Skagen brioche Satama's grill steak Creme brulée

Cold-smoked salmon and rösti Fried pikeperch Blueberry pie with rye crust

Home-baked malt bread with butter

Salmon smoked in our kitchen, summer potatoes, onion, creamy fish chowder and dill. Served with malt bread and butter.

Toasted brioche, hand-peeled shrimps, mayonnaise, pickled red onion, chives, egg and lemon

Paahdetulla hapanjuurileivällä savutofuskagenia, merileväkaviaaria, pikkelöityä punasipulia, tilliä, suolakurkkua ja sitruunaa.

Romaine, thymevinegrette, boiled egg, giant beans, tomatoes, summer potatoes, radish, marinated shallot and spring onion with garlic croutons ADD TO YOUR SALAD! - Grilled chicken 150 g 6,00€ - Smoked salmon 120 g 8,00€

Sienimoussea, marinoitua siitakesientä ja pikkelöityä punasipulia. Lisäksi paahdettua hapanjuurileipää.

Kuhachevicheä, meillä tehtyä ruistortillaa, yrtticremeä, pikkelöityä pisaratomaattia, jalapenoa ja limeä.

Great for sharing! Savo-Karjala Liha beef roast, alder-smoked pork, Kala-Lappi cold-smoked salmon, shrimp skagen, pickled summer vegetables, radish-cucumber salad, pickles, malt bread and butter, rainbow trout roe, cucumber, radish, and sour cream

Collect a plate of delicious fish dishes and sides from the buffet! Ask the staff for more details. Fish boat -buffet available: 13 May, 20-21 May, 26 May - 14 August and 19-20 August

Pikeperch fried in butter 160 g, creamy lemon potatoes, asparagus, deep-fried crispy parsnip and chives

Paistettua Benella-siikaa, antiboise-kastiketta, linssi-kesäkurpitsapaistosta, paahdettua kukkakaalia ja retiisiä.

Fried vendaces 200 g with smashed potatoes, pickled dill cucumber and browned butter

Tomaatti-paprikamarinoitua broileria, romescoa, friteerattua kesäperunaa ja fetajuustoa. Lisäksi raikasta vihersalaattia.

54°C kypsennettyä naudanlapaa 180 g, chimichurria, friteerattua kesäperunaa, paistettua sydänsalaattia, kirsikkatomaattia, sitrusvinegretteä ja aiolia.

Lemon-seasoned risotto, parmesan cheese, roasted pine nuts, crispy kale and green asparagus

Paahdettua kukkakaalta, romescoa, linssi-kesäkurpitsapaistosta, pikkelöityä punasipulia, chimichurria ja paahdettuja kikherneitä.

Salmon smoked in our kitchen, summer potatoes, onion, creamy fish chowder and dill. Served with malt bread and butter.

Romaine, thymevinegrette, boiled egg, giant beans, tomatoes, summer potatoes, radish, marinated shallot and spring onion with garlic croutons ADD TO YOUR SALAD! - Grilled chicken 150 g 6,00€ - Smoked salmon 120 g 8,00€

Liepuska’s brioche bun with 160 g beef patty, double serving of cheddar cheese, mustard mayonnaise, spicy ketchup, marinated shallot and spring onion tomato and arugula. Served with fries.

Briossisämpylän välissä friteerattua paneroitua broileria, majoneesia, gauchakastiketta, pikkelöityä kurkkua, tomaattia, jalapenoa ja rucolaa. Lisäksi Crispers-perunoita.

Toasted bun with Muu® veggie patty, cheddar cheese, vegan mayonnaise, spicy ketchup, tomato, marinated shallot, spring onion and arugula. Served with fries.

Majoneesi M,G | Savupaprikamajoneesi M,G | Aioli M,G | Remoulade M,G | Vegaaninen majoneesi VE,M,G | Yrtticreme L,G

Liepuska’s warm blueberry pie with rye crust with vanilla ice cream.

Classic crème brûlée, strawberry ice cream, meringue and rhubarb

Kahvilla ja liköörillä kostutettua savoiardikeksiä, vaniljamascarponea, vadelmahilloketta, tuoreita vadelmia ja kaakaojauhetta.

Appelsiini-suklaakakkua, kirsikkasorbettia ja hillottua mustikkaa.

- Raspberry sorbet D G - Vanilla ice cream L, G - Chocolate ice cream L, G - Strawberry ice cream L, G Sauces: strawberry jam, raspberry sauce, caramel or chocolate sauce