Tammerin notkuvat joulupöydät

Grand Hotel Tammerin perinteikäs joululounas

Tänäkin vuonna jouluun virittäydytään klassisia joulun makuja tarjoavalla lounaalla.

Joulukuussa notkuvaa buffetpöytää tähdittävät kaikki perinteiset jouluherkut – joululaatikot ja -kinkku – sekä runsas kalalajitelma. Makoisa jälkiruokapöytä kruunaa juhlahetken.
 

Kattaukset
Ma 11.- pe 15.12. klo 11.30 ja 14
Ma 18. - to 21.12. klo 11.30 ja 14
 

Varmista paikkasi ja varaa pöytä:
Puh. 020 1234 630, sales.tampere@radissonblu.com

 

Joululounaalla:

Kokonaisena lämminsavustettua lohta

Tammerin graavilohta ja sinappikastiketta

Kylmäsavustettua lohta ja mummonkurkkuja

Katkarapuja skagen ja ruisnappeja

Rautupateeta ja marinoitua punasipulia

Perinteistä maustesilakkaa

Sinappisilliä

Tyrnillä marinoituja silakoita

Siian- ja kirjolohenmätiä, smetanaa ja sipulihakkelusta

Joulumunia

 

Pikkuperunoita ja tilliä

 

Ylikypsää härän entrcoteeta ja piparjuurikermaa

Vasikanlihahyytelöä

Maksapateeta 

 

Tammerin kotijuustoa

Rosollia ja punajuurikermaa

Metsäsienisalaattia

Waldorfinsalaattia

Vihreää salaattia

 

Lipeäkalaa ja valkokastiketta

 

Perinteistä harmaasuolattua joulukinkkua

Palvattua kokonaista kalkkunaa

Joulumakkaraa, viikunahilloketta ja kotisinappia

 

Lanttu-, peruna- ja porkkanalaatikkoa

 

Leipälajitelma ja kirnuvoita

 

Kotimaisia juustoja, keksejä ja glögimarinoituja kirsikoita

Leikattuja hedelmiä

Jouluhalko

Tammerin suklaatryffeleitä

Jouluista maustekakkua

Marmeladeja

Joulutorttuja ja piparkakkuja

 

Kahvi / tee

 

54 €

Suositusviinit:
Rondel Brut D.O. Cava Espanja; Macabeo, Parellada, Xarel-lo;         38,50€/plo
Laroche de la Chevalière Chardonnay, Ranska IGP Pays D'oc.         54,80 € / plo
Laroche de la Chevalière Syrah-Grenache, Ranska IGP Pays D'oc. 54,80 € / plo

Tässä ravintolassa