Food menu
Menu
Fine de Claire -ostereita
G
M
14,00 €
Fines de Claire ostereita 2kpl, pikkelöityä punasipulia, tabascoa, mustapippuria ja tuoretta korianteria
Tartar, paahdettua paprikaa, mojo rojo-majoneesia ja parmesaania
G
L
17,00 €
Käsin kuorittuja jäämeren katkarapuja (Skagen), sitruunamajoneesia ja tuoretta piparjuurta
G
M
16,00 €
Sokerisuolattua siikaa, mätiä, purjoconfit ja piimää
G
L
16,00 €
Savustettua pastramia, Comté juustoa, Dijon-majoneesia ja Myrttisen suolakurkkuja talon hapanjuurileivällä
20,00 €
Tornin kuohkea simpukkakeitto
G
M
24,00 €
Savulohiburger, fermentoitu selleriremoulade ja maalaisranskalaisia
L
25,00 €
Portobellotempura, porkkana-inkivääripyree, paahdettua keltajuurta ja tryffelimajoneesia
G
VE
25,00 €
Maalaisranskalaisia ja tryffelimajoneesia
G
VE
7,00 €
Mustaherukkafinancier, valkosuklaata ja mustaherukkaa
L
12,00 €
Tornin vaniljajäätelöä ja mehustettuja marjoja
8,00 €
Suklaamoussea, vadelmasorbettia ja lakumarenkia
G
VE
12,00 €
Juustoja
G
11,00 €