Solo Upstairs -menut juhlaan

Solo Sokos Hotel Turun Seurahuoneen Solo Upstairs juhlamenuista voit valita seurueellesi sopivimman järjestäessäsi illallistilaisuuden meillä Solo Upstairsissa.

Tilaisuutenne tarjoilut katetaan juhlatilojen yhteydessä olevaan Daisyyn. Herkulliset ja raikkaat alkupalat ovat näyttävästi tarjolla kylmätasoilla, joista vieraat voivat ottaa itselleen haluamiaan alkuruokia. Pääruoka tarjoillaan suoraan keittiöstä Daisyssa, jossa kokki valmistaa annokset pöytiin vietäväksi. Jokaiselle menulle on mietitty ja soviteltu maistuva juomapaketti.

Valitse mieleisesi menu juhlaseurueellesi seuraavista vaihtoehdoista:

Chef´s Dinner (59,00€)

Chef´s Dinneriin on valittu Gunnarin maukkaimmat herkut.

AMUSE BOUCHE (L)
Keittiön tervehdys

LOHIPASTRAMIA (L)
Kirjolohenmätiä ja tummaa leipää

SIKKA TALUN KARITSAA (G, L)
Karitsaa Sikka Talun tilalta, friteerattua lehtikaalia ja sesongin grillivihanneksia tumman sitruunaruohokastikkeen kera.

GRILLATTUA KOKONAISTA JÄTTIRAPUA JA PARSAA (G, L)

SAVUPUNAJUURTA JA VUOHENJUUSTOVAAHTOA (G)
Ruohosipulikreemiä ja punajuurisuolaa.

FRITEERATTUA RISOTTOA JA PARMESANKREEMIÄ (G, L)

RUISPANEROITUA AHVENTA (L)
Mustajuuri-perunapyreetä, tumma korvasienikastike ja jääkasviksia.

SANGRIAMARINOITUA MELONIA (G, L)

PAAHDETTUA VALKOSUKLAAMOUSSEA
Porkkanakakkua, suklaahelmiä ja sitruunasuolaa.

 

Layback Food Trip (59,00€)

Layback Food Trip vie sinut Gunnarin herkuilla rennosti makumatkalle.

AMUSE BOUCHE (L)
Keittiön tervehdys.

BRUSCHETTA TOMAATTICONCASSELLA JA NEGRINIKINKKUA (L)

LIMEMARINOITUA AHVENTA (G, L)
Tomaatti-chili concassea ja guacamolea

KARITSAA SIKKA TALUN TILALTA JA PAAHDETTUA VALKOSIPULILIENTÄ (G, L)
Grillattua sydänsalaattia ja tomaattia.

PARSAVAAHTOA JA RUOHOSIPULIKREEMIÄ (G, L)
Parsa-fenkoli salaattia ja juuresmurua.

SAVUSTETTUA TURSKAA (G, L)
Kevyesti savustettua turskan seläkettä, tummaa valkoviinikastiketta ja sahramirisottoa.

PROSECCOSORBETTIA (G, L)

SANGRIAMARINOITUA MELONIA (G, L)

POT DE CRÉME, RANSKALAINEN SUKLAARUUKKU (G)
Limehunajajogurttia ja pähkinää.

 

Daisy´s daydream (39,00€)

Valitse mieleisesti pääruoka vaihtoehdoista: paahdettua lohta tai karistan laparulla.
 
TARTAR HÄRÄSTÄ (G, L) 
Graavattua keltuaista, friteerattua kaprista ja parmesanmajoneesia.
 
PARSAVANUKAS (G, L)
Siianmätiä ja balsamicohelmiä.
 
PAAHDETTUA LOHTA (G, L)
Mustajuuriperunasosetta, kokonaisia paahdettuja hunajaporkkanoita ja tummaa tillikastiketta.
 
TAI 
 
KARITSAN LAPARULLA (G, L)
Oliivipolentaa, karamellisoituja hillosipuleita ja paahdettua valkosipulikastiketta.

POT DE CRÉME, RANSKALAINEN SUKLAARUUKKU (G)
Limejogurttia ja pähkinäcrumble.
 
 
 

Gunnar`s Afternoon Dinner (49,00€)

Valitse mieleisesti pääruoka vaihtoehdoista: hiillostettu siika tai naudan ulkofilepihvi.
 
PANZANELLA KASVIKSILLA (L)
Toscanalainen leipäsalaatti kasviksilla.
 
LOHIPASTRAMIA (L)
Saaristolaisleipämurua, mummonkurkkua ja kirjolohen mätiä. 
 
HIILLOSTETTUA SIIKAA (G, L)
Punajuuripuuroa, jääkasviksia ja punajuurisuolaa
 
TAI
 
NAUDAN ULKOFILEPIHVI (G, L)
Itse tehdyt maalaisranskalaiset, sitruunaista gremolatakastiketta ja Gunnarin oma meksikolainen mausteseos
 
GUNNARIN PORKKANAKAKKU
Paahdettua valkosuklaamoussea, makuhelmiä ja sitruunasormisuolaa.
 
 
TIEDUSTELUT JA VARAUKSET
Myyntipalvelu Turku, puh. 02 337 3800
 
Solo Upstairs
Solo Sokos Hotel Turun Seurahuone
Humalistonkatu 2, Turku
 

Näissä ravintoloissa