Olutravintolamme juuret löytyvät Hollannista, mikä näkyy hollantilaisena vieraanvaraisuutena; ystävällisenä ja aitona asiakkaan huolenpitona. Viitteitä hollantilaisiin juuriin löytyy myös William K.:lle erityisesti suunnitellussa tulppaani-aiheisessa tapetista.
 
Olutvalikoimastamme olemme erityisen ylpeitä, sillä se on laadukas ja siinä näkyy eurooppalaisten laatu-oluiden lisäksi paikallisten pienpanimoiden herkkuja Fat Lizardilta, Olarin panimolta ja Alberga Brewingilta. Lisäksi hanoistamme löytyy vain meiltä saatavissa oleva täysmallaslager William K. Original Pils! Oman mausteensa olutvalikoimaan tuo Hopinaattori, joka höystää olutta mitä mielikuvituksellisimmilla tavoilla, tarjoten ainutlaatuisia ja vaihtuvia makunautintoja illasta toiseen. Laite itsessään on korkea läpinäkyvä sylinteri, jonka keskellä on jäähdytetty putki. Sen kautta olut tai siideri lasketaan tuoreiden hedelmien ja mausteiden läpi. 
William K. Olari