Buffetit ryhmille
Yli 20 henkilön seureille tarjoamme seuraavia buffeteja. Hyödynnämme tarjoiluissamme täysjyvätuotteita, hedelmiä ja vihanneksia sekä muita raaka-aineita satokauden mukaan, sillä ekologisuus sekä hyvinvointisi on meille tärkeää.
Hinnat eivät sisällä tilavuokraa. Edellytämme yhtenäistä menuvalintaa koko seurueelle. Ruokatuotteemme ovat pääsääntöisesti laktoosittomia, huomioimme etukäteen ilmoitetut erikoisruokavaliot.
Tilaukset viimeistään 4 päivää ennakkoon myyntipalvelustamme puh. 0300 870 010 tai myyntipalvelu@sok.fi. Voimassa 1.1.–31.12.2023. Oikeudet hinta- ja raaka-ainemuutoksiin pidätetään.
Buffetit ryhmille
Yli 20 hengen seurueille tarjoamme seuraavia buffetmenuja.
Chorizzo-grilliperunasalaattia ja kurkku-kaprissalsaa (L, G)
Jättirapu-gnochisalaattia ja avokadokreemiä (L, G)
Palvattua ankanrintafileetä ja keltajuurichutneya(M, G)
Pecorinosalaattia ja lehtikaalipestoa (G)
Savuahven-kananmunasalaattia ja piparjuurikermaviiliä (L, G)
Napuegin -pikkelöityjä herkkusieniä (VE, G)
Vihersalaattia ja sitrusvinagrettia (VE, G)
Hapanjuurileipää (M)
Kauranäkkileipää (VE)
Hummusta (VE, G) ja voita (L, G)
Savojinkaalia ja paahdettuja kasviksia (VE, G)
Lyttyperunoita (L, G)
sekä Grillattua merilohta (M, G) ja ajvarkastiketta (M, G) tai Flank steakia ja tummaa viherpippurikastiketta(M, G)
Triplasuklaakakkua ja pistaasikrokanttia (L, G)
Yhdellä pääruoalla 58 €
Kahdella pääruoalla 65 €
Pikkelöityjä muikkuja (M, G)
Piparjuurivuolukermaa (L, G) ja perunarieskaa
Basilikapaahdettua kukkakaalia ja auringonkukansiemeniä (VE, G)
Maatiaispossun savukasleria (M, G), fermentoitua valkokaalia (VE, G) ja
ryytisinappikastiketta (L, G)
Jättirapuskagenmoussea (L, G) ja limppukrutonkeja (M)
Caesarsalaattia Västerbotten-juustolla (L, G, sis. kala)
Kananpoikaa (M, G) ja pikkelöytyä keltajuurta (VE, G)
Vihersalaattia (VE, G) ja sitrusvinagrettia (VE, G)
Hapanjuurileipää (M)
Kauranäkkileipää (VE)
Tuorejuustoa (L, G) ja voita (L, G)
Sitruuna-perunakakkua (L, G)
Timjami juurekset (VE, G)
sekä
Hiillostettua siikaa ja savusimpukkakastiketta (L, G)
tai
Ylikypsää häränrintaa ja karpalo-punaviinikastiketta (M, G)
Rosmariinipannacotta (L, G) ja lakkakeksiä (VE, G)
3 salaattiia valinnan mukaan, lisäsalaatti + 6€/hlö.
Jättitrapucaesarsalaattia (L)
Vihersalaattia ja sitrusvinagrettia (VE, G)
Halloumi-grillIkasvissalaattia, tomaattivinagrettia ja rapeaa lehtikaalia (L, G)
Punajuurifalafelia, tabouleh-salaattia (VE) ja minttukastiketta (VE, G)
Peruna-savusärkisalaattia ja kaprisvinagrettia (M, G)
Paahdettua broccolia, aurinkotomaattia, pinjansiemeniä ja minttu-pähkinäkastiketta
(VE, G, sis. pähkinää)
Kananpoika-mustapapusalaattia, maissia ja Pico de Gallo -kastiketta (M, G)
Chorizo-grilliperunasalaattia ja kurkku-kaprissalsaa (L, G)
Västerbotten-juustosalaattia ja hunajavinagrettia (G)
Paahdettua punajuurta, vuohenjuustoa, pinjansiemeniä ja rucolaa (VL, G)
Tofu-kvinoasalaattia ja avokadokastiketta (VE, G)
Satay-kana-riisinuudelisalaattia (M, G, sis. pähkinää)
Dukkahilla maustettua myskikurpitsasalaattia (VE, G, sis. pähkinää)
Salaatteihin kuuluu:
Hummusta (VE, G)
Voita (L, G)
Maalaislevainleipää (M)