ALKURUOKA

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea L, G

Pikkelöityä kukkakaalia ja porkkanaa

Metsäsienisalaattia L, G

Grillattua kanaa ja Caesar-salaattia L,G

Myskikurpitsa-leipäjuustosalaattia ja pistoukastiketta L, G

Dijon-perunasalaattia ja savuporoa L, G

Suolalohta ja hovimestarinkastiketta L, G

Rapumajoneesia L, G

Tervasilakkaa L,G

Leppäsavustettua porsasta ja sinappimajoneesia L,G

Maalaisleipää, voita ja tapenadea

PÄÄRUOKA

Mureaa härkää punaviinimarinadissa L, G

Savustettua lohta ja Tilli-hollandaisekastiketta L, G

Perunaröstejä L, G

Uunifeta-punajuuria L, G

JÄLKIRUOKA

Crème brülée ja uuniomenahilloketta L, G

Mustaherukka-valkosuklaa tartaletteja L, G

Kahvia / Teetä

Pidätämme oikeudet muutoksiin. Tarjoillaan minimissän 30 henkilölle.

ALKURUOKA

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea L, G

Mehustettuja kurkkuja L,G

Metsäsienisalaattia L, G

Lehtikaali-Caesar salaattia ja briossikrutonkeja L

Roquefort-saksanpähkinäsalaattia L,G

Savuporosalaattia VL, G

Mätimoussea ja pikkelöityä punasipulia L, G

Marinoituja savumuikkuja L, G

Suolattua lohta ja sinappimajoneesia L, G

Konjakilla maustettua peurapateeta ja dijonmajoneesia

Maalaisleipää, voita ja tapenadea

PÄÄRUOKA

Paahdettua turskan seläkettä ja kermaista vermuttikastiketta L, G

Karitsan mureaa laparullaa ja tummaa tattikastiketta L, G

Voissa paahdettua palsternakkaa ja porkkanaa L, G

Perunagratiinia L, G

JÄLKIRUOKA

Juustokakkuparfait ja vadelmageeliä VL,G

Petit fours-leivoksia

Kahvia / Teetä

Pidätämme oikeudet muutoksiin. Tarjoillaan minimissän 30 henkilölle.

ALKURUOKA

Vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea L, G

Pikkelöityjä kauden kasviksia L,G

Halloumisalaattia ja granaattiomenahilloketta L, G

Dijon-perunasalaattia ja savuporoa L, G

Myskikurpitsaa ”Nicoise” L, G

Savustettua haukea ja marinoituja kanttarelleja L, G

Rapumoussea ja kananmunia L, G

Tervasilakkaa L, G

Graavilohi-tartaria ja piparjuurikastiketta L, G

Ankkariletteä ja kirsikkahilloa L, G

Maalaisleipää, voita ja tapenadea

PÄÄRUOKA

Yrtti-valkosipuli kuhaa ja beurre blanc kastiketta L, G

Grillattua flankstek ja mausteista pippurikastiketta L, G

Röstiperunoita L, G

Appelsiini fenkoleita L, G

JÄLKIRUOKA

Juustovalikoima ja lakkahilloa G

Macarons valikoima

Brita- kakkua ja tuoreita marjoja L, G

Kahvia / Teetä

Pidätämme oikeudet muutoksiin. Tarjoillaan minimissän 30 henkilölle.