Ruokalistamme

Belgialaisen St Feuillienin luostaripanimon premium lager on kullanvaalea ja kauniisti vaahtoava. Perinteiset raaka-aineet ja vuosisatojen aikana hiotut valmistusmenetelmät takaavat oluelle sopusointuisen vaaleahkon värin, isokuplaisen vaahdon sekä mukavan suutuntuman.

Kesyttämätön Karhu on kantavierteeltään täyteläinen ja tuhti olut, jossa mallas ja humala maistuvat peruslageria voimakkaammin.

Vaaleankeltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, viljainen, hedelmäinen, kevyen hunajainen, hennon yrttinen

Kronenbourgin 1664 Blanc on raikas ja moderni suodatettu vehnäolut. Oluen hedelmäisessä maussa on häivähdys korianteria ja sitrusta, aromissa voi aistia myös aprikoosia. Oluen valmistuksessa on käytetty Strisselspalt-humalaa Ranskan Alsacesta. Humalointi antaa Blancille sille ominaisen, hienostuneen maun.

Belgialainen strong ale, aavistuksen samea, tasapainoinen, kevyen maltainen ja hedelmäinen.

Meripihkainen väri. Makeanoloinen tuoksu kantaa mallasta ja hedelmää. Maku on pyöreä, pehmeä ja maltainen. Katkeruutta löytyy vain hitusen.

Aromaattinen, hedelmäinen, pehmeän rapsakkaan humalainen samea IPA, jonka humaloinnissa on käytetty Cascade, Centennial ja Polaris lajikkeita. Näiden lisäksi kuivahumaloinnissa käytetyt Mosaic ja Citra tuovat miellyttävän sitruksisen ja hedelmäisen aromin.

Hornin mallasrunko täydentää erittäin miellyttävää humalointia. Humalien (Citra, Motueka) katkeruuden lisäksi esiin nousevat niiden kukkaiset ja hedelmäiset vivahteet.

Perinteinen, tukevan maltainen ja tumman paahteinen stout Manchesterin ykköspanimo Marblelta. Maussa suklaisuutta, pähkinää ja kermaisuutta. Vegaaninen.

Chimayn luostarin ainoa vaalea olut. Voimakkaan mausteinen ja tyyliltään tripel.

Luostarin lippulaiva ja vuosikerta-ale, joka alkujaan valmistettiin jouluolueksi. Sinietikettinen Chimay on väriltään punertavanruskea. Se tuoksuu makeilta hedelmiltä ja lievästi hiivalta. Maku on tasapainoinen ja lempeä korkeasta alkoholipitoisuudestaan huolimatta.

Pähkinänruskea, täyteläinen, maltainen, kuivahedelmäinen, keskiasteisesti humaloitu, kevyen luumuinen, mausteinen, kinuskinen

Luostarin ensimmäinen uusi olut 65-vuoteen. Tripel Extra on moderni päivitys vuoden 1920-reseptistä. Olut on väriltään kevyen punertavan ruskea ja sen mausta löytyy mausteista hunajaa. HUOM! Sisältää sakkaa!

Aito belgialainen trappistiolut St.Remyn luostarista. Väriltään olut on punertavan ruskea ja maku on pähkinäinen ja

tumman hedelmäinen.

Luostarin seuraavan ”numeron” maku on mausteisen maltainen ja lakritsainen. Väriltään olut on samean ruskea.

Luostarin vahvin olut. Väriltään olut on syvänruskea ja maultaan yrttinen, toffeemainen ja luumuinen.

Kuiva ja aromaattinen golden ale, jossa humalainen puhdas maku. Kypsyy pullossa kuukausia, jopa vuosia.

Vaaleankeltainen belgi-vehnä, samea, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, sitruunainen, kevyen yrttinen, hennon mausteinen, raikas

Samean oranssi, makeahko, omenainen ja siiderimäinen lambicsekoite.

Rubiininpunainen ja raikas herukkalambic. Tumma, karamellimaisen makeahko belgialainen lambicsekoite.

Tummanpunainen, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu ja runsaan kirsikkainen lambicsekoite.

Kuparinvärinen, belgialaistyylinen, vahva ale itäiseltä Uudeltamaalta. Valmistuksessa käytetty belgialainen erikoishiiva antaa oluelle runsaan hedelmäisen ja mausteisen maun, jota täydentävät Malmgårdin raikas lähdevesi ja kotimaisen ohramaltaan lempeä maltaisuus. Malmgård Belge valittiin parhaaksi vahvaksi belgialaistyyliseksi olueksi arvostetussa World Beer Awards –kilpailussa 2019.

