“Huomioidaan lapsiperheet hyvin. Hyvä palvelu. Hyvä ruoka.”

“Erinomainen ruoka, hyvä palvelu”
“Geneerinen sisustus/ympäristö, sisäänkäynti hotellin aulan läpi”

“Tunnelma on saatu hyvin loungemaiseksi onnistuneella tavalla. Paikka houkuttelee viettämään aikaa. Tiloja löytyy luontevasti eri kokoisille seurueille. Lounasbuffet on kerrassaan mainio ja listan ulkopuoleltakin on mahdollista saada aina esim. kasvisvaihtoehto keitolle. Palvelualttius on selvästi läsnä. Ja nyt on vihdoin valoakin paremmin lounaslinjastolla. :)”
“Lounasajan aloitusruuhka on joskus saanut kääntymään ovelta. Jono etenee kohtuullisesti, mutta kun käytetään bonuskorttia ja leimakuponkia ja maksetaan vielä kolmannella välineellä, niin jokaisen asiakkaan kohdalla kuluu kuitenkin oma aikansa. Onko niitä sarjalippuvihkoja edelleen saatavilla? Jos on, niin niitä kannattaisi mainostaa voimallisemmin. Lounaslinjaston ruokalajikyltteihin voisi vielä keksiä jotain. Nykyiset laput pyörähtelevät eri suuntiin ja niitä joutuu kääntämään käsin saadakseen ne kunnolla näkyviin.”

“rento tunnelma”

“Lämminhenkinen ja mukava paikka jossa on tosi hyvää ruokaa!”

“Viihtyisä paikka. Hyvä palvelu.”

“Ruokalista ei uudistu tarpeeksi eikä ole tällä hetkellä kovin hyvä”

“Selkeästi parannettu asiakaskohtaamista, sinut huomoidaan saapuessa / poistuessa. Henkilökunta ystävällistä.”

“Tunnelma, sisustus on ihanan tyylikkään rento! Tosi kiva paikka, ruoka super Hyvää, henkilökunta mukavaa! Tykättiin paikasta tosi paljon.”

“Hyvä ruoka, hyvä palvelu.”
“Toki ketjurafla on aina ketjurafla, s-ryhmä ei varsinaisesti ole sellainen 'pieni ja paikallinen' mutta muuten oikein kiva.”

“Hienosti toteutettu talviterassilaajennus. Viihtyisä paikka. Mainio lounas. Pizzat maistuvat etenkin iltaisin ja viikonloppuisin. Sijainti mukavasti lähellä Paviljongin ja Lutakonaukion tapahtumia.”
“Edullisempia juomatarjouksia lisää :)”

“Ruoka on erittäin hyvää ja henkilökunta iloista ja ammattitaitoista.”

“Hyvä ruoka ja tunnelma”

“Yleensä/melkein aina laadukas hyvänmakuinen ruoka”
“Ruokalistalta puuttuu miehelleni sopivia annoksi. Pitää lihasta pihveinä ja on aika arka lisukkeiden kanssa. Ruokalistan italian kieliset annokset ei aina avaudu että mitä ovat oikeasti eli voi tulla hiukan yllätyksenä millaista ruoka loppujen lopulta on. Itselleni tämä sopii oikein hyvin mutta esim.mieheni ei näiden asioiden vuoksi suostu tulemaan syömään kanssani teille.”

“Ehdottomasti henkilökunta, joka aina ollut täyttä timanttia. (Kaija)”

“Ystävällinen palvelu, rauhallinen tunnelma, hyvät ruoat ja juomat”
“Kallis”

“Siisti ulkoasu, rauhallinen paikka, makoisa ruoka”

“Maksaminen välillä sakkaa; lounasaikaan välillä säätämistä, etenkin jos ei halua syödä lounasta vaan listalta niin paine miettiä mitä tilaa kun paljon jonoa takana.”

“Hotellin vastaanotto suositteli, ravintola vastasi suositukseen erinomaisesti.”
“Miljööseen lisää Italialaisuutta.”

