Kipon kömmänässä kylmäsavustettua kirjolohta, vuohenjuustomoussea, piparjuurimajoneesia,

marinoitua punasipulia, tatsoita sekä Pekka Heikkisen tervaleipää ja voita.

Saunapalvattuja lihoja, puutarhurinhilloa, syksyn sieniä, tryffelimajoneesia,

poron pallerojäkälää ja nokkosnäkkäriä.

Kermainen ja täyteläinen keitto kauden sienistä, paahdettua

pellavansiementä ja Pekka Heikkisen tervaleipää.

Taikinoitua ja friteerattua kukkakaalta ja piparjuurimajoneesia.

Valikoima kotimaisten juustoloiden juustoja, puutarhurinhilloa, lähellä tuotettua

hunajaa ja nokkosnäkkäriä.

Taikinoitua ja uppopaistettua Sapsojärven kuhaa, juuresmuusia, sitruskastiketta ja vihannespikkelsiä.

Kauden kermaista kalakeittoa, Pekka Heikkisen tervaleipää ja voita.

Suppilovahvero-siemenpihvit, punajuurikastiketta, kaskijuureksia ja uuniperunaa.

Ylikypsää palvisauna-possunkylkee, jallupippurikastiketta, hapankaali-coleslawta, uuniperunaa ja voita.

Perunasämpylän välissä mehevän mureaa oman palvisaunan briskettiä, marinoitua punasipulia,

puolukka-bbqkastiketta, hapankaali-coleslawta, kipparijuustoa ja maalaislohkoperunoita.

Kauriin mureasta sisäpaistista paistetut noisetit, riistakermakastiketta, kaskijuuresta, uuniperunaa

ja Kipon marjahyytelöä.

Rotusonnin hienointa pihvilihaa, kaskijuuresta, punaviinikastiketta, röstiperunoita ja poronpalvipateeta.

Kipon jäätelömestarin tekemää jäätelöä, marjakastiketta ja kermavaahtoa. Vaihtuva kausimaku.

Vaniljakermavanukasta, lakkahilloa ja kermavaahtoa.

Kipon perinteistä tervakermassa haudutettua juustoleipää

suoraan pannulta lakkahillon kera.

Valikoima kotimaisten juustoloiden juustoja, puutarhurinhilloa, lähellä tuotettua

hunajaa ja nokkosnäkkäriä.

Kermainen ja täyteläinen keitto kauden sienistä, paahdettua

pellavansiementä ja Pekka Heikkisen tervaleipää.

Taikinoitua ja uppopaistettua Sapsojärven kuhaa, juuresmuusia, sitruskastiketta ja vihannespikkelsiä.

Vaniljakermavanukasta, lakkahilloa ja kermavaahtoa.

Kipon kömmänässä kylmäsavustettua kirjolohta, vuohenjuustomoussea, piparjuurimajoneesia,

marinoitua punasipulia, tatsoita sekä Pekka Heikkisen tervaleipää ja voita.

Kauriin mureasta sisäpaistista paistetut noisetit, riistakermakastiketta, kaskijuuresta, uuniperunaa

ja Kipon marjahyytelöä.

Paikallisista omenista tehtyä piirakkaa,

kaneli-artesaanijäätelöä ja marjakastiketta.

Taikinoitua ja friteerattua kukkakaalta ja piparjuurimajoneesia.

Suppilovahvero-siemenpihvit, punajuurikastiketta, kaskijuureksia ja uuniperunaa.

Paikallisista omenista tehtyä piirakkaa,

kaneli-artesaanijäätelöä ja marjakastiketta.