Ruokalistamme

Sharing alkupalat

Akvaviitti graavattua lohta, kukkakaali pyreetä, tilli majoneesia ja rapeaa perunaa L, G

Jättikatkarapuja, rapeaa salaattia, lime aiolia ja ananas-mangosalsaa L, G

Härkä tartar, graavattua keltuaista, lehtipersiljamajoneesia, friteerattua kaprista ja pecorinojuustoa L, G

xxx

Keittiömestarin buffet

paahdettua siikaa L, G

kevyesti savustettua naudan sisäfileetä L, G

paahdettua porkkanaa ja maa-artisokkaa L, G

mustajuuri-perunagratiini L, G

pippuri-vuolukermakastiketta ja kantarellikastiketta L, G

xxx

Sharing jälkiruoat

maustekakkua ja suklaamoussea L

kermaista vaniljariisiä ja isoäidin mansikkalientä L, G

rommipannacottaa ja hedelmäsalaattia L, G

Sharing viinit menulle

SINGING GRÜNER VELTLINER 0,75L 75€ /plo 0,75l

Grüner Veltiner 100 % Itävalta

Kuiva, tyylikkään hapokas, mehevän hedelmäinen, vivahteikas ja tasapainoinen. Viini laulaa suussa ja laulattaa nauttijaansa. Kalat, äyriäiset, vaalea liha, pehmeät juustot ovat kaikki tämän viinin kavereita.

FINCA LAS MORAS BLACK LABEL MALBEC 56 € / plo 0,75

Tyylikkään täyteläinen argentiinalainen punaviini on loistava seuralainen juhlapöydän herkuille. Loistava valinta pihville.

Erikoisruokavaliot ja allergiat huomioimme soveltuvien osin ennakkoon ilmoitetun mukaan.Myynnissä juhlakautena 1.11.2023-31.12.2023 ennakkovarauksella min. 7 päivää ennen tilaisuutta Gunnar Upstairsissa.min. 10 hlö

kalapöytä

silli- ja silakkatrio L, G

jääkellarinlohta ja hovimestarinkastiketta L, G

lämminsavulohta L, G

katkarapu skagenia L, G

limemarinoituja jättikatkarapuja L, G

kirjolohen mätiä, punasipulia ja smetanaa L, G

caviart L, G, VE

keitettyä perunaa L, G

kylmät lihat ja leikkeleet

joulukinkkua, herneitä ja luumua L, G

savukalkkunaa, mustaherukkakompottia L, G

karitsanpaahtopaistia, piparjuurikermaa L, G

maksapateeta L, G

salaatit ja lisäkkeet

Länsirannikon salaattia L, G

Waldorfinsalaattia L, G

Metsäsienisalaattia L, G

täytettyjä kananmunia L, G

kotijuustoa G

joululimppua

talon siemennäkkäriä L, G

lämpimät ruoat

ylikypsää härkää ja timjamikastiketta L, G

lämpimät rosollikasvikset L, G

imelletty perunalaatikko L

lanttulaatikko L, G

porkkanalaatikko L, G

Janssonin kiusaus L, G

mausteista makkaraa L, G

jälkiruoat

Creme brulee L, G

maitosuklaamoussea G

marinoitua hedelmäsalaattia L, G

Tannisen piparkakkuja L

konvehteja L, G

petit fours L

tuulihattuja L

juustoja brie, blue castello, margues , viikunahilloa L, G