kesä mansikat illallinen muikut mikkeli ruokaa läheltä

Kesän makuja!

Pruuvin kesässä maistuu paikalliset ja tuoreet raaka-aineet!

Kesän ajan Pruuvista herkutellaan annoksilla, joissa maistuu ja näkyy paikallisuus!

 

Savumuikkuja Puulalta (L)

Basilikaöljyä ja paahdettua talon leipää
7,20 € / 9,50 €

 

Kevyesti savustettu Carpaccio (L, G)

Highland-naudan sisäfileetä Pienikankaan tilalta Kangasniemeltä ja parmesan juustoa

14,50 € / 16,50 €

 

Mansikka-vuohenjuustosalaatti (G, VL)

Mansikkaa lähitilalta, paahdettua vuohenjuustoa, rucolaa, pähkinöitä ja tummaa balsamicoa

14,50 € / 15,20 €

 

Kaartilan mallaspossua (G, L)

Makean tulista karkkikastiketta, paahdettua savoijin- ja lehtikaalia

19,50€ / 21,90€

 

Ruispaneroitua Puruveden ahventa (L)

Kesäperunaa, kasviksia ja tilli-sitruunacremea

21,90€ / 23,40€

 

Pavlova (L, G)

Marenkia, tuoreita mansikoita lähitilalta ja raparperia

9,00 € / 10,00€

Tässä ravintolassa