“Lounaan salaattipöytä on monipuolinen ja runsas.”
“Lounaan keittojen taso on laskenut. Olen useamman kerran nyt pistänyt tämän merkille. Keitot olleet liian suolaisia, haaleita...”

“Henkilökunta, palvelu, aina ilo käydä”

“Laadukas paikka”

“Todella hyvä ruoka!”
“Ystäväni tilasi kasvisversion yhdestä pizzasta ja se oli unohdettu! Asiaa kyllä pahoiteltiin useaa otteeseen! Juomatilausta tehdessä tarjoilija ei osannut kertoa S-ryhmän tarjouksista, mikä olisi vaikuttanut valintoihin! Onneksi osa ryhmämme jäsenistä osasi asiaa kysyä! Jouduimme odottelemaan pitkään ennen kuin tilauksemme tultiin ottamaa. Tämän jälkeen palvelu toimi kuitenkin hyvin!”

“Viihtyisät tilat”
“Yli-innokkaat ja -pirteät tarjoilijat”

“Palvelu on ystävällistä ja ammattitaitoista. Ravintolamiljöö on miellyttävä. Ruoka maistuvaa ja listalta löytyy monenlaiseen tilanteeseen sopivia vaihtoehtoja. Ainoa miinus ympäristön jatkuvasta rempasta.”
“Ainoa miinus rakennuksen ympäristön rakennustyömaista ja remonteista. Aina tuntuu olevan jotain. Mutta ei se onneksi ravintolan sisälle juurikaan kuulu, vaikkakin näkyy.”

“Kiva sisustus, huomioiva palvelu.”

“Miellyttävä ja nopeahko palvelu.”

“siisteys ja ystävällinen hlökunta. ja tietysti ruoka oli hyvää.”
“en huomannut mitään negatiivista vierailullani.”

“Ystävällinen ja asiantunteva henkilökunta, hyvä ruoka.”
“Ruokien tulo kesti välillä todella pitkään.”

“Ruokaa joutui odottelemaan vähä kauan. Johtuiko lauantai illasta ja siitä että ryhmässä oli 10 henkilöä.”

“Hyvä ruoka ja iloiset tarjoilijat tuo tunteen,on tervetullut asiakas ravintolaan.”

“Ystävällinen henkilökunta ja maistuva ruoka.”

“Tunnelma ja ruuan maku.”
“Hidas palvelu pe iltana, liian vähän henkilökuntaa”

“erinomaisen maukasta italialaista ruokaa! Pizza Diavola on suosikkipizza mukaan otettuna (joskus toki mahdollisuus nauttia myös paikanpäällä)”

“Aamiainen oli ihanasti esillä, erittäin palvelualtis ja ystävällinen henkilökunta”

“Ihan hyvä ruoka. Hyvä tunnelma.”
“Baaripuoli ei toiminut, ammattitaito kansainvälisien drinkkien teossa vajaata.”

“Hyvää ruokaa, ystävällinen palvelu ja henkilökunta”
“Ei mitään”

“Helppo tulla, yleensä kaikki sujuu, suurin osa henkilökunnasta ystävällisiä ja tehokkaita”
“Muutama töykeä tarjoilija, toisinaan lounasruoka aika mautonta, luomu-valikoima pieni”

“Ruoka ja palvelu”

“Hyvä sijainti, miellyttävä tunnelma”

“Upea henkilökunta”
“Osittain melko hintava.”

“Ainutlaatuinen Jyväskylässä. Salaattipöytä on super. Aamupala yber.”
“Minä en pidä uudesta laajennusosasta se ei vaan jotenkaan sovi muun ravintolan sisustukseen. En ole kertaakaan syönyt siellä, se ei vaan kutsu. Se myös tekee ns. Pääsalista epäviihtyisämmän.”

