Pikkujoulut, joululounas, jouluillallinen, Villa sandviken, Vaasa

Villa Sandvikenissä on kaunis joulun tunnelma!

Villa Sandvikenissä tarjolla joululounas-ja illallinen ajalla 3.12.-21.12.18.

VILLAN JOULUPÖYDÄT 3.–21.12.18

 

 

Joulupöytä katettuna ma–pe klo 11–14.30
sekä pe–la klo 18–21 á 44€/hlö

A la Carte saatavilla ti-to 4.-20.12 klo 18-21.

Brunssi katattuna joka lauantain ajalla 1.12-22.12, klo 11-14.30
hinta 28€/hlö

Lasten hinnat:
0-3 v. lapset ei veloitusta
4-12v. lapset 1 euro/ikävuosi (esim. 6 v. = 6€)
Yli 12 vuotiaiden hinnat kuten aikuisilta

Ryhmiä pyydämme varaamaan pöydän etukäteen.
Tutustu joulumenuihimme alla!

Lämpimästi tervetuloa!

VILLAN JOULUPÖYTÄ 44 €/HLÖ

ma–pe 11–14.30 sekä pe-la 18-21

ALKURUOKAPÖYTÄ

  • Viherversosalaattia G L
  • Saunapalvattua kinkkua G L
  • Savustettua kalkkunanrintaa ja karpalocrèmea G L
  • Appelsiini-sahramigraavattua lohta ja hovimestarinkastiketta G L
  • Graavisiika G L
  • Lämminsavustettua lohta G,L
  • Ruisnappi ja kylmäsavulohimousse L
  • Savusiika ja kurkku-fenkolirelish G,L
  • Sandvikin maustesilakoita (tyrni ja katajanmarja) G L
  • Glögisilli G,L
  • Lasimestarinsilli G,L
  • Sinappisilli L
  • Keitetyt tilliperunat G L
  • Skagen-tuulihattu L
  • Siianmäti, smetana ja punasipuli G L
  • Maksapatee ja timjamipuolukkasurvos G L
  • Yrttinen sienisalaatti ja paahdettuja saksanpähkinöitä G L
  • Riistaterriini ja musteherukkahyytelö G L
  • Rosolli, punajuurikerma G L
  • Pikkelöityä kanttarellia G,L
  • Kasvisterriini ja minttuhyytelö G L

PÄÄRUOKAPÖYTÄ

  • Lanttulaatikko G L
  • Porkkanalaatikko G L
  • Imelletty perunalaatikko L
  • Haudutettu punakaali, hernettä ja luumua G,L
  • Björkenssin perinteinen joulukinkku ja Konjakkityrnikastike G L
  • Grillattua lohi ja valkoviinikastike L,G
  • Punajuuurisotto ja savustettua leipäjuustoa G L

JÄLKIRUOAT

  • Jouluhalko G L
  • Puolukka pannacotta, suklaata ja pistaasipähkinää G L
  • Suklaakakkua L
  • Glögijuustokakku L,G

Juustot

  • Peltolan Blue G
  • Ylimartimon leipäjuusto G
  • Juustoportin viinitarhuri G
  • Tyrnihilloke G L
  • Karpalohilloke G L
  • Omenahilloke G L

  

PIKKUJOULUMENU

Villan kalalautanen
Läminsavustettu lohi ja hovimestarinkastike
Graavisiika
Skagentuulihattu
Ruisnappi ja kylmäsavulohimousse

JA

Villan lihalautanen
Savustettu kalkkunanrinta ja karpalocreme
Riistaterriini ja musteherukkahyytelö G L
Saunapalvattu kinkku
Maksapatee ja timjamipuolukkasurvos G L

Naudan ulkofile ja portviinikastike
Imelletty perunalaatikko
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Haudutettu punakaali, hernettä ja luumua

TAI

Grilattu lohi ja valkoviinikastike
Imelletty perunalaatikko
Porkkanalaatikko
Lanttulaatikko
Haudutettu punakaali, hernettä ja luumua

Villan jälkiruokalautanen
Glögi juustokakku
Puolukka pannacotta, suklaata ja pistaasipähkinää
Suklaakakkua

KASVISMENU

Kasvislautanen (kylmä)
Ruisnappi ja kasviskaviaarimousse L
Rosolli, punajuurikerma G,L
punakaali ja granaattiomenaa G,L

Punajuuririsottoa ja savustettua leipäjuustoa
Porkkanalaatikko G,L
Lanttulaatikko G,L
Imelletty perunalaatikko L
Haudutettu punakaali, hernettä ja luumua G, L

Juustolautanen
Peltolan Blue G
Juustoportin viinitarhuri G,L
Ylimartimon kermajuusto G
Tyrnihilloke G,L
Karpalohilloke G ,L
Omenahilloke G,L

Villan jälkiruokalautanen
Glögi juustokakku G,L
Puolukka pannacotta, suklaata ja pistaasipähkinää G,L
Suklaakakkua L

Kaikkien menujen hinta 52 €/hlö
Ryhmiä pyydämme varaamaan pöydän etukäteen.

 

VILLA SANDVIKEN
Hietalahden puisto, Vaasa

+358 20 7808850 
myynti@villasandviken.fi