Ohueksi leikatut leikkeleet

Salame al finocchio selvatico – fenkolisalamia M, G – 4,50 €

Salame Spianata – Calabrian chilillä maustettu hieman tulinen salami M, G 4,50 €

Prosciutto crudo – ilmakuivattua kinkkua M, G – 4,50 €

Viinisuositus: Masi Modello Rosso

Juustot

Pecorinoa ja aprikoosihilloketta L, G – 4,50 €

Provolonea ja aprikoosihilloketta VL, G – 4,50 €

Gorgonzola DOP Piccantea ja aprikoosihilloketta VL, G – 4,50 €

Marinoitu bufala-minimozzarella G – 4,50 €

Viinisuositus: La Caliera Moscato d’Asti

Kasviksia ja leipää

Olive – marinoituja oliiveja M, G – 4,50 €

Verdure marinate – marinoituja kasviksia: kesäkurpitsaa, paprikaa ja artisokkaa M, G –3,50 €

Focaccia – talon focacciaa, tapenadea ja tomaattipestoa L – 3,50 €

Pane all’aglio – talon valkosipulileipää L – 6,50 €

Viinisuositus: Mezzacorona Pinot Grigio

Vihersalaatti

Antipastolajitelma

Fenkolisalamia, Spianata-salamia, prosciutto crudo -kinkkua, marinoituja oliiveja ja kaprista, pecorino- ja provolonejuustoa, marinoituja kasviksia ja aprikoosihilloketta, talon focacciaa, vihreää tapenadea ja punaista pestoa, basilikamarinoitua bufala-minimozzarellaa ja aprikoosihilloketta.

Viinisuositus: Masi Modello Rosso

Chili-valkosipulimarinoituja paistettuja jättikatkarapuja, mausteista lämmintä tomaattisalsaa, sahramimajoneesia ja sitruunafenkolia

Tarjoilija kertoo sinulle lisää kauden mausta ja suosittelee siihen sopivan viinin.

Tomaattikeittoa ja basilikalla maustettua bufala-minimozzarellaa.

Olutsuositus: Birra Peroni

Ceasarsalaatti

Grillatulla kanalla 21,90 €

Chili-valkosipulimarinoiduilla jättikatkaravuilla 21,90 €

Viinisuositus: Mezzacorona Pinot Grigio

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, tuoretomaattia, basilikaöljyä ja tuoretta basilikaa.

Herkullista pizzasi bufala-mozzarellalla +3 €

Tomaattikastiketta, tuoretomaattia, basilikaöljyä, marinoitua latva-artisokkaa ja kapriksia, portobelloa ja rucolaa

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, fenkolisalamia, Spianata-salamia, pikkelöityä chiliä

Viinisuositus: Cocci Grifoni Merlo Sangiovese Organic

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, ilmakuivattua kinkkua, gorgonzolajuustoa, hunajaista pinjansiemenpestoa ja tuoretta basilikaa

Viinisuositus: Le Corti Chianti Classico

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, kananrintaa, basilikaöljyä, marinoitua paprikaa, paprikadressing ja rucolaa

Pizza bianca

Crème fraîche -kastiketta, fior di latte -mozzarellaa, chilillä ja valkosipulilla marinoituja jättikatkarapuja, ruohosipulia, pikkelöityä fenkolia ja chiliä

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, palvikinkkua, portobelloa

Sesongin risotto. Tarjoilija kertoo sinulle lisää kauden mausta.

Oliiviöljyssä confattu kokonainen artisokka, tomaattikastiketta, oliiveja, paahdettua munakoisoa ja linguinepastaa

Viinisuositus: Le Corti Chianti Classico

Chili-valkosipulimarinoituja paistettuja jättikatkarapuja, kermaista rapu-tomaattikastiketta, sitruunafenkolia ja linguinepastaa

Viinisuositus: Crudo Catarratto Zibibbo

Kanan rintafileetä, sitruunalla maustettua kermakastiketta, pinaattia, ricottajuustoa ja pappardellepastaa

Viinisuositus: Cocci Grifoni Merlo Pecorino Organic

Pancetta-pekonia, pippuria, kermaa, munankeltuaista, parmesaania ja linguinepastaa

Viinisuositus: Cocci Grifoni Merlo Sangiovese Organic

Paahdettua siikaa, lempeää simpukkakastiketta, mäiskyperunaa ja lämmintä kesäkurpitsa-lehtikaalisalaattia

Viinisuositus: Wolfberger Riesling Signature

200 g:n sisäfileepihvi, parmesaaniperunaa, tummaa pippurikastiketta, paprikapyreetä, punaviinissä haudutettua sipulia, neulapapuja ja portobelloa

Viinisuositus: Masi Campofiorin

Paistettua basilikalla ja parmesaanilla kuorrutettua kanan rintafileetä, paahdettua valkosipulikastiketta, tomaatti-munakoisopaistosta ja parmesaaniperunaa

Viinisuositus: Cocci Grifoni Merlo Pecorino Organic

GAMBERONI FRITTI L, G – 13,50 €

Chili-valkosipulimarinoituja paistettuja jättikatkarapuja, mausteista lämmintä tomaattisalsaa, sahramimajoneesia ja sitruunafenkolia

Viinisuositus: Crudo Catarratto Zibibbo

FILETTO DI MANZO L, G – 46,00 €

200 g:n sisäfileepihvi, parmesaaniperunaa, tummaa pippurikastiketta, paprikapyreetä, punaviinissä haudutettua sipulia, neulapapuja ja portobelloa

Viinisuositus: Masi Campofiorin

TORTA AL CIOCCOLATO G – 12,90 €

Talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä, vadelmakastiketta ja paahdettua valkosuklaata

Viinisuositus: Vin Santo del Chianti

Lisämaksusta menuun

Crudo Catarratto Zibibbo 12 cl

Masi Campofiorin 12 cl

Zibibbo Vin Santo del Chianti 8 cl

Klassinen tiramisu

Viinisuositus: Vin Santo del Chianti

Talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä, vadelmakastiketta ja paahdettua valkosuklaata

Valitse mieleisesi jäätelö ja kastike. Saatavana laktoosittomana.

Jäätelöt:

Prosecco-sorbetti (M, G), tummasuklaa (L, G), suolainen kinuski (G), mansikkavadelmasorbetti (M, G), vanilja (L, G).

Sorbetit saatavana vegaanisena.

Kastikkeet:

Kinuski (VL, G), suklaa (M, G), vadelma (M, G)

Juustot: provolone, gorgonzola DOP piccante ja pecorino. Tarjoillaan aprikoosihillokkeen kera.

Viinisuositus: La Caliera Moscato d’Asti

Segafredo

Segafredo

Segafredo

Kysy lisää teevaihtoehdoista tarjoilijaltasi.

Upea jälkiruokaviini, joka sopii mainiosti suklaalle ja juustoille

Hieman pirskahteleva ja raikas jälkiruokaviini, joka sopii upeasti tiramisun kaveriksi tai nautittavaksi ihan sellaisenaan

Talon itse valmistama sitruslikööri