“Hyvä ruoka, kiva uusi terassi”
“Lounasaikaan on joka kerta ravintolassa asioidessani käynyt niin, että buffassa useampi astia on tyhjänä. Ruokailemme siellä usein työporukalla emmekä ole kertaakaan onnistuneet ruokailemaan siten, ettei jotain tarvitsisi pyytää lisää tai odottaa. Olemme myös antaneet tästä palautetta ja saaneet vastauksen, että ravintolassa on henkilö, jonka vastuulla on seurata ko. asiaa. Silti se ei toimi. Toistaiseksi ruoan laatu on ollut niin hyvä, että tämä ei ole vaikuttanut negatiivisesti ravintovalintaamme. Mutta on ihmeellistä, että buffetpöydän täydennys ei toimi. Iltaruokailussa kaikki on sujunut mallikkaasti.”

“Todella hyvä palvelu!”

“Erikoiskahvit”

“Erinomainen ruoka!”

“Olemme saaneet erittäin hyvää palvelua, meitä on kohdeltu aivan kuin VIP asiakkaita. Miehelle on tehty varta vasten valkosipulimajoneesia, vaikka sitä ei listalla ole. Tarjoilija pyysi vielä anteeksi, kun vähän kesti☺️ Myös drinkki tehtiin toivomuksen mukaan ohi valmiiden ehdotusten. Rauhallisempana iltana tarjoilija jäi juttelemaan kuin vanhoille tutuille. Olemme tosiaan olleet erittäin tyytyväisiä ja käymme aika ajoin oma uudelleen!”

“Hyvä asiakaspalvelu, maukas ruoka.”

“Hyvä ruoka ja ihana ruokailutila, kauniisti ruoat esillä”

“Hyvä ruoka”

“Viimeksi kun kävin Trattoriassa niin tarjoilija oli todella ystävällinen ja mukava. Ruoka ja juomat olivat myös erittäin maukkaita.”

“Todella hyvää ruokaa ja hinta-laatu suhteeltaan yllätti iloisesti. Söin keitto+salaattilounaan ja piti yllättävän hyvin nälkää”
“Oli todella ruuhkaista kun tulimme paikalle ja jouduimme menemään likaiseen pöytään jota ei ollut vielä siivottu kun oli ainoa vapaa pöytä”

“Miljöö, ruoka, palvelu.”

“Ruoka oli maistuvaa ja palvelu hyvää”
“Ruoka-annos oli pieni hintaan nähden. (Nieriää ja rapurisottoa, kuvaus annoksesta ei antanut oikeaa kuvaa. Esim. Kauden kasviksia.. pari pientä siivua porkkanaa ja luvatut jokiravut pari pientä palaa) Tällainen kuva jäi. Olisi pitänyt syödä kolme ruokalajia että olisi saanut vatsan täyteen.”

“Hyvä monipuolinen valikoima ruuassa ja ystävällinen palvelu.”
“Viime käynnillä tarjoilija sanoi minulle, että ainiin sinullahan taisi olla kaikkia ongelmia? Jäin ihmettelemään tökeröä käytöstä. Minulla on siis keliakia ja kaurakaan ei sovi ruokavaliooni. Olen tarkistanut annosten sisältöjä, joka oli hänelle kai ongelmallista.”

“Ruoka oikein hyvää!”

“Monipuolinen ruokalista. Yleistunnelma viihtyisä ja siisti.”
“Olen tilannut mojiton hyvin erilaisissa paikoissa Suomessa ja ulkomailla. Viimeksi Sansibarilla. Koskaan en ole juonut mojitoa, joka maistui niin vähän siltä, miltä sen pitäisi maistua. Jälkikäteen ajateltuna olisi tietenkin pitänyt palauttaa 10 e/kpl maksaneet juomat, mutta ravintolassa oli paljon asiakkaita enkä jaksanut tehdä asiasta numeroa. Mojito on niin perusdrinkki, että se pitäisi osata tehdä.”

“Ruoka, se on hyvää ja kaunista.”

