Menu
STARTERS
SIDES
SALADS
FLÄTIT
Flätti eli flatbread on hapanjuureen leivottu italialainen Scrocchiarella-artesaanileipä, jonka päällinen täytetään niin kylmillä kuin lämpimillä herkuilla. Flätti tarjoillaan raikkaan salaatin kera.
BURGERIT
Burgersämpylät valmistaa paikallinen leipomo Liepuska keittiömme omalla reseptillä. Mehevät Savo-Karjalan Lihan burgerpihvit kypsennetään aidossa puuhiiligrillissä. Majoneesien pohjana käytetään lähituotettua NakuMajoa.
Burgersämpylän saa pyydettäessä gluteenittomana.
DIPIT
MAINS
DESSERTS
VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon, G = gluteeniton, GP = gluteeniton pyynnöstä, VE = vegaaninen, VEP = vegaaninen pyynnöstä, T = tulinen, M = maidoton, K = kasvisruoka, PÄ = sisältää pähkinää. Lisätietoja annoksista saat henkilökunnalta. Ruokavirasto suosittelee, että jauhelihapihvit syödään aina täysin kypsennettyinä. Laadukkaassakin medium-kypsennetyssä jauhelihassa voi olla EHEC-bakteereita, jotka voivat aiheuttaa vakavan ruokamyrkytyksen etenkin lapsille ja iäkkäille henkilöille.
