À la Carte
Additional information on the portions to be served and the included substances or products causing allergies or intolerances can be acquired from the restaurant staff. (Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers).
Keittiömme suosittelee
Menut
Valmistetaan vähintään kahdelle.
Alkuun
Savulohibriossi ja kirjolohenmätiä, uunifetaa ja marinoitua punajuurta, pinaattia, paahdettuja pistaasipähkinöitä ja aurinkokuivattua tomaattia sekä maa-artisokkaa
Pääruoaksi
Paahdettua lohta ja poronpaistia, palsternakkaa ja porkkanaa, kurpitsapyreetä, punajuuririsottoa ja parmesaania sekä tummaa tattikastiketta
Jälkiruoaksi
Banaani banoffee, kookosvaahtoa, suolaista passionkinuskia, keksimurua sekä lämmintä suklaakakkua ja vadelmaa
+ Viinipaketti 50 € / 36 € ilman alkusamppanjaa
Talon samppanja 12 cl
Talon samppanja 12 cl
Gaïa de Château Puybarbe 16 cl
Floralis Moscatel Oro 4 cl
Uunifetaa (L, G, PÄ)
Paahdettua punajuuurta, pinaattia, aurinkokuivattua tomaattia, sitrusvinaigrettea, pistaasipähkinöitä ja hunajaa
Kuhaa ja maa-artisokkaa (L G)
Piparjuurivoissa paistettua kuhaa, friteerattua maa-artisokkaa, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa sekä maa-artisokkapyreetä
Mustaherukka Parfait (G)
Omena-inkiväärihilloketta, valkosuklaacrumblea, paahdettuja kookoslastuja ja mustaherukkakastiketta
+ Viinipaketti 39 € / 29 € ilman kuohuviiniä
Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12cl
Leyda Reserva Sauvignon Blanc 12cl
Laroche Chablis Saint Martin 16cl
Floralis Moscatel Oro 4cl
Maa-artisokkakeittoa (VE, G, PÄ)
Paahdettua pähkinää
Poronpaistia ja tattikastiketta (L, G)
Paahdettuja juureksia, kurpitsapyreetä ja yrttilohkoperunoita
Lämmin suklaakakku (L, G)
Vadelmaa ja vaniljajäätelöä
+ Viinipaketti 42 € / 27 € ilman samppanjaa
Talon samppanja 12cl
Laroche La Chevaliere Chardonnay 12cl Into The Woods 16cl
Floralis Moscatel Oro 4cl
Jättirapuja ja mustekalaa (L)
Chilimarinoituja jättirapuja, paneroitua mustekalaa ja rouillea
Pippuripihvi (L, G)
Naudan sisäfileetä, paahdettua maa-artisokkaa, maa-artsokka- pyreetä, rapeaa lehtikaalia, perunakroketteja ja rouillea sekä pippurikastiketta
Crème Brûlée (L, G)
Lakkahilloketta
+ Viinipaketti 42 € / 27 € ilman samppanjaa
Talon samppanja 12cl
Wolfberger Riesling 12cl
Cousiño-Macul Antiguas Reservas 16cl
Floralis Moscatel Oro 4cl
Maa-artisokkakeittoa (VE, G, PÄ)
Paahdettua pähkinää
Linssi-tattipihvejä ja kurpitsaa (VE, G)
Pinaattia, kurpitsapyreetä, yrttilohkoperunaa ja aiolia
Banoffee (VE, G, PÄ)
Banaania, keksimurua, kookosvaahtoa ja passionkinuskia
+ Viinipaketti 35 € / 26 € ilman kuohuviiniä
Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12cl
Laroche La Chevaliere Chardonnay 12cl
Laroche La Chevaliere Syrah Grenache 16cl
Floralis Moscatel Oro 4cl
Alkuun
Comte-, sinihome- ja briejuustoa, calabro-salamia ja prosciuttoa, paahdettuja pähkinöitä, oliiveja sekä viikunahilloa
Chilimarinoituja jättirapuja, paneroitua mustekalaa ja rouillea
Savulohimoussea ja kirjolohenmätiä
Paahdettua pähkinää
Paahdettua punajuurta, pinaattia, aurinkokuivattua tomaattia, sitrusvinaigrettea, pistaasipähkinöitä ja hunajaa
Simpukkaperjantai
Tuoreita simpukoita talon tapaan! Myynnissä vain perjantaisin niin kauan kuin simpukoita riittää.
Sinisimpukoita kermaisessa Dijon-valkosipuliliemessä, ranskalaisia perunoita ja aiolia
Sinisimpukoita kermaisessa Dijon-valkosipuliliemessä, ranskalaisia perunoita ja aiolia
Pääruoaksi
Calabro-salamia, kananmunaa, paahdettua perunaa, neulapapuja, oliiveja, marinoitua punasipulia, aurinkokuivattua tomaattia, pinaattia ja parmesanjuustoa sekä rouillea
Neulapapuja, paahdettua porkkanaa ja romescoa sekä perunakroketteja ja rouillea
Naudan hampurilaispihvi, Comté-juustoa, tomaattia, marinoitua punasipulia, salaattia, rouillea, suolakurkkua ja ranskalaisia perunoita sekä aiolia
Pinaattia, kurpitsapyreetä, yrttilohkoperunoita ja aiolia
Lohta, kuhaa, jättiravunpyrstöjä, sinisimpukoita, porkkanaa, perunakroketteja ja rouillea sekä aiolia
Pinaattia ja punajuuririsottoa
Piparjuurivoissa paistettua kuhaa, friteerattua maa-artisokkaa, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa sekä maa-artisokkapyrettä
Naudan maksaa, pekoni-sipulipaistosta, puolukoita, perunamuusia ja pippurikastiketta
Paahdettuja juureksia, kurpitsapyreetä ja yrttilohkoperunoita
Naudan ulkofileetä, vihersalaattia, persilja-valkosipulivoita ja ranskalaisia perunoita sekä aiolia
Naudan ulkofileetä, vihersalaattia, persilja-valkosipulivoita ja ranskalaisia perunoita sekä aiolia
Naudan sisäfileetä, paahdettua maa-artisokkaa, maa-artisokkapyreetä, rapeaa lehtikaalia, perunakroketteja ja rouillea sekä pippurikastiketta
Naudan sisäfileetä, paahdettua maa-artisokkaa, maa-artisokkapyreetä, rapeaa lehtikaalia, perunakroketteja ja rouillea sekä pippurikastiketta
Talon oma-annos
Jälkiruoat
Lakkahilloketta
Vadelmaa ja vaniljajäätelöä
Omena-inkiväärihilloketta, valkosuklaacrumblea, paahdettuja kookoslastuja ja mustaherukkakastiketta
Banaania, keksimurua, kookosvaahtoa ja passionkinuskia
