ALKURUOKA:

MARINOITUA LOHTA L, G

Limemarinoitua lohta, simpukkamajoneesia, punajuurta, pikkelöityä kurkkua ja jalapenoa

PÄÄRUOKA:

HIILIGRILLATTUA HÄRÄN PETIT TENDERIÄ L, G

Kermaista viherpippurikastiketta, grillattua tomaattia, selleripyreetä ja valkosipulilankkuperunoita

JÄLKIRUOKA:

YUZU BLONDIE L

Yuzu-valkosuklaata ja sitruunasorbettia

ALKURUOKA:

MYSKIKURPITSAKEITTOA VEG

Marinoitua punajuurta, paahdettua pistaasipähkinää ja tilliöljyä

PÄÄRUOKA:

SITRUUNARISOTTOA & SAVULOHTA L, G

Fenkolia ja parmesanjuustoa

JÄLKIRUOKA:

SUKLAATA & PISTAASIA VEG (sis.päh)

Tummasuklaaganache, pistaasimoussea, paahdettua pistaasipähkinää ja mansikoita

Gorgonzola-etanoita ja valkosipuliyrttivoita.

Puiston leipomon focaccian kera.

Limemarinoitua lohta, simpukkamajoneesia, punajuurta, pikkelöityä kurkkua ja jalapenoa.

Appelsiiniglaseerattua possunkylkeä, pikkelöityä kaalia, seesamimajoneesia, korianteria ja sinapinsiementä.

Marinoitua punajuurta, paahdettua pistaasipähkinää ja tilliöljyä.

Kermaista viherpippurikastiketta, grillattua tomaattia, selleripyreetä ja valkosipulilankkuperunoita.

Mehevää broileria, lankkuperunoita ja sitruuna-hollandaisea.

Paistettua punajuurta, selleripyreetä, fenkolisalaattia, tsatsikia ja kapriksia.

Fenkolia ja parmesanjuustoa.

Paistettua Kyrösjärven kuhaa, ruskistetulla voilla maustettua perunapyreetä, kermaista rapukastiketta, jokiravunpyrstöjä, hernettä ja tilliä.

-Vihersalaatti

-Caesarsalaatti

-Lankkuperunat

- Ruskistetulla voilla maustettua perunapyreetä

Linguine pastaa tryffelikermassa, paistettuja tatteja sekä parmesaanijuustoa.

Briossisämpylän välissä 150 g naudanlihapihvi, cheddarjuustoa, olutpaneroituja sipulirenkaita, kaalisalaattia, mustapippurimajoneesia ja maustekurkkua.

Tarjoillaan rapeiden lankkuperunoiden kera.

Briossisämpylän välissä Vegetarian Butcher pihvi, vegaanista cheddarjuustoa, kaalisalaattia vegaanista majoneesia, pikkelöityä punasipulia ja maustekurkkua.

Tarjoillaan rapeiden lankkuperunoiden kera.

Rapeaa romainesalaattia, Puiston Caesar kastiketta, leipäkrutonkeja ja parmesaanijuustoa

- Rapeaa broileria L,G

- Savulohta L,G

- Naturel L,G

*ceasarsalaatti saatavilla kokonaan vegaanisena

Ylikypsää possunkylkeä, pikkelöityä jalapenoa, gorgonzolaa, rucolaa ja mustapippurimajoneesia.

Sitruunamajoneesia, savulohta, punasipulia, pikkelöityä kurkkua, fenkoli-rucolasalaattia.

Paistettuja herkkutatteja, punajuurta, vuohenjuustoa, rucolaa sekä gochujang-vinegrettiä.

Buffalomozzarellaa, tomaattia ja basilikaa.

Yuzu,-valkosuklaata ja sitruunasorbettia.

Tummasuklaaganache, pistaasimoussea, paahdettua pistaasipähkinää ja mansikoita.

Meillä valmistettua gelatoa tai sorbettia.

Kysy tarjoilijaltasi päivän makuvaihtoehdosta

ja lisukkeista.

Pala paikallista juustoa ja sesongin hilloa.