Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Chardonnay Erittäin kuiva, hapokas, viheromenainen, sitruksinen, keltaluumuinen, valkoherukkainen, mineraalinen ja yrttinen

Marjainen yhdistelmä intensiivistä vadelmaa, hapokasta raparperia ja giniä. Mocktail 9 €

Tartare de boeuf (L, G) Klassinen naudanlihatartar. Lisäksi dijonnaisea, tiristettyjä kapriksia, salottisipulia ja rapeaa perunaa. Filet de lavaret à la meunière (L, G) Ruskistetussa voissa paistettua siikaa, tiristettyjä kapriksia ja piparjuuriperunapyree. Chocolat x4 Suklaanamelakaa, kristallisoitua suklaata, suklaajäätelöä ja suklaakakkua.

Rillettes de saumon VL Lämminsavulohirillette, paahdettua briossia, marinoitua fenkolia ja sydänsalaattia. Pyydettäessä gluteenittomana. Steak au poivre L G Pippuripaistettua naudan sisäfileetä, kermaista pippurikastiketta ja pikkelöityjä viherpippureita. Lisäksi perunaa kolmella tapaa ja vinaigrettekastikkeella maustettu vihreäsalaatti. Cerise Suklaamoussea, piparkakku-suklaakeksi, konjakilla maustettuja kirsikoita ja kirsikkageeliä.

Soupe vegan G, VE Paahdettua kukkakaalikeittoa. Lisäksi tomaatti-fenkolihilloketta ja tiristettyä kukkakaalia. Céleri-rave à la provençale G, VE Tattiglaseerattua juuriselleriä, aromaattista tomaattioliivikastiketta ja palsternakkapyree. Citron et Myrtille G, VE Sitruunamaustettua tuorevuustokreemiä, mustikkahilloketta ja vaniljajäätelöä.

Moules L Sinisimpukoita vermuttikastikkeessa ja hapanjuurileipää. Soupe L, G Paahdettua kukkakaalikeittoa. Lisäksi tomaattifenkolihilloketta ja tiristettyä kukkakaalia. Steak à la maison L, G Talonpihvi naudan ulkofileestä, tiristettyjä ja valkosipulivoissa pyöriteltyjä perunoita ja béarnaisekastiketta. Fromages PÄ Talon parhaat juustot. Lisäksi briossia, paahdettuja manteleita ja tomaatti-fenkolihilloketta. Chocolat x4 Suklaanamelakaa, kristallisoitua suklaata, suklaajäätelöä ja suklaakakkua.