Sokerisuolattua lohta (L, G) Sokerisuolattua lohta, cantaloupe-melonia ja raikasta jogurttikastiketta, jalapenoöljyä ja siemencrumblea . GRILLATTUA MAISSIKANAA (L, G) Maissikanaa, sherrykastiketta ja kukkakaalipyreetä. Paahdettua porkkanaa, grillattua sydänsalaattia passiondressingillä maustettuna, yrttistä kaali-fenkolisalaattia ja karamellisoitua saksanpähkinää. CREMA CATALANA (L, G) Katalonialainen paahtovanukas, kauden mukaan vaihtuva maku.

TOMAATTIKEITTOA JA VUOHENJUUSTOA (G) Yrttistä tomaattikeittoa ja vuohenjuustoa GRILLATTUA LOHTA (L, G) Sitruuna-espumakastiketta, kaali-fenkolisalaattia ja friteerattuja yrttiperunoita CREMA CATALANA (L, G) Katalonialainen paahtovanukas, kauden mukaan vaihtuva maku

CASA LARGON SKAGEN PINCHOT L Käsinkuorittuja katkarapuja patonkiviipaleiden päällä, aiolia ja pikkelöityä kurkkua NAUDAN ULKOFILEETÄ À LA PARILLA L, G 200 g naudan ulkofileepihvi makurasvalla, mojo verde -maustevoita, grillattua sydänsalaattia Casa Largon caesarkastikkella. Samettista kukkakaalipyreetä, paahdettua porkkanaa, sherrykastiketta ja kouruperunoita. CREMA CATALANA (L, G) Katalonialainen paahtovanukas, kauden mukaan vaihtuva maku

AVOKADOA JA MUSTAPAPUMUHENNOSTA (VE, G) Avokadoa, mausteista mustapapumuhennosta ja riisikeksiä PAAHDETTUA KUKKAKAALIA (L, G, VEP) Kukkakaalia, friteerattua latva-artisokkaa, paahdettua porkkanaa, kukkakaalihummusta, Manchegojuustoa, mojo verde -kastiketta ja riisikeksiä TALON VEGAANISTA PASSIONJUUSTOMOUSSEA (VE) Passionjuustomoussea, kauracrumblea, kinuskia ja marenkia