Ilmakuivattua kinkkua, Spianata -salamia, bresaolaa, parmesanjuustoa, puolikuivattua tomaattia, giardiniera -pikkeleitä, tuoretta basilikaa ja valkosipulivoissa paistettua focacciaa

Tartar kotimaisesta naudanlihasta, graavattua keltuaista, parmesanmajoneesia, friteerattuja kapriksia, ruohosipulia ja perunasipsiä

Valkosipulivoissa tiristetyt, gorgonzola -sinihomejuustolla gratinoidut etanat ja paahdettua focacciaa

Nduja voissa paistettuja jättikatkaravun pyrstöjä, pikkelöityä chiliä, ruohosipulia ja paahdettua focacciaa

Burrata -juustoa, paahdettua terttutomaattia, lime-marinoitua punasipulia, balsamico -siirappia, rucolapestoa, luomuoliiviöljyä, mustapippuria, paahdettuja pinjansiemeniä ja focacciaa

Maa-artisokkakeittoa, yrttiöljyä ja paahdettuja pinjansiemeniä

Kuppi marinoituja oliiveja

Valkosipulivoissa paistettua focacciaa

Ilmakuivattua kinkkua ja tuoretta basilikaa

Ranskalaiset parmesanmajoneesilla, pikkelöidyllä chilillä ja ruohosipulilla

180 g sisäfileepihvi kotimaisesta naudasta, parmesanilla maustettua valkosipuli-salviaperunakakkua, selleripyreetä, marsala-pippurikastiketta, paahdettua terttutomaattia ja suippopaprikaa, yrttiöljyä ja tuoreita yrttejä

Paistettua kuhafileetä, hernepyreetä, sahrami-voikastiketta, balsamico glaseerattuja porkkanoita ja palsternakkaa, ruohosipuliperunoita ja tuoreita yrttejä

Yrtti-valkosipuliliemessä haudutettua mureaa Putkisalon karitsaa, selleripyreetä, balsamico glaseerattuja porkkanoita ja palsternakkaa, yrttiöljyä, ruohosipulia ja tuoreita yrttejä

Punajuuri-anammapihvi, pariloitua chavrea, yrttijogurttia, balsamico glaseerattuja porkkanoita ja palsternakkaa, ruohosipuliperunoita, *yrttiöljyä, pistaasirouhetta ja tuoreita yrttejä

Pariloitua broilerinfileetä, helmimozzarellaa, raikasta vihersalaattia, veriappelsiinivinegretteä, paahdettua terttutomaattia, tuoretta basilikaa, melonia, marinoituja oliiveja, giardiniera -pikkeleitä, paahdettuja pinjansiemeniä ja parmesanmajoneesia

Parmesanilla viimeistelty sienirisotto, tummaa sieniconsommea, yrttiöljyä, tuoreita yrttejä ja pinjansiemeniä

Rummon linguine -pastaa sahrami-voikastikkeessa, pikkelöityä chiliä, parmesania, lime-marinoitua punasipulia, jättikatkaravun pyrstöjä, Putkisalon karitsamakkaraa, basilikaa ja pistaasirouhetta

Paikallisen HerkkuPekka leipomon sämpylän välissä 2 x 100 g prässättyjä rotukarjan burgerpihvejä, cheddarjuustoa, Perlinan BBQ -kastiketta, raikasta salaattia, lime-marinoitua punasipulia ja peperoncino aiolia. Lisäksi ranskalaiset perunat

PATATE DELLA CASA – 4 € lisähinnalla tuunaat perinteiset ranskalaiset parmesanmajoneesilla, pikkelöidyllä chilillä ja ruohosipulilla

DIPIT 2 €

Peperoncino aioli ∙ VE ∙ G

Parmesanmajoneesi ∙ L ∙ G

Yrttijogurtti ∙ VE ∙ G

Paikallisen HerkkuPekka leipomon sämpylän välissä pariloitua broilerin rintafileetä, cheddarjuustoa, Perlinan BBQ -kastiketta, raikasta salaattia, chili-ananashilloa, paahdettua suippopaprikaa, lime-marinoitua punasipulia ja parmesanmajoneesia. Lisäksi ranskalaiset perunat

