Hillside kesälista
Alkuun ja pieneen nälkään
Gruyere-juustolla gratinoitua focacciaa ja sitruunaoliiviöljyä
Lajitelma vihersalaatteja pyöräytettynä valkosipulikastikkeessa, retiisiä, parsaa, aurinkokuivattua tomaattia, tuorekurkkua, marinoitua perunaa ja paahdettuja siemeniä
Iso salaatti 18,90€
Valitse pääraaka-aine:
Grillattua kananpoikaa
Friteerattua halloumia
Meillä savustettua lohta, kermaista kalalientä, sipulia, tilliä, perunaa ja saaristolaisleipää
Saatavana gluteenittomana
Iso keitto 17,90€
Käsin kuorittuja katkarapuja, kirjolohenmätiä, majoneesia, tilliä, punasipulia, kananmunaa ja paahdettua briossileipää
Saatavana myös gluteenittomana
Ilmakuivattua Copakinkkua, härkäpastramia, marinoituja katkarapuja, savumuikkuja, Västerbottensost® juustoa, vihreää tankoparsaa, oliiveja, vadelmabalsamicoa, aiolia, siemennäkkileipää ja paahdettua briossileipää
Sopii jaettavaksi!
Saatavana myös gluteenittomana
Snacks
Friteerattuja Halloumiranskalaisia ja dippi valinnan mukaan
Dipit: NakuMajo®, Aioli, Misomajoneesi, Tomaattidressing, Jalapenojuustokreemi, Chilimajoneesi, Remoulade
Olutpaneroituja sipulirenkaita ja dippi valinnan mukaan
Dipit: NakuMajo®, Aioli, Misomajoneesi, Tomaattidressing, Jalapenojuustokreemi, Chilimajoneesi, Remoulade
Burgerit
Kaikki burgerit saatavana myös gluteenittomana
Liepuskan leipomon briossisämpylän välissä kotimainen 180 g naudan burgerpihvi, Castello blue –juustoa, NakuMajoa®, Savo-Karjalan Lihan palvattua porsaanniskaa, karamellisoitua sipulia ja sydänsalaattia
Lisäksi Crispers -ranskalaisia
Liepuskan leipomon briossisämpylän välissä kotimainen 180 g naudan burgerpihvi, tomaattidressingiä, makeaa sinappia, pihvitomaattia, cheddarjuustoa, jalapeno-juustokreemiä, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja sipulirouhetta
Lisäksi Crispers -ranskalaisia
Paahdetun sämpylän välissä BBQ-nyhtöhernettä, makeaa sinappia, tomaattidressingiä, pihvitomaattia, retikka-kaalisalaattia, sipulirouhetta ja pikkelöityjä sinapinsiemeniä
Lisäksi Crispers -ranskalaisia
Pääruokia ja grillistä
Friteerattuja härkäpapu-pinaattipyöryköitä, wokattua riisinuudelia, kantarellia, cashewpähkinää, sokerihernettä, pinaattia sekä hernehummusta, seesamia ja miso-majoneesia
Voissa paistettua kuhaa, murskattua kesäperunaa, kermassa haudutettua kantarellia, vihreää tankoparsaa ja sipulinvarsia
Hunajalla, kurkumalla ja lehtiyrteillä maustettua ja grillattua broilerin rintafileetä, varsiparsakaalia, retiisiä, sokerihernettä, pisaratomaattia, versoja, salsa verdeä ja tummaa yuzu-kastiketta
Savo-Karjalan Lihan spare ribsejä cajun -maustettuna ja viskillä glaseerattuna, aiolia, salsa verdellä maustettuja kesäperunoita, retikka-kaalisalaattia ja kevätsipulia
150 g naudanulkofileepihvi, yrtti-valkosipulimaustevoi, aiolia, Västerbottensost® juustoa, Crispers -ranskalaisia ja vihersalaattia
Tuplapihvillä 38,90€
Runsas grillilankku kahdelle jaettavaksi! 250 g naudan entrecôtea, porsaan Cajun spare ribsejä, Eväsmiesten Andouillemakkaraa, vihreää tankoparsaa, marinoitua perunaa, grillattua sydänsalaattia, retikka-kaalisalaattia, salsa verdeä ja NakuMajoa®
Lisäksi Crispers -ranskalaiset
Lasten ruuat
Friteerattua broileria, Crispers -ranskalaisia, kurkkua ja Nakumajoa®
Paahdetun sämpylän välissä kotimainen burgerpihvi, Cheddarjuustoa, Nakumajoa® ja ketsuppia
Lisäksi Crispers -ranskalaiset ja kurkkua
Paistettua lohta, murskattua kesäperunaa, remouladea ja kurkkua
Jälkiruuat
Klassinen paahtovanukas, mansikkajäätelöä ja raparperia
Oliiviöljyllä maustettua sitruunakakkua, sitruunakreemiä ja marenkia
Vanilja-, suklaa-, mansikkajäätelöä tai passion-mangosorbettia
Kastikkeet: kinuski-, lakritsi-, suklaa- tai mansikkakastike