Pikkujoulujen Pihvilounas 45 €

Tarjolla 24.11.–23.12. lounasaikaan

Pikkujoulujen aika on täällä ja sehän on syy kokoontua yhteen, nauraa, herkutella ja hengähtää myös lounaalla!

Anguksessa lounaalle on perinteisesti katettuna pöytään: lämpöä, hyvää ruokaa ja aitoja makuja, jotka tekevät lounaasta pienen juhlahetken.

Alkuun kermaista savuporokeittoa, joka lämmittää heti ensimmäisellä lusikallisella. Savun, kerman ja metsän maut vievät hetkeksi pohjoiseen ja ruisleipä rinnalla kruunaa alun.

Pääruoaksi nautitaan kotimaista naudan sisäfileetä (150 g), juuri sopivan mehevänä. Paahdetut kasvikset ja broccolini tuovat väriä lautaselle, punaviinikastike syvyyttä makuun ja uuniperuna yrttikreemillä tekee kokonaisuudesta täydellisen.

Jälkiruoaksi pehmeän ylellinen Bailey’s-pannacotta, koristeltuna marjoilla ja kinuskikastikkeella – juuri sellainen makea päätös, joka kuuluu pikkujoulukauteen.

Varaa pöytäsi ja tee lounashetkestä pieni juhla.