käsin kuorittuja katkarapuja, Rosalan saaristolaisleipää, kirjolohenmätiä ja tillilunta

Kotimaista naudan sisäfileetä, keltuaiskreemiä,dijonmajoneesia, pikkelöityä punasipulia, ja rapeaa perunaa

Rapeaa salaattia, tomaattia, kurkkua, rucolaa, granaattiomenaa, pistaasipähkinöitä, mangodressing

Oliiviöljyä ja tuoretta oreganoa

Perunalastuja, kirjolohenmätiä ja crème fraîchea

Friteerattua latva-artisokkaa, sitruunamajoneesi

Rapeat ranskalaiset norisuolaa ja -majoneesia

Pankokuorrutettua kanan rintafileetä, chilimajoneesia

Kolme pientä grillattua naudan fileevarrasta, tuoretta chiliä, limeä ja maapähkinää

Lindroothin salaattia, rucolaa, pisaratomaattia, kurkkua, paahdettua porkkanaa ja punajuurta, myskikurpitsaa, pikkelöityä punasipulia, paahdettua fetamurua, seesaminsiemeniä, Gunnarin majoneesia, paahdettua hapanjuurileipää. Grillattua kananrintaa tai uppopaistettua tofua.

Jäämeren katkarapuja, parmesaania

Paistettua kuhaa tai siikaa (lähialueen sesongin saatavuuden mukaan), paahdettuja punajuuria ja porkkanaa, punajuuririsottoa ja champange beurre blank kastiketta

Yrtti-valkosipuliperunakakkua, kauden kasviksia ja rapukastiketta

Valkosipuliyrttiglaseerattua, grillattua kananrintaa, ranskalaisia perunoita,sitruunamajoneesia, paahdettuja kauden kasviksia

Hiiligrillissä grillattu naudan jauhelihapihvi (150 g), Bronx-sämpylä, dijonmajoneesia, rapeaa pekonia, Gunnarin tomaattihilloa, karamellisoitua savuviski sipulia ja ranskalaisia. Burgerpihvin voi halutessa vaihtaa Halloumijuustoon tai tofuun, vegaanimajoneesia pyydettäessä.

150G naudan ulkofilee, yrttivalkosipulivoi, ranskalaiset perunat, paahdettuja kauden kasviksia

timjamikastiketta, kauden peruna – ja kasvislisuke

Kotimainen naudan sisäfileepihvi (150 g), yrtti-valkosipuliperunakakkua, Gunnarin pippurikastiketta, kauden kasviksia

Prosecco sorbettia ja omenakompottia

Mansikka-sabayon, kardemummakaura crumblea

Vaniljajäätelö / suklaajäätelö / prosecco sorbetti, suklaa - / kinuski - / lakritsakastike/marinoidut mansikat

shake & 4 cl Baileys Irish Cream

Turun Osuuskaupan juhlavuoden kunniaksi loimme menun asiakasomistajiemme suosikkiannoksista. Toast Skagen L (saatavissa G) Käsin kuorittuja katkarapuja, Rosalan saaristolaisleipää, kirjolohenmätiä ja tillilunta Pippuripihvi L, G Kotimainen naudan sisäfileepihvi (150 g), yrtti-valkosipuliperunakakkua, Gunnarin pippurikastiketta ja kauden kasviksia Crème Brûlée L, G Prosecco-sorbettia ja omenakompottia

Pares Palta Pink 12cl Bardos reserva 12 cl La Caliera Moscato d’asti 4cl

Herkuttelua Gunnarin ruokalistan parhailla paloilla viiden ruokalajin kokonaisuutena TOAST SKAGEN L (saatavana G) käsin kuorittuja katkarapuja, Rosalan saaristolaisleipää, kirjolohenmätiä ja tillilunta TARTAR L, G kotimaista naudan sisäfileetä, keltuaiskreemiä, dionmajoneesia, pikkelöityä punasipulia, ja rapeaa perunaa PAISTETTUA PÄIVÄN KALAA AIRISTOLTA L, G Beurre blanc kastiketta, grillattua parsaa, parsarisottoa GRILLATTUA KARITSAN PAAHTOPAISTIA L, G Paahdettua yrttivalkosipuli perunaa, juurespyreetä ja timjamikastiketta RAPARPERI L, G Mansikka-sabayon, kardemummakaura crumblea

VIINIPAKETTI MENULLE Parès Baltà Pink Cava 12cl Wolfberger Pinot Noir 12cl Wolfberger Riesling signature 12cl Cour de Malbec Cahors 12cl La Caliera Moscato d’asti 4cl

- ranskalaisia perunoita, kirsikkatomaattia ja kurkkua

friteerattua kanaa, ranskalaisia perunoita, tomaattia ja kurkkua

Paistettua kirjolohta, sesongin perunoita ja kesviksia

vanilja- ja suklaajäätelöä, kinuskikastiketta, vaahtokarkkeja