Ruokalistamme

Grillattua vihreää parsaa, voissa paahdettua leipämurua, päällä hienonnettua kananmunaa ja persiljaa, parmesaanikastiketta

Käsin kuorittuja katkarapuja, Rosalan saaristolaisleipää, kirjolohenmätiä ja tillilunta

Kotimaista naudan sisäfileetä, keltuaiskreemiä, lehtipersiljamajoneesia, pikkelöityä punasipulia ja rapeaa perunaa

Perinteisiä valkosipulivoilla gratinoituja etanoita ja paahdettua valkosipuliyrttileipää

Lindrothin salaattia, rucolaa, pisaratomaattia, kurkkua, punakaalia ja granaattiomenaa, karamellisoitua porkkanaa ja grillattua parsaa, paahdettua fetaa ja seesaminsiemeniä, mangodressing sekä paahdettua valkosipuli-yrttileipää

Grillatulla kananrinnalla tai paahdetulla kirjolohella

Lindrothin salaattia, rucolaa, pisaratomaattia, kurkkua, punakaalia ja granaattiomenaa, karamellisoitua porkkanaa ja punajuurta, paahdettua fetaa ja seesaminsiemeniä, mangodressing ja paahdettua valkosipuli-yrttileipää

Parsarisottoa, fenkoli-punakaalisalaattia, grillattua parsaa ja valkoviinivoikastiketta

Savujuustoperunakakkua, grillattua parsaa, marinoitua punakaalisalaattia ja rapukastiketta

Valkosipuli-yrttiglaseerattua, grillattua kananrintaa, ranskalaisia perunoita ja aiolia sekä paahdettuja kauden kasviksia

Paahdettua yrttivalkosipuli perunaa, palsternakkakreemiä ja timjamikastiketta

Kotimainen naudan sisäfileepihvi (150 g), savujuustoperunakakkua, Gunnarin pippurikastiketta, paahdettuja kauden kasviksia ja palsternakkapyreetä

Hiiligrillissä grillattu naudan jauhelihapihvi (150 g), briossisämpylä, sipulimajoneesia, rapeaa pekonia, tomaattihilloa, pikkelöityä punasipulia ja ranskalaisia perunoita

Naudan ulkofilee (150 g), yrttivalkosipulivoita, ranskalaisia perunoita ja paahdettuja kesäkasviksia

Parsaa ´polonaise´Gunnarin tapaan L, K

Grillattua vihreää parsaa, voissa paahdettua leipämurua, päällä hienonnettua kananmunaa ja persiljaa, parmesaanikastiketta

Paistettua kuhaa L, G

Parsarisottoa, fenkoli-punakaalisalaattia, grillattua parsaa ja valkoviinivoikastiketta

Brie-mascarpone juustokakkua G

vadelmaa, hunajapaahdettuja pähkinöitä ja viikunaa

Parsaa ´polonaise´Gunnarin tapaan L, K

Grillattua vihreää parsaa, voissa paahdettua leipämurua, päällä hienonnettua kananmunaa ja persiljaa, parmesaanikastiketta

Grillattua karitsan ulkofileetä L, G

Paahdettua yrttivalkosipuli perunaa, palsternakkakreemiä ja timjamikastiketta

Brie-mascarpone juustokakkua G

vadelmaa, hunajapaahdettuja pähkinöitä ja viikunaa

Herkuttelua Gunnarin ruokalistan parhailla paloilla viiden ruokalajin kokonaisuutena

TOAST SKAGEN L (SAATAVANA G)

Käsin kuorittuja katkarapuja, Rosalan saaristolaisleipää, kirjolohenmätiä ja tillilunta

TARTAR L, G

Kotimaista naudan sisäfileetä, lehtipersiljamajoneesia, keltuaiskreemiä, pikkelöityä punasipulia ja rapeaa perunaa

PAISTETTU KUHA L, G

Parsarisottoa, fenkoli-punakaalisalaattia, grillattua parsaa ja valkoviinivoikastiketta

GRILLATTUA KARITSAN ULKOFILETTÄ

Paahdettua yrttivalkosipuli perunaa, palsternakkakreemiä ja timjamikastiketta

ROSMARIINI CRÈME BRÛLÉE L, G, A

Prosecco-sorbettia

vadelmaa, hunajapaahdettuja pähkinöitä ja viikunaa

Prosecco-sorbettia

Paahdettua valkosuklaamoussea ja vadelmaa

Vaniljajäätelö / Suklaajäätelö / Prosecco-sorbetti A

Suklaa-, kinuski- tai lakritsikastike