TOUKOKUUN BUN

Kun kesä viimein kolkuttaa ovella, Green Eggin keittiössä herää halu tuoda pöytään jotakin, joka muistuttaa merestä, raikkaasta tuulesta ja alkavan lämpökauden kepeydestä. Toukokuun Bun on kuin ensimmäinen päivä terassilla: kevyt, raikas ja vastustamaton.

Po´boy on alunperin etelävaltioiden ikoninen street food ‑leipä, jossa yhdistyvät rapsakka paistettu kala ja raikkaat lisukkeet.

BO’BOY BUN

Green Egg -sämpylän välissä rapea cajun-maustettu kampelafilee, marinoitua tomaattia, raikas coleslaw sekä piparjuuriremulade.

Lisäksi ranskalaiset.

Hinta 19,90 €