ryhmämenut

Valmiit menumme isommille porukoille!

Olemme koonneet valmiita menukokonaisuuksia ryhmille!

Akseli 50€/hlö

Maa-artisokkakeittoa ja rapeaa parmankinkkua

 

Dry Aged Entrecote-pihvi

Konjakki-pippurikastiketta

Paistettuja sieniä ja ruusukaalia

Paahdettua perunaa

 

Juustovalikoima ja Koivun tilan tyrnihilloa

Creme brulee ja mehustettuja vadelmia

Kallela 41€/hlö

Mustajuurikeittoa ja Satakuntalaista kakkoa

Naudan ulkofilepihvi

Tryffelikastiketta

Glaseerattuja kasviksia

Yrttiperunaa

TAI

Paistettua kuhaa

Jokirapukastiketta

Glaseerattuja kasviksia

Yrttiperunaa

 

Sitruunaposset ja mehustettuja marjoja

Rumpalipoika 36€/hlö

Metsäsienikeittoa ja Satakunnan leipää

 

Ylikypsää entrocotea

Hunaja-punaviinikastiketta

Fenkolia ja ruusukaalia

Paahdettua perunaa

TAI

Pariloitua lohta

Lime-hollandaisekastiketta

Fenkolia ja ruusukaalia

paahdettua perunaa

 

Tyrnibrule

Cocktail-buffet 25,50€/hlö

Vihreää salaattia

Chilimarinoitua ananasta

Kasviscouscousta

Chimichurri-katkarapuja

Inkiväärimarinoitua tofua

Mozzarellaa ja viikunabalsamicoa

Nuudelisalaattia

Marinoituja herkkusieniä

Pikkelöityja kasviksia

Lähituottajien makkaravalikoima

Rosmariiniperunaa

Leipää ja levitettä

Salaattipöytä 24,50€/hlö

Valitse kolme mieleistäsi salaattia alla olevista vaihtoehdoista:

Vihersalaatti salaatti, kurkku, tomaatti

Maalaissalaatti salaattisekoitus, papu, pekoni, kananmuna, leipäkrutongit, parmesanjuusto

Savulohisalaatti paahdettu peruna, savulohi, kirsikkatomaatti, punasipuli, rucola

Kasvis-nuudelisalaatti riisinuudeli, paprika, porkkana, valkokaali, kevätsipuli, sweet chili –kastike

Papu-kvinoasalaatti papusekoitus, kvinoa, aurinkokuivattu tomaatti, timjami, persilja, paprika

Broilerohratto ohrasuurimo, broiler, paprika, porkkana, punasipuli

Välimerensalaatti paprika, kirsikkatomaatti, kapris, oliivi, punasipuli, salaattijuusto

Buffapöytä

Noutopöytään sisältyy alkuruokapöytä sekä valitsemasi pääruoka-, kastike-, kasvis-, peruna- ja jälkiruokavaihtoehto. Pääruoka määrittää menun hinnan. Mikäli valitset kaksi pääruokavaihtoehtoa, on lisämaksu 5 €/hlö.

Vihreää salaattia (L,G)

Marinoituja punajuuria (L,G)

Silakkavalikoima (L,G)

Pikkelöityjä kauden kasviksia (L,G)

Tervalohta (L,G)

Metsäsienisalaattia (L,G)

Lihahyytelöä (L,G)

Paahtopaistia (L,G)

Savuporomoussea (L,G)

Palvikinkkua (L,G)

Kakkoa, Räpsöön limppua ja levitettä (L)

 

PÄÄRUOAT:

Possun kassleria 33€ (L,G)

Broileria 33€ (L,G)

Lohta 34€ (L,G)

Ylikypsää naudanniskaa 34€ (L,G)

Naudan ulkofilettä 39€ (L,G)

KASTIKEVAIHTOEHDOT: Punaviini, madeira, pippuri, bearnaise, hollandaise (L,G)

KASVISLISÄKKEET (L,G): Timjami-hunajasärä, ratatouille, paahdetut kasvikset, kukkakaali-ruusukaalipaistos

PERUNAVAIHTOEHDOT (L,G): Yrttiperunat, paahdetut perunat, valkosipuliperunat, perunapyree

JÄLKIRUOKAVAIHTOEHDOT: Marjamoussea ja marenkicrumblea (L,G), tyrnikakkua Satakunnan tapaan (L), mustikkapannacottaa (L,G)

 

Varaathan ryhmäruokailusi etukäteen myyntipalvelustamme puh. 029 004 2002 tai sales.pori@sokoshotels.fi .

Puhelun hinta 029-alkuisiin numeroihin: Lankapuhelimesta 8,35 snt/puh + 6,91 snt/min, matkapuhelimesta 8,35 snt/puh + 16,69 snt/min.