Pieni caesarsalaatti jättikatkaravuilla L

Jättikatkaravunpyrstöjä, rapeita salaatteja, caesarkastiketta, parmesaanijuustoa ja leipäkrutonkeja

Lohta sitruuna-hollandaisekastikkeella L, G

Paistettua kirjolohta, sitruuna-hollandaisekastiketta, paahdettua broccolinia, raikkaita kasviksia ja perunamuusia

tai

Porsaan kylkeä L, G

Pitkään haudutettua porsaankylkeä, valkosipulipunaviinikastiketta, haudutettua hapankaalia, broccolinia ja perunamuusia

Herukka-murutrifle G, VE

Mustaherukkamoussea, keksimurua, puutarhavadelmia ja mustikoita

Pieni caesarsalaatti halloumilla L

Halloumijuustoa, rapeita salaatteja, caesarkastiketta, parmesaanijuustoa ja leipäkrutonkeja

Punajuuri-Wallenberg L, G

Paistettu wallenbergin kasvispihvi punajuuresta, hernepyreetä, broccolinia, pikkelöityjä kasviksia, puolukoita ja perunamuusia

Herukka-murutrifle G, VE

Mustaherukkamoussea, keksimurua, puutarhavadelmia ja mustikoita

Kuiva Expedition Spumante on raikkaan hedelmäinen italialainen kuohuviini. Spumanten suosion salaisuus on oiva tasapaino kevyttä hapokkuutta ja päärynäisyyttä yhdistyneenä kukkaiseen passionhedelmän vivahteeseen. Nauti alkumaljana, seurustelujuomana ja pikkusuolaisten seurana.

Raikas Expedition Vino Bianco tulee luoksemme Italian Venetosta. Alueelle tyypilliset Garganega-rypäleet tuovat viiniin sopivaa hedelmäisyyttä sekä hapokkuutta. Tasapainoinen ja miellyttävä kuiva valkoviini seurusteluun sekä ruokaviiniksi – sopii erinomaisesti kalan, äyriäisten ja kanan kanssa

Mausteisen Expedition Vino Rosson rypäle on Corvina, italialainen alkuperäislajike. Maku on kypsän marjainen ja keskitanniininen. Pehmeän voimakkuutensa ansiosta viini sopii erinomaisesti myös sellaisenaan nautittavaksi, mutta ihan yhtä kotonaan se on tapaksien, lihan, pastan ja pizzan kaverina. Rubiininpunainen Corvina on monipuolinen ruokaviini!

Elegantin mausteinen Philippe de Nantheuil Brut -samppanja on raikkaan hapokas, sitruksinen ja täynnä eleganttia mausteisuutta ja aromikkuutta. Sen pitkä jälkimaku on runsas ja tyylikäs. Erinomainen aperitiiviksi mutta toisinaan sitä voi käyttää läpi aterian tai sellaisenaan herkutteluun!