Sörnäisten Kurvin William K. on siisti ja henkevä kalliolaissinkkujen, työssäkävijöiden ja oluen ystävien OlutHuone, jossa tehdään tutkimusmatkoja oluen monipuoliseen maailmaan ja rennonhauskaan baarielämään.

"Oluesta nauttimisen arvostus", siihen kiteytyi William K. -olutravintolaketjun ensimmäinen liikeidea vuonna 1989. Inspiraatio lähti alun perin hollantilaisista "Bruin Caféista", ruskeista kahviloista, joiden perinteikäs tunnelma syntyy tupakansavun värjäämistä seinistä, tummasta puusta sekä isännän ottein asiakkaista huolehtivasta henkilökunnasta. William K. sai lopulta vaikutteita tämän lisäksi laajemminkin Keski-Euroopan olutkulttuurista.

Vuonna 2005 avattu William K. Kurvi sijaitsee perinteikkäässä baarikiinteistössä, joka tunnettiin vuosikymmeniä laitapuolen kulkijoiden pesäpaikkana. Tule toteamaan, kuinka pitkä matka on kuljettu yhden keskioluthanan rosvoravintolasta lähes 200 oluen ja siiderin OlutHuoneeksi!

williamk.kurvi@sok.fi