Menu
Alkuruoat
Limegraavattua kuhaa, pikkelöityä retiisiä, nokkosaiolia sekä pikkelöityjä sinapinsiemeniä
Mausteöljyssä marinoituja jättiravunpyrstöjä, avocadotartaria, chimichurria ja nokkosaiolia
Anguksen petit tenderistä valmistettu perinteinen tartar-pihvi sipulin, keltuaisen ja maustekurkun kera. Lisäksi makua antamassa tervabalsamico ja pikkelöidyt sinapinsiemenet
Kuumassa pannussa puoli tusinaa Anguksen maustevoissa gratinoituja etanoita. Lisäksi tuoretta talon leipää Pyydettäessä saatavilla gluteenittomana
Kuumassa pannussa puoli tusinaa Anguksen maustevoissa gratinoituja artisokansydämiä. Lisäksi tuoretta talon leipää. Pyydettäessä saatavilla gluteenittomana
Herkullinen valikoima juustoja. Lisäksi mansikkaa, melonia, granattiomenan siemeniä sekä talon leipää.
Raikasta salaattisekoitusta ja puolikuivattua tomaattia, granaattiomenan siemeniä nokkosöljyä sekä mansikkaa ja melonia. Lisäksi rapeita kasvissipsejä
Lihat
BBQ-glaseerattua ylikypsää black anguksen chuck eye rollia. Lisäksi punaviinikastiketta, chimichurria, paksoi-kaalia, pikkeliretiisiä , porkkanaa ja ranskalaiset perunat.
Black angus petite tender 180 g. Lisäksi tumma Dijon-kastike, krossattua perunaa sekä paistettuja kasviksia ja broccoliinia
Mehevä naudan sisäfileepihvi 200 g legendaarisella pippurikastikkeella. Lisäksi paahdettua perunaa sekä paistettuja kasviksia ja broccoliinia
Lihan alkuperämaa: Suomi
Lehtivipihvi naudan ulkofileestä 150 g. Lisäksi maustevoita sekä puikulaperunasta tehtyjä ranskalaisia sekä paksoi-kaalia, pikkeliretiisiä ja naattiporkkanaa
Lihan alkuperämaa: Suomi
Karitsan sisäfileetä 200 g ja mustaherukkakastiketta. Lisäksi paahdettua perunaa sekä paistettuja kasviksia ja broccoliinia
Lihan alkuperämaa: Uusi-Seelanti
Saksanhirven sisäfileetä 180 g ja mustaherukkakastiketta. Lisäksi paahdettua perunaa sekä paistettuja kasviksia ja broccoliinia
Paistettua kanan sisäfileetä, lisäksi herkullisessa steakhouse-kastikkeessa pyöräytettyä salaattisekoitusta, pariloitua paksoita, porkkanaa, puolikuivattua tomaattia, mansikkasalsaa ja granaattiomenan siemeniä
Lihan alkuperämaa: Suomi
Paistettua broilerin sisäfileetä ja vuohenjuustoa, punaviinikastiketta sekä paistettuja kasviksia ja broccoliinia
Valikoima laadukasta black angus -lihaa 420 g isoon nälkään yhdelle tai maisteltavaksi useammalle. Saksanhirveä, anguksen petite tenderiä sekä ylikypsää anguksen chuck eye rollia. Lisäksi punaviini- ja tummaa Dijon-kastiketta, chimichurria, glaseerattua sipulia sekä krossattua perunaa ja broccoliinia
Anguksen burgerit
Tryffeliöljyllä sipaistun potato bun -sämpylän välissä 200 g angus-jauhelihapihvi sekä port salut -juustoa, glaseerattua sipulia, nokkosaiolia, chimichurria ja steakhouse-kastikkeella mehevöitettyä salaattia. Lisäksi rapeat bataattiranskalaiset.
Pyydettäessä saatavilla gluteenittomana.
Tryffeliöljyllä sipaistun potato bun -sämpylän välissä Beyond-pihvi, port salut -juustoa glaseerattua sipulia, nokkosaiolia, chimichurria ja steakhouse-kastikkeella mehevöitettyä salaattia. Lisäksi rapeat bataattiranskalaiset
Pyydettäessä saatavilla gluteenittomana sekä vegaanisena.
Kalat
Paistettua kuhaa ja sitrus- hollandaisekastiketta. Lisäksi paksoi-kaalia, pikkeliretiisiä ja naattiporkkanaa sekä kesäperuna
Paahdettua lohta ja sitrus- hollandaisekastiketta lisäksi paksoi-kaalia, pikkeliretiisiä ja naattiporkkanaa sekä kesäperuna
Kasvis
Pariloitua halloumia, raikasta salaattisekoitusta, pariloitua paksoita, naattiporkkanaa, puolikuivattua tomaattia ja mansikkasalsaa sekä granaattiomenan siemeniä. Lisäksi herkullista steakhouse-kastiketta.
BBQ-glaseerattu Beyond-pihvi, lisäksi chimichurria, kasviksia sekä ranskalaiset
Lapsille
Lasten annoksiin kuuluu pieni salaatti sekä kastike ja peruna valinnan mukaan.
Kastikevaihtoehdot: Lasten pippurikastike L, G, sitrus-hollandaisekastike L, G, maustevoi L, G, nokkosmajoneesi VE, G.
Lisukevaihtoehdot: Bataattiranskalaiset L, G, ranskalaiset perunat L, G, paahdettu peruna L, G, paahdetut kasvikset L, G, muusi L, G
Potato bun -sämpylän välissä naudan jauhelihapihvi, juustoa, nokkosmajoneesia ja ketsuppia. Lisäksi raikasta salaattia ja puikulaperunasta valmistetut ranskalaiset.
Jälkiruoat
Lisäksi lime-sorbettia
Raikkaan sitruksinen lasiin koottu limejuustokakku
Keittiömme omaa, mehevää suklaakakkua ja marinoituja marjoja sekä itse tehtyä jäätelöä. Kysy jäätelön vaihtuva maku henkilökunnaltamme.
Vaniljajäätelö-suklaajäätelö-proseccosorbetti, marinoituja marjoja, marenkia ja vadelmamelbaa
Suklaa (L,G)
Mansikka (L,G)
Vanilja (L,G)
Talon itsetehty jäätelö (G)