Alkuruokapöytä : Vihersalaatti ja sitrusvinegretti G,L Paahdettuja Varhaisperunoita ja tillipestoa G,L Seesamiparsasalaatti G,L Cobb salaatti G,L Marinoitu tomaattisalaatti G,L Mansikka-fetasalaatti ja minttujogurtti G,L Mummon kurkkua G,L Copakinkku -melonisalaatti G,L Herrgårdin Savukaritsamousse ja siemennäkkileipä G,L Lämminsavulohimousse ja suppilovahverolastu L Appelsiinigraavattua lohta ja dijonmajoneesi G,L Kylmäsavulohimousse ja ruisnappi L Paholaisen kananmunat G,L Gubbröra G,L Lasimestarinsilli G,L Sinappisilli L Valkosipulisilli G,L Talon focaccia L Talon saaristolaisleipä L Vaahdotettu voi G,L Pääruoka: Paahdettu lohi ja ruskistettu hollandaise G,L Karitsan ulkofile ja timjamipaistinkastike G,L Parmesanperunamuusi G,L Valkosipuliparsaa G,L Jälkiruoka: Passion-mango juustokakku G,L Minttusuklaa täytekakku L Lapsille: Vesimelonia Porkkanatikut Kurkkutikut Salaattia Majoneesia L,G Lihapullia L,G Hot dog L Ranskalaisia L,G