Tervetuloa nauttimaan tunnelmallisesta Ranskalaisesta illasta ravintola Frans & Sophien tyyliin ✨ Katamme tarjolle upean buffetpöydän ja te voitte vain nauttia! Lämpimästi tervetuloa viihtymään ranskalaiseen tunnelmaan keskelle Kuopiota!

Illan aikana nautitaan huolella koottu ranskalainen buffetmenu, jossa klassiset maut ja laadukkaat raaka-aineet kohtaavat. Tarjolla on herkullinen kokonaisuus aina alkupalojen juustoista ja savulohiriletestä täyteläiseen Bœuf Bourguignoniin, mehevään Poulet au vinaigreen sekä kasvisvaihtoehtojen ranskalaiseen runsauteen. Raikkaat salaatit, lämminhenkiset pääruoat ja viimeistellyt jälkiruoat – kuten samettinen crème brûlée ja tummasuklaamousse – kruunaavat makumatkan Ranskaan.

Iltaa siivittää livemusiikki, joka luo ravintolasaliin aidon pariisilaisen tunnelman.

MENU

Hors d’œuvre - Alkuruoat
Ilmakuivattua kinkkua ja salamia M|G

Brie-, Comté ja Roquefortjuustoa VL|G, Viikunahilloa VE|M|G

Savulohirilletteä L|G
Lämminsavulohta, cremefraichea ja yrttejä

Vichyssoise-galettea ja tryffeliä L
Peruna-purjopiirakkaa ja tryffelimajoneesia

Salaatteja
Nicoise M|G
Kirsikkatomaatteja, vihreitä papuja, kananmunaa, kevätsipulia, oliiveja ja timjamivinegrettea

Croquante VE|M|G|PÄ
Retikkaa, punakaalia, lehtipinaattia, paahdettua pähkinää ja vadelmaviinietikkaa

Dijon VE|M|G
Perunaa, kaprista, lehtipersiljaa, tryffeliöljyä ja dijonkastiketta

Provence VE|M|G
Marinoitua kesäkurpitsaa, punasipulia, paprikaa, artisokkaa ja valkosipuli-yrttiöljyä

Salade verte VE|M|G
Lajitelma vihersalaatteja, retiisiä ja paahdettua mantelia

Maalaispatonkia ja tomaatti-tapenadea VE|M|GP

Les plats principaux – Pääruoat
Bœuf bourguignon L|G
Ylikypsää naudanniskaa Burgundin kastikkeessa

Filet de lavaret à la meunière L|G
Paistettua siikaa, ruskistettua voita, kaprista ja lehtiryttejä

Poulet au vinaigre L|G
Broilerinpaistia viinietikalla ja rakuunalla maustetussa hapankermassa

Tofu-linssiragu VE|M|G
Tofu-linssimuhennosta ja pistouta

Croquettes de pommes VE|M|G
Perunakroketteja

Ratatouille VE|M|G
Tomaattinen kasvispaistos ja herkkusieniä

Les desserts
Macarons leivokset
Creme brulee ja marinoituja marjoja L|G
Tummasuklaamoussea ja mantelia VE|M|G

Hinta S-Etukortilla 42,00 € / hlö, Norm 45,00 € / hlö
Lapset alle 4v veloituksetta, 5-10v 1,00 € / ikävuosi, 11-12v 21,00 € / hlö

Lisätietoja allergeeneista ja erikoisruokavalioista henkilökunnalta.

Kattaukset
🕔 klo 17.00
🕢 klo 19.30

Huomioithan, että illan aikana à la carte -lista ei ole saatavilla, vaan ravintolassa tarjoillaan ainoastaan teemaan suunniteltu buffetmenu.

Tule viettämään iltaa hyvän ruoan, musiikin ja rennon ranskalaisen tunnelman parissa – bon appétit!