“Ruuan taso oli hyvä”
“Meitä oli 5 henkeä ja 3 lajin ruokailu kesti yli 3 h., joka on liian hidasta”

“Palvelee hyvin hotellivieraita.”
“Jostain syystä tilaaminen listalta ei ole helppoa, siihen uusi rakenne.”

“Palvelu ja loistava ruoka”

“Aamupala on loistava kaikin puolin.”

“Hyvä ruoka ja viinit, ystävällinen, ammattitaitoinen palvelu, miellyttävä sisustus”

“Ystävällinen henkilökunta, erittäin maistuvat ruuat ja viinit”

“Tryffelirisotto on taivaallista ja ravintolan tunnelma on viihtyisä. Ruokatilat ovat myös järjestetty niin, että jokainen pöydäryhmä saa tarpeeksi omaa rauhaa.”

“Tämä perjantain after work on todella mieluisa ja sopivan hintainen. Toivoisin kuitenkin, että kuoharin rinnalla olisi esim. punaviini.”

“Henkilökunta miellyttävä ja asiantunteva.”

“Ilmapiiri ja ruoka.”

“Aukioloaika voisi pe-la olla tunnin pitempään”

“hyvä ruokien ja juomien valikoima, laatu ja tuoreus huomioitu. Näyttää siltä että ekologisuuteen kiinnitetään huomiota, samoin tarjottavien esillepanoon.”
“Ehkä joskus saattaa olla ruuhkaa.”

“Mukava ja asiantunteva henkilökunta yhdistettynä taivaallisen hyvään ruokaan.”

“Sekavat ensimmäiset minuutit kun odotettiin ennenkuin joku saapui neuvomaan.”
“Sekavat ensimmäiset minuutit kun odotettiin ennenkuin joku saapui neuvomaan.”

“Veranda, Aperitivo”

“Ruoka oli hyvää!”

“Hyvä ja laadukas ruoka,mukava tunnelma ruokailla,tila on avara.Kiva ja osaava henkilökunta.Ruokalista.”
“Ei nyt varsinaisesti vähennä,mutta ranskakalaiset voisi vaihtaa johonkin muuhun sisäpaistiannoksessa.Liha oli hyvää ja laadukasta ja ansaitsisi jotain vähemmän arkista kaverikseen.Säilykepurkit ja vanerilevyineen voisi kattauksessa korvata jollain siihen oikeasti tarkoitetulla tasolla:)”

“Hyvä ruoka”

“Hyvät pastat”
“Palvelu oli hidasta ja hieman epäselvä pöytäänohjaus”

“Minulle suositeltiin tuotteita ja ruoan tilaaminen erikoisruokavaliooni sopivaksi onnistui todella hyvin. Rakastan teidän pizzoja ja varsinkin Romana pizza on taivaallinen! Terkut tarjoilijallemme Sirulle, joka kiireen keskellä hoiti hommat mallikkaasti! Suositteli ruoka- ja juomatuotteita, kävi välillä tarkistamassa että meille maistuu ja tarkisti mitä juotavaa ottaisimme seuraavaksi. Hän osasi kertoa ruoka- ja juomatuotteista laaja-alaisesti ja esim jälkkäriä miettiessäni henkilökohtainen suosittelu sai minut jälkiruoan valitsemaan. Pidän myös uudesta verannastanne paljon! Sopii kauniisti vanhan puolen ravintolaan.”

“Kiva ympäristö ja kiva lista. Hyvä palvelu”
“Risotto oli kuivaa ja kala ylikypsää. Kun annoksen hinta on lähes 30€, niin se kala sais olla justiin!”

“Kasvisvaihtoehdot olivat loistavat minulle joka en syö lihaa enkä kanaa. Ruoka oli todella hyvää. Palvelu oli ystävällistä, henkilökunta hymyili paljon, ilmapiiri oli hyvä. Ravintola oli siisti, ruokaa sai jonottamatta.”

“Erittäin ammattitaitoinen ja mukava henkilökunta ja herkullinen ruoka.”

