Ruokalistamme

Meillä paistettua focacciaa, tomaatti-tapenadea ja voita

Valkosipuli-yrttivoissa tiristettyjä etanoita gratinoituna Aura®-ja Parmesanjuustolla

Lisäksi paahdettua leipää

Chorizo voissa paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä, pikkelöityä fenkolia, ruohosipulia ja lime-aiolia

Paistettua vihreää tankoparsaa Prosciuttokinkkuun käärittynä, hollandaisea, yrttiöljyä ja savustettua

mantelimurua

Lohta, Kala-Lapin kylmäsavukirjolohta, kermaista kalalientä, sipulia, fenkolia, porkkanaa ja tilliöljyä

Lisäksi voissa paahdettua mallasleipää.

Ilmakuivattua Prosciuttokinkkua, Kala-Lapin kylmäsavukirjolohta, pariloitua vuohenjuustoa, pikkelöityä

punasipulia, puolikuivattuja pikkutomaatteja, marinoituja oliiveja, balsamicoa ja lime-aiolia

Lisäksi paahdettua leipää

(Sopii jaettavaksi)

Grillattua naudan ulkofileetä 150g, luutonta ylikypsää porsaankylkeä 150g, chimichurri maustettua

broilerinpaistileikettä 120g, punaviini- ja bearnaisekastiketta sekä lime-aiolia

Lisäksi friteerattua valkosipuliperunaa, jogurtti-coleslaw’ta, paistettua varsiparsakaalia ja puolikuivattua

tomaattia

Sopii jaettavaksi.

Grillattu 150g naudan sisäfileepihvi, bearnaisekastiketta, röstiperunaa, paistettua varsiparsakaalia ja

puolikuivattua tomaattia

Naudan ulkofileepihvi, punaviinikastiketta, yrtti-valkosipuli maustevoita, crispers ranskalaisia perunoita ja

paistettua varsiparsakaalia sekä puolikuivattua tomaattia

Ylikypsää luutonta porsaankylkeä glaseerattuna savuomena bbq-kastikkeella, jogurtti-coleslaw’ta, friteerattua

valkosipuliperunaa, lime-aiolia sekä savustettua mantelimurua

Grillattua chimichurri maustettua broilerinpaistia vartaassa, lime-aiolia, punaviinikastiketta, friteerattua

valkosipuliperunaa ja jogurtti-coleslawt’ta

Kala-Lapin pintasavustettua lohta, kermaista rapukastiketta, röstiperunaa ja paistettua vihreää tankoparsaa

sekä kukkakaalia ja herneenversoa

Eväsmiesten kasvispihvi, savuomena-bbqkastiketta, vegaanista misomajoneesia, paistettua varsiparsakaalia,

puolikuivattua tomaattia ja paahdettua kukkakaalia

Briossisämpylän välissä 160 g Kotimainen naudan burgerpihvi, Castello®blue- ja cheddarjuustoa, pekonia, lime-aiolia, rucolaa ja pikkelöityä punasipulia.

Briossisämpylän välissä 160g kotimainen naudan burgerpihvi, tuplasti cheddarjuustoa, kurkkumajoneesia, kirsikka-bbqkastiketta, pihvitomaattia, pikkelöityä punasipulia, rucolaa ja maustekurkkua

Paneroitua ja friteerattua broilerinpaistileikettä 150g, pariloitua halloumjuustoa, paprikahilloketta, lime-aiolia,

pihvitomaattia, pikkelöityä punasipulia ja rucolaa

Rullatun ja paistetun flatbreadin välissä broilerinfileetä, Aura®juustoa, lime-aiolia,

tomaatti-basilikasalsaa ja rucolaa

Rullatun ja paistetun flatbreadin välissä ylikypsää porsaankylkeä, chorizoa, cheddarkastiketta, tomaattibasilikasalsaa, rucolaa

Vaihtoehdot:

Lime-aioli M|G, Cheddar L|G, vegaaninen misomajo VE|M|G, Kurkkumajo M|G, Kirsikka-bbq M|G

Majoneesi M|G, Paprikamajo M|G

Limellä maustettua raikasta kermavanukasta ja tuoreita marjoja

Mango-passionmoussea, murusteltua suklaakakkua, marenkia ja marjoja

Vanilja- ja mango-melonijäätelöä, kermavaahtoa, kinuskikastiketta, suklaavohveli ja tuoretta

mansikkaa

Jäätelöpallo ja kastike valinnan mukaan:

Jäätelövaihtoehdot:

Vanilja L|G, Suklaa L|G, Mansikka L|G, Mango-meloni L|G tai Päärynäsorbetti M|VE|G

Kastikevaihtoehdot:

Kinuski L|G, Suklaa M|VE|G, Mansikka M|VE|G, Lakritsi M|VE|G, Kermavaahto G