa, seljankukkaa, minttua ja kurkkua

Vaaleaa rommia, inkivääriolutta, mangoa, passionia, appelsiinia ja sitruunaa

Inkivääriolutta, passionia, appelsiinia ja sitruunaa

Bitter Spriz siirappia, alkoholitonta kuohuviiniä, soodaa ja appelsiinia

Raikas ja hedelmäinen italialainen kuiva kuohuviini, jossa on keskitasoinen happamuus. Tuoksussa on vivahteita päärynästä, kellertävästä omenasta ja tuoreesta sitruksesta. Kevyt ja elegantti viini sopii täydellisesti aperitiiviksi ja yhdistyy erinomaisesti kevyiden alkupalojen, kalan ja merenelävien kanssa. Erinomainen myös sellaisenaan nautittavaksi!

Kuiva ja raikkaan hedelmäinen portugalilainen valkoviini, jossa maistuu eloisa sitrus ja kevyt yrttisyys. Raikas valkoviini sopii mainiosti seurusteluviiniksi, maistuu hyvänä aperitiivina, pikkusuolaisten saattajana, salaattien, sushin, kalan, kanan, vaalean lihan ja mietojen juustojen kumppanina.

Keskitäyteläinen ja samettisen tanniininen portugalilainen punaviini on mehevän marjainen, notkea ja lämmin. Viini sopii liharuokiin, pizzaan ja pastaan, grillattuun lihaan, leikkeleisiin, pikkusuolaisiin ja juustoihin. Mainio yllättäjä myös suklaajälkiruokien kera.

Elegantin mausteinen Philippe de Nantheuil Brut -samppanja on raikkaan hapokas, sitruksinen ja täynnä eleganttia mausteisuutta ja aromikkuutta. Sen pitkä jälkimaku on runsas ja tyylikäs. Erinomainen aperitiiviksi mutta toisinaan sitä voi käyttää läpi aterian tai sellaisenaan herkutteluun!