Joululounas tarjolla arkisin 8.–18.12. klo 11–14 sekä lauantaina 12.12. klo 12-15.
Suosittelemme pöytävarausta ennakkoon.
Varaamme oikeuden pieniin muutoksiin ruokalistalla. Ennakkoon ilmoitettuihin ruokavalioihin varaudumme mahdollisuuksien mukaan.
Lämminsavulohta, appelsiiniä ja sinapinsiemeniä M, G
Lasimestarinsilliä M, G
Valkosipulisilakkaa M, G
Sinappisilliä M
Mustaherukkasilliä M, G
Katkarapuskagen L, G
Tofuskagen Ve, G
Graavattua siikaa ja rosepippurikastiketta L, G
Kylmäsavustettua lohta, marinoitua fenkolia ja sitruunatuorejuustoa L, G
Kirjolohenmätiä, punasipulia ja vaahdotettua smetanaa L, G
Joulukinkkua ja konjakkisinappia M, G
Savuporomousse ja ruissipsejä L
Härkäpastramia & aiolia M, G
Balsamico punajuuria, Mö-chavre kreemiä ja pähkinää Ve, G, PÄ
Punaviinissä haudutettua päärynää ja sinihomejuustoa L, G
Vihersalaattia ja puolukkavinaigrette M, G
Metsäsienisalaattia L, G
Perinteistä rosollia ja punajuurivaahtoa L, G
Waldorffinsalaattia L, G
Saaristolaisleipää, Joululimppua, Rieskaa ja voita
* * *
Blasonin kalapata bouillabaissen tapaan ja aiolia L, G
Haudutettua porsaanposkea ja omenaistakastiketta L, G
Perunalaatikkoa L
Porkkanalaatikkoa L, G
Lanttulaatikkoa L, G
Keitettyjä perunoita M, G
* * *
Heikkilän Juustolan juustoja ja Blasonin keittiön hilloja G
Bûche de Noël - Jouluhalko L
Lakka-kinuski pannacotta L, G
Piparkakkumousse L
Suklaakuorrutetut tuulihatut L
Marmeladeja L, G
