Skagenröra L, G Grillade hela räkor i vitlöks- och citronolja L, G Gravad lax med havtorn och konjak, honungs-senapssås L, G Rökt lax med gräddfilssås L, G Rökt fisk-gubbröra, vitlöksströmming, senapsströmming, svartvinbärssill, skärgårdssill L, G Blinier med sikrom, forellrom, caviart, smetana, lök, saltgurka och honung Marinerade ägg med citronmajonnäs och friterad kapris L, G Rosastekt nötkött med chimichurri L, G Aladåb på rökt renkött L, G Rökt kalkon med svartvinbärssås L, G Royals grispaté med rökt äppelchutney L, G Blandad grönsallad med persimon, gurka och rädisa VE, G Caesarsallad med torkade tranbär L, G Rosolli L, G Vildsvampssallad L, G Päron- och ädelostsallad L, G, inkl. nötter Marinerad grönsakssallad VE, G Kärnat smör, äggsmör, peppar-färskost och hummus Jullimpa, Malaxlimpa, ciabatta, fröknäckebröd och karelska piroger Festskinka med plommon L, G Kryddrostad flankstek L, G Sjuden gös L, G Pepparsås, kantarellsås och bearnaisesås L, G Kryddig korv, benfria revbensspjäll av gris och karamelliserad kål L, G Dillpotatis L, G Ört- och ostgratinerad potatis L, G Morots- och kålrotslåda L, G Ugnsrostad sötpotatis glaserad med lönnsirap, pekannötter och tranbär L, G, inkl. nötter Nutellamousse med hasselnötter och jordgubbar G, inkl. nötter Päronhalvor kokta i glögg med rostade mandelflarn L, G Persimon smaksatt med amaretto L, G Mascarponepannacotta med kanel och kaffe L, G Citronostkaka med lakritskola L, G Julstubbe Chokladpraliner, konfekter, pepparkakor, fikonkompott och ostar Kaffe / Te