Porkkanatartar G VE Pikkelöityä sinapinsiementä, piparjuurimajoneesia, omenaa ja kuminasiemennäkkäriä Paistettua ahventa L G Sandefjordinkastiketta, tilliperunoita, kauden kasviksia ja mummonkurkkua ”Mustikkapiirakka” L G Mantelikakkua, vaniljajäätelöä ja mustikoita

16 cl Gérard Bertrand Orange Gold 16 cl Singing Grüner Veltliner 8 cl Torres Floralis Moscatel Oro

16 cl Chavin Zéro Sauvignon Blanc 0,0 % 16 cl Chavin Zéro Sauvignon Blanc 0,0 % 12 cl Lehtikuohu 0,0 %

Hiillostettua siikaa L G Omena-kyssäkaali-kurkkusalaattia, piimäkastiketta ja kirjolohenmätiä Pippuripihvi L G Kotimaista härän sisäfileetä, broccolinia ja babyporkkanoita, pippurikastiketta ja yrtti-valkosipuliperunoita Grand Reserve -juustolla Vadelmabavaroise L G Tuoreita vadelmia ja kristallisoitua valkosuklaata

16 cl Parés Baltà Blanc de Pacs 16 cl Baron de Ley Reserva 8 cl Torres Floralis Moscatel Oro

16 cl Chavin Zéro Sauvignon Blanc 0,0 % 16 cl Pierre Zéro Signature Red 0,0 % 12 cl Zéra Chardonnay Sparkling 0,0 %

Porkkanatartar G VE Pikkelöityä sinapinsiementä, piparjuurimajoneesia, omenaa ja kuminasiemennäkkäriä Rapeaa kylmäsavustettua tofua VE Kauden kasviksia, yrtti-valkosipuliperunoita ja kirsikkatomaatti-kapriskastiketta Tyrnijuustokakku G VE Vaniljatuorejuustoa ja tyrnihilloketta

16 cl Gérard Bertrand Orange Gold 16 cl Parés Baltà Blanc de Pacs 8 cl Torres Floralis Moscatel Oro

16 cl Chavin Zéro Sauvignon Blanc 0,0 % 16 cl Dr. Loosen Riesling 0,0 % 12 cl Zéra Chardonnay Sparkling 0,0 %

Omena-kyssäkaali-kurkkusalaattia, piimäkastiketta ja kirjolohenmätiä

Pikkelöityä sinapinsiementä, piparjuurimajoneesia, omenaa ja kuminasiemennäkkäriä

Vuohen Grand Reserve -juustoa, pikkelöityä sinapinsiementä ja lehtipersilja-ruohosipulimajoneesia

Rosalan limppua, käsinkuorittuja rapuja, pikkelöityä fenkolia ja tillimajoneesia

Savustettua kalakeittoa, paistettua lohta, pikkelöityä fenkolia ja tilliöljyä

Paahdettua vaahtovoita

Sandefjordinkastiketta, tilliperunoita, kauden kasviksia ja mummonkurkkua

Savustettua kalakeittoa, paistettua lohta, pikkelöityä fenkolia ja tilliöljyä

Käsinkuorittuja rapuja ja yrttinen tomaatti-hummerikastike

Varhaiskaalia ruskistetulla voilla, aiolia ja omena-kyssäkaalisalaattia

Kotimaista härän sisäfileetä, broccolinia ja babyporkkanoita, pippurikastiketta ja yrtti-valkosipuliperunoita Grand Reserve -juustolla

Rotukarjan pihvi, perunabriossi, sipulihilloketta, aiolia, rapeaa salaattia ja ranskalaiset perunat

Kauden kasviksia, yrtti-valkosipuliperunoita ja kirsikkatomaatti-kapriskastiketta

Marinoitua kesäkurpitsaa, raikasta salaattia, paahdettuja kikherneitä, yrttejä, pisaratomaattia, omenaa, kurkkua ja sitrusvinegrettiä +6 €/ lisävalinta: Rapeaa tofua VE Grillattua kanaa M G Käsinkuorittuja rapuja M G

Tuoreita vadelmia ja kristallisoitua valkosuklaata

Mantelikakkua, vaniljajäätelöä ja mustikoita

Vaniljatuorejuustoa ja tyrnihilloketta