Vihersalaattia ja vinegretteä Pikkelöityjä kasviksia Rosollia ja vatkattua punajuurikermaa Granaattiomena- fetasalaattia Jouluista palsternakka-päärynäaurajuustosalaattia Kartanon metsäsienisalaattia Waldorfin salaattia Kananmunaa tillikreemillä Lasimestarin silliä ja Pohjanmaan tilliperunaa Katkarapuskagenia Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta Savustettua jäämerenlohta ja kaprismajoneesia Perinteistä joulukinkkua Porkkanalaatikkoa Imellytettyä perunalaatikkoa Lanttulaatikkoa Paahdettua merilohta ja kermaista hummerikastiketta Pitkään haudutettua häränrintaa ja tummaa madeirakastiketta Jouluinen leipäpöytä Kirnuvoita Punajuurihummusta ja yrttituorejuustolevitettä Joulutorttuja ja piparkakkuja Piparkakkutiramisua Lajitelma suklaakonvehteja ja marmeladeja Ranskalaista brie-juustoa ja viikunahilloa Kahvia ja teetä