✦ ALKUPALAT ✦

Jouluinen leipäpöytä L Vaahdotettua voita L, G Hummusta Ve, G Margariinia M, G

Vihreää salaattia VE, G Bataatti-inkiväärisalaattia L, G Metsäsienisalaattia L,G Peltolan blue- punajuurisalaattia G Sis. Pähkinää Kauden juuressalaattia L,G Vaakunan perunasalaattia L,G Linssi-kvinoasalaattia M,G Karjalanpiirakkaa L & munavoita L,G Juusto-pinaattipiirakkaa L

✦ VAAKUNAN KALAPÖYTÄ ✦

Graavilohta M,G Hovimestarin kastiketta L,G Lämminsavulohta M,G Pikkelöityä kurkkua M,G

Vaakunan sillivalikoima M,G Mätiä M,G Cavi-artia Ve,G Smetanaa L,G Punasipulia Ve,G Sillikaviaaria L,G Mätihyytelöä L,G Muikkupateeta L Vaakunan skagenia L,G Saaristolaisleipää L Kokonaisia katkarapuja M,G Aiolia Ve,G Rhode island- kastiketta L Sitruunalohkoja Ve,G

✦ JOULUINEN LIHAPÖYTÄ ✦

Joulukinkkua L Kermaista kinkkukastiketta L,G Vaakunan sinappia L,G Herneitä & Luumuja Ve,G Savukalkkunaa M,G Mustaherukkahyytelöä M,G Kuusenkerkkämajoneesia L,G

Poropateeta VL Sokeroitua puolukkaa Ve,G Leppäsavustettua porsasta M,G Omenahilloketta Ve,G Maksapateeta VL Pikkelöityä sipulia Ve,G Poromoussea L

✦ PÄÄRUOAT✦

Perunalaatikkoa L,G Porkkanalaatikkoa L,G Lanttulaatikkoa L,G

Lipeäkalaa & Valkokastiketta L,G Joululohta L,G Kasvis-stroganoff VE,G

Keitettyä perunaa L,G Kauden kasviksia L,G

Naudan ulkofileetä L,G Punaviinikastiketta L,G Bearnaiskastiketta L,G

✦ JÄLKIRUOKAPÖYTÄ ✦

Mustikkakukkoa L Vaniljakermaa L,G Luumurahkaa L,G

Joulutorttuja L Vaakunan kuivakakkua L Jouluista pannacottaa L,G

Juustovalikoima, viikunahilloa, pipareita ja keksejä

Valikoima marmeladeja Ve,G Konvehtivalikoima L

Kahvia ja teetä

Erikoisruokavaliot pyydättäessä.