Ruokalistamme

Paahdettua hapanjuusileipää, järvikalamoussea, punasipulia

Paahdettua hapanjuurileipää, valkosipulimajoneesia, paahdettua valkosipulia

Paahdettua hapanjuurileipää, pestomarinoitua tomaattia ja tuoretta mozzarellaa

Paahdettua maalaisruisleipää, sokerisuolattua kirjolohta, tillipiimää ja chilikurkkuja

Sienisalaattia, järvikalamoussea, pestomarinoitua tomaattia, tuoretta mozzarellaa, Polvijärven Liha-aitan makkaraa, dijonmajoneesia ja valkosipulileipää

Itsetehdyn sämpylän välissä Haukiniemen tilan limousinehärän jauhelihapihvi, valkosipulimajoneesia, haudutettua sipulia, cheddar-juustoa, pekonihilloa, chilikurkkuja ja rucolaa. Lisäksi ranskalaiset perunat.

Rankan vaelluksen jälkeen pitää tankata energiavarastot täyteen! Tässä Kolin kokoisessa burgerissa on itsetehdyn sämpylän välissä Haukiniemen tilan limousinehärän jauhelihapihvejä 300g, valkosipulimajoneesia, haudutettua sipulia, cheddar-juustoa, pekonihilloa, chilikurkkuja ja rucolaa. Lisukkeena reilut ranskalaiset.

Itsetehdyn sämpylän välissä maissipaneroitua broileria, chili-paprikamajoneesia, paholaisen hilloa, tomaatti-jalapenosalsaa, rucolaa ja haudutettua sipulia. Lisäksi ranskalaiset perunat.

Itsetehdyn sämpylän välissä texmex-härkiskastiketta, vegaanista valkosipulimajoneesia, haudutettua sipulia, chilikurkkuja, rucolaa ja vegaanista juustoa. Lisäksi ranskalaiset perunat.

Rigatonipastaa, Polvijärven Liha-aitan makkaraa, mausteista nduja-tomaattikastiketta, parmesaania ja rucolaa.

Rigatonipastaa, broileria, täyteläistä paholaisenkastiketta, parmesaania ja rucolaa.

Rigatonipastaa, texmex-härkiskastiketta, vegaanista kermaa, tomaatti-jalapenosalsaa, vegaanista juustoa, paahdettua kurpitsansiementä ja rucolaa.

Talon oma porsaanleike, metsäsieni-kermakastiketta, perunamuusia, paikallisessa siiderissä haudutettua kaalia ja chilikurkkuja.

Talon oma porsaanleike, konjakki- pippurikastiketta, uuniperunaa ja paikallisessa siiderissä haudutettua kaalia.

Valitse kokosi:

200 g leike 17,90€

400 g leike 22,90€

Vaeltaja-leike - testaa rajasi ja kokeile todella kovaan nälkään leikeannos, jossa lihaa 600g! Myös lisukkeita mukana runsaasti. 31,90€ / S-etukortilla 29,90€

Talon maissipaneroitu broilerinleike, täyteläistä paholaisenkastiketta, sitruunaa ja chilikurkkuja. Lisäksi ranskalaiset perunat.

Polvijärven makkaroita, uuniperuna, punaviinikastiketta, siiderissä haudutettua kaalia, dijonmajoneesia.

Yhden hengen annos 16,90€

Iso jaettava annos, jota talo suosittelee kokeilemaan sopivaan nälkään kolmelle, ja kovaan nälkään kahdelle 35,90€

Talon lihapullia, metsäsieni-kermakastiketta, kauden kasviksia ja perunamuusia

Puruveden muikkuja, perunamuusia, valkosipulimajoneesia ja sitruunaa

Miedosti savustettua Roslundin naudan briskettiä, pippurikastiketta, uuniperunaa ja kauden kasviksia.

Tomaattikastiketta, ilmakuivattua kinkkua, mozzarellaa, pestomarinoitua tomaattia ja juustoa.

Ranskankermakastiketta, Pielisen savumuikkua, haudutettua sipulia, juustoa ja rucolaa

Mausteista nduja-tomaattikastiketta, Polvijärven liha-aitan makkaraa, fetajuustoa, tomaatti-jalapenosalsaa ja juustoa

Tomaattikastiketta, kinkkua, ananasta, aurajuustoa ja juustoa

Tomaattikastiketta, kanaa, pekonihilloketta, aurajuustoa, juustoa ja rucolaa

Tomaattikastiketta, herkkusieniä, pestomarinoitua tomaattia, vuohenjuustoa, juustoa ja paahdettuja kurpitsansiemeniä

Talon omaa mustikkakukkoa ja vaniljajäätelöä

Köyhät ritarit kuningatarhillon ja vanilja-kermavaahdon kera

Keksimurua, kuningatarhilloa, vanilja-kermavaahtoa

Täyteläistä suklaamoussea ja kirpeän makeita karpaloita