Belgialaista Chimay-olutjuustoa, Brie de Meaux’ta ja viikunahilloa

Fenkolisalamia, ilmakuivattua possunniskaa ja leppäsavustettua possunlapaa

Vihreää salaattia ja dijonvinegrettiä

Ruskistettua voita ja merisuolaa

Rapeaksi friteerattuja perunoita ja valitsemasi dippi: mäti, dijon, béarnaise, chili, tryffeli tai aioli

Boudin blanc -makkaraa, dijonmajoneesia, kurkkusalaattia, kevätsipulia ja ketsuppia

Käsinkuorittuja Pohjanmeren katkarapuja, kirjolohenmätiä, pikkelöityä punasipulia ja limemajoneesia

Karamellipossua, kaalisalaattia ja pikkelöityä punasipulia

Vuohenjuustoa, saksanpähkinää ja kirsikkahilloketta

Höyryävän kuumat simpukat tarjoillaan leivän kanssa. Valitse haluamasi kastike: - Hummeriliemi - Kermainen valkosipuliliemi - Merimiehen tapaan - Beurre blanc

Tryffelimajoneesia, parmesaania, sinapinsiemeniä ja pikkelöityä punakaalia

Valkosipulivoissa haudutetut etanat tarjoillaan leivän kanssa

Klassikon paluu. Kuorellisia katkarapuja, aiolia, chili- ja béarnaisemajoneesia

Hernepyreetä, karamellisoitua sipulia, dijonmajoneesia ja pikkelöityä punakaalia

Friteerattua kanaa, rapeaksi friteerattuja perunoita, chilimajoneesia, coleslaw’ta ja pikkeleitä

Höyryävän kuumat simpukat tarjoillaan rapeaksi friteerattujen perunoiden, dijonmajoneesin ja leivän kanssa. Valitse haluamasi kastike: - Hummeriliemi - Kermainen valkosipuliliemi - Merimiehen tapaan - Beurre blanc

Glaseerattua ylikypsää porsaankylkeä, rapeaksi friteerattuja perunoita, aiolia ja kaalisalaattia

Mehukasta pariloitua kananrintaa, béarnaisekastiketta, grillattuja vihanneksia ja rapeaksi friteerattuja perunoita

Käsinkuorittuja katkarapuja, sydänsimpukoita, savustettua sinisimpukkaa, hummerikastiketta ja linguine-pastaa

Härän petite tenderiä, parmesaanilla kruunattuja rapeaksi friteerattuja perunoita, béarnaisemajoneesia, punaviinikastiketta, vihreää salaattia ja dijonvinegrettiä

Olutpaneroitua rapeaksi friteerattua koljaa, rapeaksi friteerattuja perunoita, hernepyreetä, aiolia ja mallasviinietikkaa

Päivän kalansaalis, mäti-beurre blanc -kastiketta ja kauden herkullisimmat lisukkeet

Grillattua portobelloa, pähkinägremolataa, täyteläistä tryffeli-kukkakaalia, marinoitua tomaattia ja grillattuja kasviksia

Kananrintaa, romainesalaattia, dijonvinegrettiä, krutonkeja, puolikuivattua tomaattia, pikkelöityjä kasviksia, hummusta, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja parmesaanijuustoa

Käsinkuorittuja Pohjanmeren katkarapuja, romainesalaattia, dijonvinegrettiä, krutonkeja, puolikuivattua tomaattia, pikkelöityjä kasviksia, hummusta, paahdettuja kurpitsansiemeniä ja parmesaanijuustoa

Paahdettua vuohenjuustoa, romainesalaattia, krutonkeja, puolikuivattua tomaattia, pikkelöityjä kasviksia, hummusta, paahdettuja kurpitsansiemeniä, dijonvinegrettiä ja viikunahilloketta

Meillä tehty, rapeaksi paistettu vohveli valitsemallasi täytteellä: - Kirsikkasorbettia, kermavaahtoa ja lämmintä suklaakastiketta - Suklaamoussea ja marinoituja marjoja

(tai 2 €/kpl) Praliini, samppanja, mocha, suolainen manteli ja pistaasi

Vanilja, suklaa (L, G) tai kirsikkasorbetti (G, VE) Valitse haluamasi lisuke: suklaakastike (L, G), kermavaahto (L, G), kirsikkahilloke (G, VE), marinoituja marjoja (G, VE)

Boudin blanc -makkaraa (L, G) Hernepyreetä, dijonmajoneesia, dijonsinappia ja kaalisalaattia Simpukat 500 g (L, GP) Höyryävän kuumat simpukat tarjoillaan rapeaksi friteerattujen perunoiden, leivän ja dijonmajoneesin kanssa. Valitse haluamasi kastike: - Hummeriliemi - Kermainen valkosipuli - Merimiehen tapaan - Beurre blanc Crème brûlée (L, G)

Vohveli (L) Meillä tehty, rapeaksi paistettu vohveli. Käsinkuorittuja Pohjanmeren katkarapuja, kirjolohenmätiä, pikkelöityä punasipulia ja limemajoneesia. Possunkylki (L) Glaseerattua ylikypsää porsaankylkeä, rapeaksi friteerattuja perunoita, aiolia ja kaalisalaattia Suklaamousse ja kirsikkahilloketta (L, G)