Menut
Additional information on the portions to be served and the included substances or products causing allergies or intolerances can be acquired from the restaurant staff. (Regulation (EU) No 1169/2011 on the provision of food information to consumers).
Menut
Hinta S-Etukortilla 48 €/hlö, norm. 51 €/hlö
Valmistetaan vähintään kahdelle.
Alkuun
Savulohibriossi ja kirjolohenmätiä, uunifetaa ja marinoitua punajuurta, pinaattia, paahdettuja pistaasipähkinöitä ja aurinkokuivattua tomaattia sekä maa-artisokkaa
Pääruoaksi
Paahdettua lohta ja poronpaistia, palsternakkaa ja porkkanaa, kurpitsapyreetä, punajuuririsottoa ja parmesaania sekä tummaa tattikastiketta
Jälkiruoaksi
Banaani banoffee, kookosvaahtoa, suolaista passionkinuskia, keksimurua sekä lämmintä suklaakakkua ja vadelmaa
+ Viinipaketti 50 € / 36 € ilman alkusamppanjaa
Talon samppanja 12 cl
Talon samppanja 12 cl
Gaïa de Château Puybarbe 16 cl
Floralis Moscatel Oro 4 cl
Uunifetaa (L, G, PÄ)
Paahdettua punajuuurta, pinaattia, aurinkokuivattua tomaattia, sitrusvinaigrettea, pistaasipähkinöitä ja hunajaa
Kuhaa ja maa-artisokkaa (L G)
Piparjuurivoissa paistettua kuhaa, friteerattua maa-artisokkaa, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa sekä maa-artisokkapyreetä
Mustaherukka Parfait (G)
Omena-inkiväärihilloketta, valkosuklaacrumblea, paahdettuja kookoslastuja ja mustaherukkakastiketta
+ Viinipaketti 39 € / 29 € ilman kuohuviiniä
Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12cl
Leyda Reserva Sauvignon Blanc 12cl
Laroche Chablis Saint Martin 16cl
Floralis Moscatel Oro 4cl
Maa-artisokkakeittoa (VE, G, PÄ)
Paahdettua pähkinää
Poronpaistia ja tattikastiketta (L, G)
Paahdettuja juureksia, kurpitsapyreetä ja yrttilohkoperunoita
Lämmin suklaakakku (L, G)
Vadelmaa ja vaniljajäätelöä
+ Viinipaketti 42 € / 27 € ilman samppanjaa
Talon samppanja 12cl
Laroche La Chevaliere Chardonnay 12cl Into The Woods 16cl
Floralis Moscatel Oro 4cl
Jättirapuja ja mustekalaa (L)
Chilimarinoituja jättirapuja, paneroitua mustekalaa ja rouillea
Pippuripihvi (L, G)
Naudan sisäfileetä, paahdettua maa-artisokkaa, maa-artsokka- pyreetä, rapeaa lehtikaalia, perunakroketteja ja rouillea sekä pippurikastiketta
Crème Brûlée (L, G)
Lakkahilloketta
+ Viinipaketti 42 € / 27 € ilman samppanjaa
Talon samppanja 12cl
Wolfberger Riesling 12cl
Cousiño-Macul Antiguas Reservas 16cl
Floralis Moscatel Oro 4cl
Maa-artisokkakeittoa (VE, G, PÄ)
Paahdettua pähkinää
Linssi-tattipihvejä ja kurpitsaa (VE, G)
Pinaattia, kurpitsapyreetä, yrttilohkoperunaa ja aiolia
Banoffee (VE, G, PÄ)
Banaania, keksimurua, kookosvaahtoa ja passionkinuskia
+ Viinipaketti 35 € / 26 € ilman kuohuviiniä
Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12cl
Laroche La Chevaliere Chardonnay 12cl
Laroche La Chevaliere Syrah Grenache 16cl
Floralis Moscatel Oro 4cl