“kaunis esillepano, maininnat paikallisista tuotteista, mukava kiireetön tunnelma, laadukas vaikutelma kahvin ja teen pöytiintarjoilusta”

“Ruokailutilan tunnelma ja sisustus, maistuva ja monipuolinen aamiainen sekä tietenkin S-bonus.”

“Erittäin hyvä asiakaspalvelu.”

“Asiallinen palvelu ja hyvä ruoka.”

“Sijainti, Sekä S-ryhmäläisyys”

“Sen vain haluan sanoa että olimme tasveroisia asiakkaita muiden ,illallista syömään tulevien tai jo syömässä olevien runsaslukuisten ruokailijoiden joukossa.Hotellivieraat tietenkin ovat palvelujärjestyksessä kuvitteellisesti ykkösiä mutte en tuntenut missään vaiheessa olevani 'kakkosluokan asiakas' kaverini kanssa.Olimme matkalla Tanssisali Lutakosta Jkl:n keskustaan ja ilma oli talvisen kylmää..Tarvitsimme jotain lämmikettä ja kun Lutakon alueella on ravintolatarjonta varsin pientä talviaikaan niin menimme ottamaan yhdet Irish Coffeet juuri Trattoriaan...Mukavat ,ystävälliset ja nuoret tatjoilijatyttöset osoittivat ammattitaitonsa .Toivon että jaksavat pysyä alalla vielä pitkään.Heidänlaisiaan Jyväskylä ja koko S-ryhmä tarvitsee ravintoloissaan...puhumattakaan ravintola-alasta.Itsekin olen palvelualalla vaikka rekkakuski olenkin...siinäkin on kohdattava ihmisiä monenlaista.Jos olivat harjottelijoita tai oppisopimuskoulutuksessa niin hyvin on opit perille menneet.Kiitos!”

“Hyvä ruoka ja ammattitaitoinen, iloinen henkilökunta.”
“Ruokailimme koirien kanssa aulan puolella. Perjantai-iltana meistä huolehdittiin koko ajan eikä ollut vaikeuksia tilata lisää tai saada laskua. Lauantai-iltana piti käydä tiskillä kertomassa lisätilaukset ja pyytämässä lasku.”

“Tarjoilijoiden ystävällisyys ja ruoka”
“Pöytiin ohjauksessa tuli tunne että ainut oikea tapa olisi ollut varata pöytä etukätee, mutta aina se ei ole mahdollista, jos lähteekin syömään ilman aiempaa suunittelua.”

“Ruoka oli todella hyvää ja palvelu erinomaista”

“Kiva paikka ja hyvä ruoka.”
“Pöydässä kävi useampi tarjoilija eivätkä tienneet keskenään, mitä kukin oli jo tehnyt. Vesikannun tulo kesti kohtuuttoman kauan, luulimme moneen kertaan tarjoilijan jo unohtaneen sen.”

“Erittäin hyvä palvelu ja ruokien hinta-laatu -suhde optimaalinen.”
“Muutaman tarjoilijan hieman nuiva palveluasenne.”

“Yleensä hyvä ja vaihteleva ruoka.”
“Tällä kertaa salaattibuffan possu (lämmin ulkofile kuutiot) oli vat puisevia, kuivia ja mauttomia.”

“Pastat/2 yhden hinnalla tarjous oli hyvä.”
“Ilmais paikoitus niukka.”

“Oikein ystävällinen ja palvelualtis tarjoilija. Viihtyisä ympäristö. Hyvää ruokaa. Mukava tunnelma. Hotellin ravintolaksi erittäin hyvä.”
“Viinilistaa voisi monipuolistaa. Ainakaan meille esitelty lista ei sisältänyt kovin montaa viiniä.”

“Maukasta ruokaa. Useita vaihtoehtoja. Tuoretta.”
“Hälinä johtuen runsaasta kävijämäärästä.”

“Maistuvat annokset,edullinen viini ja ystävällinen palvelu.”
“Italialaisessa pitää olla aito,notkea prosutto crudo!”

“Hyvä salaattipöytä (lounas).”
“S-ketjuun kuuluminen.”

