Ruokalistamme

Keitettyä valkoista parsaa ja hollandaisekastiketta.

Keitettyä valkoista parsaa, kylmäsavulohta, kirjolohen mätiä ja hollandaisekastiketta.

Keitettyä valkoista parsaa, valkoviinivoissa paistettuja kampasimpukoita ja ilmakuivattua savukinkkua.

Paistettua nieriää, spelttirisottoa, paistettua vihreää parsaa ja hummerivoikastiketta.

Pariloitua karitsan sisäfilettä, paistettua vihreää parsaa ja varsiparsakaalia, palsternakkapyrettä ja punaviinikastiketta.

Vaniljakreemillä ja marinoiduilla mansikoilla täytetty tartaletti ja raparperisorbettia.

Alkuun

Parsaa hollandaise (G, L)

Keitettyä valkoista parsaa ja hollandaisekastiketta.

Pääruoaksi

Karitsaa ja parsaa (G, L)

Pariloitua karitsan sisäfilettä, paistettua vihreää parsaa ja varsiparsakaalia, palsternakkapyrettä ja punaviinikastiketta.

Jälkiruoaksi

Mansikkatartaletti (L)

Vaniljakreemillä ja marinoiduilla mansikoilla täytetty tartaletti ja raparperisorbettia.