Ripauksella persikkaa ja vadelmaa maustettu 1664 Rosé on raikas ja hedelmäinen vehnäolut

Samea, hieman oranssiin taittuva oljenkeltainen olut, jossa kaunis ja täyteläinen vaahto. Tuoksussa banaania, sitrushedelmiä, yrttisyyttä ja mausteisuutta. Suutuntuma on lempeän pehmeä, kuivahko. Maussa banaani jää taka-alalle sitruunaisten ja hunajaisten vivahteiden ottaessa tilaa. Jälkimaussa vehnäisyyttä ja vaniljaa.

Vaalea suodattamaton vehnäolut maailman vanhimmalta panimolta Baijerista. Keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, maltainen ja runsaan banaaninen.

Pähkinänruskea dubbel, jonka vaahto on väriltään houkuttelevan beige. Karamellimaltaan käyttö antaa oluelle lempeän

aromaattisen ja toffeemaisen maun, jossa on ripaus makeutta. Jälkikäyminen tekee oluesta silkkisen pehmeän, mutta

silti täyteläisen ja intensiivisen.

Hennon maltainen olut, jonka raikas ja mausteinen luonne syntyy korianterista sekä muista mausteista ja yrteistä – kuin myös jälkikäymisestä pullossa. Maku kevyt ja kuiva.

Meripihkan värinen panimon vahvin olut, jonka lämmin ja voimakas maku on täyteläinen ja hienosti tasapainossa. Jälkimaku on maltainen, makea, hieman paahtunut ja miellyttävän katkera. Jälkikäyminen pullossa tuo makuun banaanin, mantelin ja vaniljan aromit.

Kullankeltainen, samea, täyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, hunajamaltainen, viljainen, keltaluumuinen, kypsän aprikoosinen, kevyen yrttinen pintahiivaolut

Kullanruskea, keskitäyteläinen, miedosti humaloitu, toffeinen, appelsiininen, luumuinen pintahiivaolut

Olutkriitikoiden ylistämä kanadalaisen Flying Monkeys panimon russian imperial stout on täällä! Bourbon tynnyreissä

yli vuoden kypsynyt mustaakin mustempi stout jonka miedosti humaloitu täyteläinen maku sisältää espressomaisia ja

suklaamaltaisia sävyjä.

Vaaleankeltainen, kevyt, miedosti humaloitu, viljainen, hennon yrttinen meksikolainen lagerolut

Hedelmäinen, makean ja pehmeän marjainen hapanolut. Suutuntuman viimeistelee raikas, kevyt kirpeys.

Gluteeniton. Mongozo Premium Pilsner on gluteeniton, reilunkaupan luomuolut. Raikas, helposti juotava, jossa miellyttävä kevyen katkera humalointi. Valmistuksessa käytetty luomuohraa, -riisiä ja –humalaa.

Englantilaistyyppinen, kuiva omenasiideri. Korkea happopitoisuus tuo vahvan omenaiseen makuun ryhdikkyyttä, mutta

siiderissä ei ole dominoivaa tammen makua, kuten useissa englantilaisissa lajitovereissaan. Makeutettu sokerilla.

Henry Westons Vintage on runsaan hedelmäinen vuosikertasiideri, joka valmistetaan aina sadon parhaista omenoista.

Siideriä kypsytetään 200 vuotta vanhoissa tammitynnyreissä vähintään 6 kuukauden ajan.

Raikas ja hedelmäinen päärynäsiideri. Päärynän makeutta tasapainottaa hienoinen happamuus yhdistettynä kukkausaromiin. Juoma sisältää kaikkien Somersby-siidereiden tapaan vain luonnollisia aromeja.

Kuiva, englantilaistyyppinen omenasiideri, jonka hedelmäisessä maussa yhdistyvät tasapainoisesti omenan eri ominaisuudet: makeus, kirpeys ja raikas hapokkuus. 5,0% alkoholipitoisuus antaa aidon brittisiiderin makuun ryhtiä.

Hartwall Original Long Drink Grapefruit on alkuperäinen vuoden 1952 Helsingin olympialaisista alkunsa saanut aito

lonkero. Se valmistetaan edelleen alkuperäisen vuoden 1952 reseptin mukaan käsintehdystä suomalaisesta ginistä ja

greipistä.

Hartwall Original Long Drink Gin & Cranberry on karpalonmakuinen lonkero, joka on valmistettu aidosta ginistä.