“Salaattipöytä ja foccacia. Pizzat. Jälkiruoja kahvi ja karkit”
“Ruuhkaa klo 11. Erilaisia oluita ei ole koskaan liikaa”

“Toimiva kokonaisuus: hinta&laatusuhde. Risotto oli niin hyvää vaimoni mielestä ettei edes Italiassa käydessämme löytynyt vastaavaa.”

“Maistuva menu kokonaisuus. Viihtyisä ja moderni sisustus.”
“Ehdimme istua pöydässä yli 15min ennenkuin kukaan tuli tarjoamaan listoja tai kysymään juomatilauksia. Jotkin ruokalistan ruokien nimet tuntemattomia, lyhyt suomennos helpottaisi listan lukemista.”

“Tietyt ruoat kuten risotto ja keitot ovat todella hyviä. Viime kerralla kontaktit tarjoilijoiden kanssa oli luobtevia, enkä kokenut heidän olevan liian innokkaita, vaan olivat asiallisen rauhallisia, mutta silti ystävällisiä.”
“Pihvi ei valitettavasti ollut hyvää. Lounaalle tullessa on vähä epäselvää, että odotetaanko tarjoilijaa joka vie pöytiin, maksetaanko ennen vai jälkeen.”

“Hyvä ruoka ja asiakaspalvelu vaikka viime kerralla ei palvelu ollut niin hyvää kuin aiemmin ( tilauksia unohtui)mutta ei haitannut kun muuten kivaa. Ihan parhaita ravintoloita Suomessa!”

“Asiakaspalvelu ja iloinen henkilökunta.”

“Lounasruoka on hinta-laatusuhteeltaan erittäin hyvää.”
“Olen asioinut vain kerran illallisella ravintolassa, jolloin en kokenut saavani hyvää palvelua, jonka jälkeen en ole enää käynyt kuin lounaalla silloin tällöin. Lounas on maittava, mutta pöytien siisteys on ajoittain ollut heikohko ja jälkiruokakahvi loppu.”

“Ihana henkilökunta ja aamiainen on runsas. Vkolopun myöhäinen aukiolo aamupalalla plussaa”

“Helppo mennä kun yöpyy hotellissa.”
“Palvelu oli hidasta kun asiakkaita paljon.”

“Suhteellisen hyvä ruoka. Brunssi (aamiainen) oli hiukan liian alimiehitetty.”
“Brunssilla (aamiainen sunnuntaina) oli hieman alimiehitetty”

“ystävällinen henkilökunta”

“Hyvä salaattipöytä. Ja kaupungin parhaat pizzat!”
“Yli kympin hintainen lounas”

“Kävin kahtena päivänä peräkkäin, ruoka oli todella hyvää, njam. Istuttiin seuraavana päivänä samalla paikoilla, klo.oli 13. ihmettelin kun lattia oli tosi roskainen ja epäsiisti, toki siinä oli käynyt aamiais asiakkaat. Mutta iso kiitos, tulemme uudelleen heti kunhan pääsen kävelemään tämän jalka leikkauksen takia.”

“Lounas ylitti odotukset. Iso salaattipöytä ja todella hyvä ruoka!”
“Ei meinattu löytää siistiä pöytää, kaikki pöydät täynnä likaisia astioita, kahvi loppu.”

“Pizzat loistavia...”
“Ruokailuprosessi mennyt huonompaan/tavallisen 'mättöpaikan' suuntaan. Aiemmin henkilökunta ohjasi puhtaaseen pöytään ja asiakas tilasi pöydässä menusta, söi ja maksoi laskun kassalle. Mielestäni bueno... Nykyään ruoka valitaan heti sisälle tullessa kassalla (eipä vatvottu päätöstä) , maksetaan ja sitten asiakas saa itse haahuilla pöytään... Eli tuli vähän tyly olo...”