PATATE DELLA CASA – 4 € lisähinnalla tuunaat perinteiset ranskalaiset parmesanmajoneesilla, pikkelöidyllä chilillä ja ruohosipulilla

Savustettua speckiä, bresaolaa, mozzarellaa, tomaattikastiketta ja gorgonzola –sinihomejuustoa

Nduja -salamia, Spianata -salamia, mozzarellaa, tomaattikastiketta ja pikkelöityä chiliä

Broilerin fileetä, chili-ananashilloketta, Gorgonzola -sinihomejuustoa, mozzarellaa, tomaattikastiketta ja rucolaa

Gorgonzola -sinihomejuustoa, mozzarella, pecorino -juustoa, yrteillä ja valkosipulilla maustettua ranskankermaa, valkosipuliöljyä ja basilikaa

Valkosipulimarinoituja jättiravun pyrstöjä, sardiinifileitä, ranskankermaa, kaprista, Fior di Latte -mozzarellaa ja basilikaa

Puolikuivattu tomaatti, marinoituja oliiveja, rucolapestoa, pecorinojuustoa, mozzarellaa, tomaattikastiketta, tuoretta basilika ja pinjansiemeniä

Pizza sisältää tomaattikastikkeen ja mozzarellajuustoa. Valmistamme pizzan valitsemillasi kolmella täytteellä:

Spianata -salamia, broilerin fileetä, ilmakuivattua kinkkua, valkosipulimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä, savustettua speckiä, bresaolaa, lime-marinoitua punasipulia, terttutomaattia, mozzarellaa, gorgonzola -sinihomejuustoa, chili-ananashilloketta, valkosipuliöljyä, basilikaa, rucolaa, nduja -salamia, luomuoliiviöljyä, marinoituja oliiveja, kaprista, sardiinia, pecorinojuustoa, pikkelöityä chiliä, paahdettuja pinjansiemeniä, puolikuivattua tomaattia, rucolapestoa

Lisätäyte 2€

Kahvilla maustettu italialainen paahtovanukas. Pistaasi-Namelakaa ja pistaasirouhetta

Tummaa manteli-suklaakakkua, suklaakreemiä, tyrnisorbettia ja kristallisuklaata

Lähisoiden lakkahilloa, valkosuklaagelatoa, Perlinan suolakinuskia ja rapeaa kauraa

Vaniljajäätelö L,G

Tyrnisorbetti Ve, G

Vegaaninen vanilja Ve, G

Gelato affocato – kahvisiirappijäätelö G

Gelato pistaccio – pistaasijäätelöG

Valkosuklaagelato – G

Jälkiruokakastike 2 €

Mansikkabasilikamelba - L,G

Suklaakreemi - L,G

Perlinan suolainen kinuski - L,G

Pizza sisältää tomaattikastikkeen ja mozzarellajuustoa. Valmistamme pizzan valitsemillasi kahdella täytteellä.

Spianata -salamia, broilerin fileetä, ilmakuivattua kinkkua, valkosipulimarinoituja jättikatkaravun pyrstöjä, savustettua speckiä, bresaolaa, lime-marinoitua punasipulia, terttutomaattia, mozzarellaa, gorgonzola -sinihomejuustoa, chili-ananashilloketta, valkosipuliöljyä, basilikaa, rucolaa, nduja -salamia, luomuoliiviöljyä, marinoituja oliiveja, kaprista, sardiinia, pecorinojuustoa, pikkelöityä chiliä, paahdettuja pinjansiemeniä, puolikuivattua tomaattia, rucolapestoa

Lisätäyte 2€

Paikallisen HerkkuPekka leipomon sämpylän välissä 100 g prässätty rotukarjan burgerpihvi, cheddarjuustoa, Perlinan BBQ -kastiketta, raikasta salaattia, tomaattia, lime-marinoitua punasipulia ja peperoncinoaiolia. Lisäksi ranskalaiset perunat.