Trattoria on Välimeren kasviksia
Fromaggio arancini? Involtini di verza? Pere e mandorle? Suomeksi sanottuna maistuisiko italialaiset riisipallot alkuun? Pääruoaksi täytettyä savoijinkaalia ja jälkiruoaksi mantelikakkua? Ruokajuomaksi valikoima vegaanisia viinejä. Benvenuto!
Tässä esimerkkejä kasvis- ja vegaanisista annoksistamme!
Antipasti
Olive e pane VE S-Etukortilla 4,70 norm. 5,50
Marinoituja oliiveja ja valkosipulifocacciaa
Bruschetta L 9,00
Parmesaania, viikunahilloa, marinoituja tomaatteja ja oliiveja, munakoisopestoa, salaattia sekä valkosipulifocacciaa
Caprese caldo VL, PÄ 11,00
Buffala mozzarellaa, tomaattikastiketta ja rucolalehtikaalipestoa kuumassa valurautapannussa, lisäksi
pinjansiemeniä ja valkosipulifocacciaa
Fromaggio arancini L S-Etukortilla 10,20 norm. 12,00
Italialaisia sinihomejuustolla maustettuja riisipalloja, pikkelöityä punakaalia ja bearnaisekastiketta
Zuppa di carciofi G, VE 10,00
Maa-artisokkakeittoa ja salviaöljyä
Pasta & Risotto
Risotto tartufo L, G 23,00
Tryffelirisottoa
Falafel-pasta VE S-Etukortilla 17,00 norm. 20,00
Falafel-herkkusienipyöryköitä ja sitruuna-basilikamajoneesia chili-tomaattikastikkeessa sekä rigatonepastaa
Insalati
Verdura G, VE 19,00
Salaattia, tomaattivinaigrettea, kikherneitä, tomaattisalsaa, paahdettua maa-artisokkaa, pikkelöityä punakaalia, lehtikaalia, lehtikaalirucolapestoa ja siemennäkkileipää
Italian Grill
Involtini di verza G, PÄ, VE 22,00
Täytettyä savoijinkaalia, paahdettuja sieniä ja myskikurpitsapyreetä
Pizze
Carciofo VL 22,00
Buffala mozzarellaa, marinoitua tomaattia, maaartisokkaa, tuoretta oreganoa ja paahdettua paprika
Dolci
Torta al cioccolato L, G 12,00
Lämmintä suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja amarettosiirappia
Pere e mandorle PÄ, VE 12,00
Mantelikakkua, päärynäsorbettia ja amarettosiirappia
Ciliegia pannacotta L, G 10,00
Jogurttipannacottaa, marenkia ja kirsikkaa
Tiramisu caramel L S-Etukortilla 10,20 norm. 12,00
Dolci misti PÄ 22,00
Kinuskitiramisua, vaniljajäätelöä, päärynäsorbettia, macaronseja ja suklaakonvehteja
Gelato 5,00
Kerromme mielellämme talon jäätelövalikoimasta!
Menu fisso vegano PÄ, VE S-Etukortilla 41,00 (norm. 43,00)
Zuppa di carciofi G
Maa-artisokkakeittoa ja salviaöljyä
Involtini di verza G, PÄ
Täytettyä savoijinkaalia, paahdettuja sieniä ja myskikurpitsapyreetä
Pere e mandorle PÄ
Mantelikakkua, päärynäsorbettia ja amarettosiirappia
Viinipaketti 35,00, ilman kuohuviiniä 26,00
Näissä ravintoloissa
Lutakonaukio 10, 40100, Jyväskylä
Aleksanterinkatu 14, 15110, Lahti
Eerikinkatu 11, 20100, Turku