Salvessa saattaa olla joskus vaikea valita, kumpaa syödessä ihailee: merinäkymää ikkunasta vai taideseinän vaihtuvaa näyttelyä. Mutta varmaa on, että kun meri vapautuu jäistä, on Salvessa parsojen aika. Sesongin herkku taipuu moneen kalojen kera. Alkuun on tarjolla klassinen pari parsa ja hollandaise, ja pääruoaksi suussasulavaa nieriää. Kruunaa ateria klassisilla Romanovin mansikoilla.
VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää. Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta. Ruokavirasto suosittelee, että jauhelihapihvit syödään aina täysin kypsennettyinä. Laadukkaassakin medium-kypsennetyssä jauhelihassa voi olla EHEC-bakteereita, jotka voivat aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen etenkin lapsille ja iäkkäille henkilöille.