Hartwall Original Long Drink Gin & Pineapple on ananaksen makuinen lonkero, joka on valmistettu aidosta ginistä.

Italia

Erittäin kuiva, hapokas, päärynäinen, sitruksinen, kevyen mineraalinen, yrttinen. Pirteä ja hedelmäinen.

Italia

Giera, Trebbiano, Garganica

Tämä lähes kuiva, keskitäyteläinen, vegaaninen kuohuviini on mahtiyhdistelmä luumun, melonin ja vihreän omenan

aromeja. Sopii aperitiiviksi ja juhlakilistelyyn, mutta myös kalan ja äyriäisten kumppaniksi

Ranska, Alsace

Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Chardonnay

Hedelmäisessä tuoksussa omenaa, persikkaa ja sitrusta. Maku kuiva, kukkainen, mineraalinen. Pehmeät kuplat ja hieman parfyyminen jälkimaku

Ranska, AC Champagne

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Tämä elegantin mausteinen samppanja on raikkaan hapokas, sitruksinen ja täynnä eleganttia mausteisuuta ja aromikkuutta. Sen pitkä jälkimaku on runsas ja tyylikäs. Erinomainen aperitiiviksi mutta toisinaan sitä voi käyttää läpi aterian tai sellaisenaan herkutteluun!

Ranska, AC Champagne

Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

Erittäin kuiva, raikkaan hapokas, tyylikkään hedelmäinen, tasapainoinen ja pitkä. Tuoreiden hedelmien vivahteikkuus

yhdistyy kypsään monimuotoisuuteen

Italia

Glera, Pinot Noir

Maultaan kuiva, vivahteikas ja eloisan hapokkuuden kannattelema. Harmonisessa maussa marjaisuutta ja vadelmaa.

Terhakan kuplaisa.

Portugali, DOC Douro

Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional

Dow’s Late Bottled Vintage Port eli LBV on tammitynnyreissä 4-6 vuotta kypsynyt vuosikertaportviini. Viinin tuoksu on samettisen pehmeä ja marjaisuuden sävyttämä. Maussa tummien hedelmien sävyjä ja tummaa suklaata. Pippurinen mausteisuus ja hapokkuus antavat makealle viinille raikkaan säväyksen. Jälkimaku on pitkä ja hieman kuiva ja ryhdikkään napakka.

Espanja, Katalonia

Moscatel

Floralis on Espanjan väkevöityjen Moscatel viinien yli 1000-vuotista perintöä kunnioittava viini, jota Torresin perhe on

valmistanut vuodesta 1946. Kirskas meripihkan väri. Runsaasti hedelmien, kukkien ja mausteiden aromeita. Suuntuntuma on harmoninen, hunajainen makeus ja hapot ovat hyvässä tasapainossa. Soveltuu erinomaisesti myös pähkinäisten ja suklaisten tai kermaisten jälkiruokien seuraksi.

Ranska, AC Alsace

Riesling

Kuiva, raikas ja pehmeän hedelmäinen Alsace-Riesling. Maussa kypsän sitruksen, kevyen aprikoosin ja vihreän omenan vivahteita. Sopii erityisesti mausteisen ruoan ja merenherkkujen kanssa, mutta on myös loistava kumppani makkaralle.

Ranska, Bourgogne, AC Chablis

Chardonnay

Kuiva ja kevyen paahteinen, elegantti Chablis, jonka maussa vihreää omenaa, keltaista luumua, herukkaa sekä hentoa yrttisyyttä, joka tasapainottaa hienosti viinin tyylikästä hapokkuutta. Pitkä ja tasapainoinen jälkimaku. Raikkaan mineraalinen Chablis Saint Martin on erinomainen aperitiivi sekä mainio kumppani erilaisille kala- ja äyriäisruoille.

Italia, IGP Terre Siciliane

Catarrato. Zibibbo

Puolikuiva, hapokas, aprikoosinen, kevyen hunajameloninen ja mineraalinen, mehevä, luomuviini.

Italia

Pinot Grigio

Raikas ja monimutkainen tuoksu, jossa salviaa ja minttua. Kuiva, eloisa, ja tyylikäs. Viimeistelyssä ripaus mineraalisuutta ja sitruunankuoren vivahteita.

Ranska, Rhone valley -Côtes du Rhône

Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Bourboulenc

Voimakas ja aromikas tuoksu, jossa eksoottisia hedelmiä, sitrusta sekä hentoa mausteisuutta. Kuiva, hyvin aromaattinen, raikas ja tasapainoinen viini, jonka maku seuraa tuoksua. Pitkä jälkimaku. Mainio sellaisenaan, mutta myös erinomainen kumppani erilaisille mereneläville, kalaruoille ja kanalle.