“Palvelu ja ympäristö”
“Menuussa vähän kasvis/kalavaihtoehtoja”

“Italialainen ruoka”
“Rakennustyöt vieressä”

“Ihan perus ok ravintola jos tulee Jyväskylässä vierailtua, asun toisaalla joten en osaa sanoa Jyväksylän tarjonnasta muuten yhtään mitään.”
“En usko että tulee vastaan tilannetta että tarvitsisi Jyväskylästä suositella ravintolaa.”

“rento ilmapiiri”

“Hyvä ruoka yleeensä, nyt oli viileää”
“Edeltävällä kerralla suureen asiakasmäärään ei oltu varauduttu, myöhästyimme koulutuspäivältä organisoinnin puutteen vuoksi”

“Tarjoilija joka osasi myydä ja suositella eikä kuitenkaan tyrkyttänyt”

“Ruoka molemmilla kerroilla oli hyvää ja,sisustus on miellyttävä.”

“Hyvä palvelu ja hyvä maukas tuoks”

“hyvä lounaspöytä, henkilökunta”

“Salaattipöytä usein todella hyvä.”
“Joskus on ollut se keitto loppu mistä maksoin lounaalle tultaessa.”

“Salaattibuffet on huippuluokkaa vähintään Jyväskylän mittakaavassa. Nyt, kun remontin jälkeen on viimein saatu hieman valoakin salaattilinjastolle, niin näkeekin mitä on ottamassa. :) Lämpimän komponentin tuominen salaattilinjastolle oli myös positiivinen lisä. Pelkän salaattipöydänkin voisi lanseerata omana kokonaisuutenaan (siis ilman keittoa). Monelle se riittäisi lounaaksi ja jos sopimushinta olisi jossain 8-9 euron kieppeillä, niin se lisäisi entisestään Trattorian houkuttelevuutta lounaspaikkana. Henkilökunta on lähes poikkeuksetta hyvin ystävällistä ja avuliasta.”
“Viime viikolla söimme keittolounaan, jonka nimi oli couscous-keitto. Se tuntui jo etukäteen hieman hämmentävältä nimeltä, koska yleensä nimessä mainitaan, mitä proteiinia ruoka sisältää. Kun otin keittoa lautaselle, näytti kuin siinä olisi ollut jauhelihaa tai jotain muuta lihatuotetta. Kyltissä oli kuitenkin maininta (Ve), joten ajattelin siinä olevan tummaa soijarouhetta. Pöydässä maisteltuani totesin lihaepäilyn olevan paikkansa pitävä. Lounasseurueeni vahvisti epäilyni. Tarjoilijakin ensin sanoi siinä olevan jauhelihaa, mutta kun sanoin (Ve)-maininnasta, hänkin vaihtoi mielipiteensä ja sanoi sen varmastikin sitten olevan soijarouhetta, mitä edelleen epäilen. Tällaisia kömmähdyksiä ei saisi teidän tasoisellenne ravintolalle sattua. Pari kertaa on omalle kohdalle sattunut myös keiton loppuminen ja uutta astiaa on saanut odottaa jonkin aikaa. Viimeksi myös jotkut salaattipöydän astiat olivat tyhjentyneet ja mm. kahvikuppeja piti meidän pyytää lisää kahvipisteelle. Pieniä asioita, jotka ehkä johtuivat uusista työntekijöistä ja/tai sairastapauksista, mutta joista jää pieni miinus kokonaisuuteen. Salaattilinjaston päälle valaisimen saaminen kesti luvattoman pitkään. Siihen olisi pitänyt hommata vaikka tilapäinen valo siksi aikaa, kun pysyvämpi saatiin asennettua. Hotellisiiven remontti vielä hieman pilaa näkymiä, mutta tiedossa luonnollisesti on sen tilapäisyys.”

“Jokaisella tarjoilijalle oli oma persoonallinen ja oman tyylisensä tarjoilutapa. Hienoa, koska asiakkaatkin ovat erilaisia.”
“Jokaisella tarjoilijalla oli oma persoonallinen tarjoilutyylinsä, se oli upeaa.”