Ruokalistamme

SAPAKSET 8,00€ / 8,50€ tuote

Majakan ruistortillat

LOHI ( L )

Lohicheviche, avokadokreemi,

jalapenoa, tomaattisalsaa.

SAVUMUIKKU* ( L )

Marinoituja savumuikkuja, mummonkurkkua, salaattia, sitruunakreemi.

KARITSA* ( L )

Putkisalon savustettua karitsan paistia,

minttu-kaalisalaattia, jalapenoa,

sitruunakreemi.

JÄTTIRAPU ( L )

Grillattuja jättiravunpyrstöjä, avokadokreemi, jalapenoa, tomaattisalsaa.

VEGE* ( L )

Paahdettuja kikherneitä, avokadokreemi, minttu-kaalisalaattia.

HALLOUMI ( L )

Friteerattua halloumijuustoa,

avokadokreemi, tomaattisalsaa.

Lohicheviche, savumuikkuja, Putkisalon savustettua karitsan paistia, friteerattua halloumijuustoa, minttukaalisalaattia, tomaattisalsaa, avokadokreemi ja ruistortillaa.

Valkosipuli-persiljavoilla ja aurajuustolla gratinoituja etanoita sekä talon leipää.

Raikkaita salaatteja, marinoitua parsaa, pisaratomaatteja, kurkkua, retiisiä, sitruuna-vinegretteä.

Valinnan mukaan lisäksi:

PARILOITUA BROILERIA ( L,G ) 8,80€

FRITEERATTUA HALLOUMIJUUSTOA ( L,G ) 8,80€

GRILLATTUJA JÄTTIRAVUNPYRSTÖJÄ ( L,G ) 8,80€

Paahdettu paprikakastike, paahdettuja kikherneitä, grillattua kesäkurpitsaa, kauden kasviksia.

Grillattu kasvis-halloumivarras, jalapenomajoneesia, avokadokreemiä, parmesanperunaa, raikasta salaattia.

Muhosen luomurukiilla paneroituja paistettuja Saimaan muikkuja, mummonkurkkuja ja perunasosetta.

Paistettua järvikuhaa, grillattuja jättiravunpyrstöjä, valkoviini-voikastiketta, tomaattirisottoa ja kauden kasviksia.

Pariloitua taimenta, sitruunakreemiä, krossattua perunaa, hernepyreetä ja kauden kasviksia.

Pariloitua yrttimarinoitua broilerinrintaa, kuohkea vuohenjuustokastike, tomaattirisottoa ja kauden kasviksia.

Burgersämpylä, Roslundin burgerpihvi 150g, cheddarjuustoa, paistettua pekonia, jalapeno-valkosipulimajoneesia,

salaattia, pihvitomaattia, punasipulia, tikkuperunoita ja talon ketsuppia.

Pariloitua vasikan maksaa, savupekonia, paistettua sipulia, konjakki-pippurikastiketta, puolukkaa ja perunasosetta.

Pariloitu naudansisäfileepihvi 180g, talon maustevoi, pekoni-parsapaistosta ja valkosipuliperunaa.

Pariloitua karitsan sisäfileetä, punaviinikastiketta, paprikapyreetä, parmesan-perunaa ja kauden kasviksia.

Friteerattua broilerin sisäfileetä, bearnaisekastiketta, salaattia, kurkkua, tomaattia, melonia ja tikkuperunoita.

Paistettuja Saimaan muikkuja ja perunasosetta

Perunamuusia, kermaistakastiketta, salaattia, kurkkua, tomaattia ja melonia

Burgersämpylä, naudan burgerpihvi, cheddarjuustoa, majoneesia, tomaattia, salaattia ja ikkuperunoita

Vaniljajäätelöä, mansikkashampanjageeliä, mansikoita.

Tyrnimarinoitua ananasta, paahdettua pistaasipähkinää.

Tervajäädyke, raparperia, vadelmaa ja paahdettua valkosuklaata.

4,20€ / pallo

Jäätelöt

• Vanilja

• Suklaa

• Mansikka

• Suolakinuski

• Vegaaninen uuniomena

Sorbetit

• Limesorbet

• Raparperi-mansikka

Kastikkeet 0,50€

• Suklaa

• Kinuski

• Mansikka