Marinan Perinteinen Joululounas

Tervetuloa nauttimaan joululounasta Aurajokinäkymällä!

Joululounas tarjoillaan hotellin 2.kerroksessa seuraavasti:

ti-pe 15.12, 16.12, 17.12, 18.12 ja ma-ti 21.12, 22.12 

VARAA PÖYTÄ TÄSTÄ!

MENU

Tuoreet osterit

 

Katkarapuja Skagen

Lämminsavulohta, pikkelöityä fenkolia ja kanttarellia

Siianmätiä ja kirjolohenmätiä, punasipulia ja smetanaa

Graavattua lohta ja punasipulicremea

Sillikaviaaria ja mallasleipää

Katajanmarjasilakkaa ja sinappisilakkaa

Silakka-chevicea ja avocadoa

Tilliperunaa

Joululimppua ja saaristolaisleipää

 

Paahdettua kalkkunaa ja portviinissä maustettua viikunaa

Maksapateeta ja punasipulilla höystettyä cumberlandinkastiketta

Rosollia ja punajuurikermaa

Paahdettua talvikurpitsaa, lehtikaalia ja granaattiomenaa 

Raikasta salaattia, taatelia, vuohenjuustoa ja saksanpähkinää

Marinoituja sieniä, punasipulia ja korianteria

Selleri-omenasalaattia

 

Imellettyä perunalaatikkoa

Porkkanalaatikkoa

Lanttulaatikkoa

Katajanmarjavoissa paistettua nieriää ja sahrami-valkoviinikastiketta

Yrtti-parmesangratinoitua härän rintaa ja timjamikastiketta

Marinan konjakkisinapilla kuorrutettua kinkkua

Omena-kanelikompottia

Hernettä

 

Mud cake ja kirsikkahilloketta

Vaniljajogurttipannacottaa ja ananas-passionsalaattia

Juustokakkua ja puolukkakastiketta

Aura-misua

Marmeladimakeisia

Brie-, Mustaleima- ja manchego-juustoa sekä viikunahilloa

Piparkakkuja

 

Kahvia ja haudutettua teetä

 

Lisätiedot ja varaukset myyntipalvelustamme, puh. 0201234710 (arkisin klo 8.30-16.30) tai TÄSTÄ!

Aikuiset 59€ / S-etukortilla 55€

Lämpimästi tervetuloa!

 

59 €
55 € Asiakasomistajalogo

Näissä ravintoloissa