Espanja, DO, Rias Baixas

Albariño

Kuiva, raikkaan hapokas, aromaattisen hedelmäinen, yrttinen ja tasapainoinen viini. Tuoksussa ananasta, mangoa ja valkoista herukkaa. Erinomainen kumppani äyriäisille.

Portugali, Vinho Regional Alentejano

Antão Vaz, Arinto, Verdelho, Viognier

Maultaan runsaan hedelmäinen, kuiva, raikas, pitkä ja tasapainoinen. Väriltään vaalean keltainen, kevyesti paahtuneessa tuoksussa tuntuvat trooppiset hedelmät, valkoiset kukat, voi, toffee ja mineraalit

Ranska, AC Alsace

Pinot Noir

Tuoksussa voi havaita vadelmaa, kirsikoita, orvokkeja, vaniljaa ja uutta nahkaa. Maku on keskitäyteläinen, pehmeän tanniininen, metsämarjainen, miellyttävän hapokas ja pitkä.

Italia, DOCG Amarone della Valpolicella Classico

Corvina, Molinara, Rondinella

Erittäin täyteläinen. Tuoksussa kirsikkaa ja kiehtovan pehmeitä mausteisia aromeja. Maussa kaakaota ja mausteisuutta, kirsikan ja luumun aromeja sekä aavistus kanelia ja vaniljaa. Erinomainen tasapaino, jota tukevat ryhdikäs hapokkuus ja pehmeän kypsät tanniinit. Täyteläinen ja pitkä jälkimaku.

Italia, Valpolicella DOC, Veneto

Corvina, Molinara, Rondinella

Keskitäyteläinen. Raikas tuoksu, jossa aistittavissa orvokkien ja vadelmien aromeja.

Argentiina, Mendoza

Malbec

Tuoksu on intensiivinen ja tumman luumuinen. Tuoksusta löytyy myös vaniljan, suklaan sekä vastapaahdetun kahvin aromeja. Erittäin täyteläinen maku. Runsaan hedelmäisyyden tuoma kypsä suutuntuma yhdistyy upeasti tasapainottavaan hapokkuuteen ja tanniineihin. Vegaaninen.

Ranska, Languedoc-Roussillon

Syrah, Grenache

Maultaan kypsän marjainen, mutta aromeiltaan varsin hillitty. Tuoksussa kypsää mansikkaa, herukkaa, kirsikkaa ja vienoa mausteisuutta. Viinistä voi lisäksi erottaa kukkaisuutta, hentoa nahkaisuutta ja paahteisen mausteisia vivahteita. Pehmeän tanniininen ja hapankirsikkamaisen hapokas

Italia, Chianti Classivo DOCG

Sangiovese, Colorino

Tuoksu tarjoilee punaisia luumuja, hapankirsikkaa, vadelmaa, orvokkeja, laventelia ja hienoa nahkaa. Keskitäyteläinen, miellyttävän tanniininen, klassisen hapankirsikkainen, eloisan hapokas ja todella tyylikäs. Vegaaninen.

Saksa

Vaaleankeltainen, makea, hapokas, sitruksinen, hedelmäinen

Espanja, Syrah

Punainen, keskitäyteläinen, vähätanniininen, puolikuiva, tumman kirsikkainen, herukkainen, yrttinen

Espanja, Muscat

Vaaleankeltainen, puolimakea, hapokas, päärynäinen, greippinen, sitruksinen, kukkainen

Suomi

Alkoholiton premiumsiideri jonka maku on tasapainoisen kuiva ja omenainen

Vehnäolut, Ranska

Raikas ja moderni belgialaistyyppinen vehnäolut, jossa maistuvat sitrus ja korianteri

Pils, Saksa

Oljenkeltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, keksinen, kevyen viljainen, hennon hunajainen.

Vehnäolut, Saksa

Oljenkeltainen, keskitäyteläinen, keskiasteisesti humaloitu, keksinen, kevyen viljainen, hennon hunajainen.

Lager, Tshekki

Staropramen on kansainvälinen tšekkiläinen premiumlager, joka on valmistettu tšekkiläisiä olutperinteitä kunnioittaen, laadukkaista raaka-aineista

Korkeahiilihappoinen kivennäisvesi

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta Appelsiini Zero ja Sprite No Sugar

Omena, appelsiini ja karpalo