friteerattua kukkakaalia ja tomaattimajoneesia

paistettua vuohenjuustoa ja tomaattihilloa

Katkarapukroketti, mummonkurkkua ja sitruunasmetanaa

savumuikkumoussea, graavattua lohta ja pikkublini

Vaanelan puutarhan salaatteja, mummonkurkkua, porkkanaa, palsternakkaa, puolukkavinegretteä ja paahdettuja siemeniä

Rosala’s malted rye bread fried in garlic and

herb butter, served with garlic and herb cream

friteerattuja perunan puolikkaita ja paahdettua valkosipulimajoneesia

Lihakauppa Roslundin naudan petite tenderiä, lehtikaalipestoa ja mustaherukkabalsamicoa

Traditional pan of escargots according to your choice:

· With garlic-herb cream

OR

· With Peltola Blue cheese and garlic-herb butter

Pan of prawns according to your choice:

· With garlic-herb cream

OR

· With Peltola Blue cheese and garlic-herb butter

Kaikki pannut tarjoillaan maalaisleivän kanssa, jonka saat myös gluteenittomana

Ruusukaalipannu valintasi mukaan joko

- Valkosipuli-yrtticremellä

- Peltola blue juustolla & Valkosipuli-yrtticremellä

kermainen kurpitsakeitto, lisänä rapeaa maalaisleipää

Saatavana alkuruokakokoisena 12€

Vaanelan puutarhan romainesalaattia, krutonkeja ja parmesaanijuustoa

Vaanelan puutarhan romainesalaattia, Kirakan savukalkkunaa, krutonkeja ja parmesaanijuustoa

Linguinepastaa lehtikaalipestossa

Linguinepastaa lehtikaalipestoa, broileria ja vuohenjuusto

Savutofukäristystä, palsternakkamuusia, puolukkasurvosta ja

Veljesten suolakurkkuja

Kalaliike Aspin sour cream paneroitua kuhaa, perunamuusia

paistettuja broccoliineja sekä porkkanaa ja lime beurre

blanc-kastiketta

Tillivoiperunoita, paistettuja broccoliineja sekä porkkanaa ja

kantarellikastiketta

Valkosipulimarinoitua broilerin filettä, paahdettuja

valkosipulinkynsiä, portviinikastiketta, paistettuja broccoliineja

sekä porkkanaa ja friteerattuja perunanpuolikkaita

Talon klassikko! Paistettua naudan maksaa, pekonia,

perunamuusia, paahdettua sipulia, Rikalan jaloviina-pippurikastiketta ja puolukkasurvosta

Omenalla ja calvadoksella glaseerattua ylikypsää possunkylkeä,

perunamuusia ja paistettua porkkanaa ja broccoliineja

Lihakauppa Roslundin naudan petit tenderiä, perunakakkua,

portviinikastiketta ja paistettua retiisiä sekä lehti- ja ruusukaalia

Paistettua naudan sisäfileetä (180 g), Rikalan jaloviinapippurikastiketta, perunakakkua ja paistettua retiisiä sekä

lehti- ja ruusukaalia

Pretzel-sämpylän välissä Lihakauppa Roslundin

naudanjauhelihapihviä 200 g, jääsalaattia, cheddarjuustoa ja tomaattimajoneesia. Lisänä ranskanperunoita,

paahdettua valkosipulimajoneesia ja Veljesten suolakurkkuja.

Isompaan nälkään!

Pretzel-sämpylän välissä Lihakauppa Roslundin

naudanjauhelihapihviä 400 g, jääsalaattia, cheddarjuustoa ja tomaattimajoneesia. Lisänä ranskanperunoita,

paahdettua valkosipulimajoneesia ja Veljesten suolakurkkuja.

Pretzel-sämpylän välissä valkosipulimarinoitua

broilerinfileetä, jääsalaattia, vuohenjuustoa ja

tomaattimajoneesia. Lisänä ranskanperunoita,

paahdettua valkosipulimajoneesia ja Veljesten suolakurkkuja.

Pretzel-sämpylän välissä Beyond Meat -pihvi,

jääsalaattia, Violife-cheddarjuustoa ja tomaattivegeneesiä. Lisänä ranskanperunoita, yrttivegeneesiä ja Veljesten suolakurkkuja

Lehtikaalipestoa, vuohenjuustoa, tomaattihilloa ja

paahdettuja siemeniä

Kirakan savukalkkunaa, Peltola Blue -juustoa,

rucolaa ja mustaherukkabalsamicoa

Sitruunasmetanaa, graavattua lohta,

katkarapuja ja tilliä

Valkosipulicremeä, ylikypsää porsaankylkeä,

Veljesten hapatettuja papuja ja paahdettua sipulia

crispy flat bread with herb oil.

Your choice of four toppings

TOPPINGS:

Herb-marinated chicken · herb-lamb sausage · bacon · prawn ·

slow-cooked pork belly · Jalotofu cold-smoked tofu · herring caviar

· house chimichurri · kale pesto · tomato-spring onion salad · rocket

· traditional pickled cucumber · roast mushrooms · onion compote

· Veljesten’s fermented beans · Peltola Blue cheese · Parmesan

cheese · Puna-Heidi red cheese mousse · Burrata mozzarella ·

mustard cream · herb-garlic cream · béarnaise mayonnaise · lemon

smetana · tomato jam

Linguinepastaa ja lihapullia kermaisessa tomaattikastikeessa

Paistettua broileria, friteerattuja perunanpuolikkaita,

paistettua porkkanaa ja broccoliineja. Lisänä yrttimajoneesia

Kalaliike Aspin kirjolohta, perunamuusia, paistettua

porkkanaa ja broccoliineja ja sitruunasmetanaa

Pretzel-sämpylän välissä Lihakauppa Roslundin

naudanjauhelihapihviä 100 g, jääsalaattia, cheddarjuustoa ja tomaattimajoneesia. Lisänä ranskanperunoita,

maustamatonta majoneesia ja ketsuppidippi

French toast made with sweet rolls from Kuiron Leipomo, served

with rhubarb-mascarpone mousse and marinated berries

Mud cake marbled with cream cheese and tangy redcurrant mousse

Perinteinen paahtovanukas ja paahdettua omenaa

Kinuskia, puolukkaa, Wilhelmiina-keksejä ja mascarponevaahtoa

CREATE YOUR OWN ICE CREAM PORTION,

ONE SCOOP 7.00

CREATE YOUR OWN ICE CREAM PORTION,

TWO SCOOPS 9.00

Choose an ice cream flavour and two toppings

ICE CREAM:

vanilla (L,G), chocolate (L,G) strawberry (L,G) blackcurrant from

Vuorovetten jäätelö (L,G), blood orange sorbet

(VE,G)

TOPPINGS:

caramel sauce (L,G), chocolate sauce (L,G), raspberry sauce (VE),

currant sauce (VE), whipped cream (L,G), lemon-mascarpone

mousse (L,G), sprinkles (VE), Daim dragées (G)