Ilmakuivattua kinkkua, Spianata -salamia, presaolaa, parmesanjuustoa, puolikuivattua tomaattia, marinoituja oliiveja, tuoretta basilikaa, valkosipulivoissa paistettua focacciaa ja tomaattitapenadea

Valkosipulivoissa tiristettyjä, Castello -sinihomejuustolla gratinoituja etanoita ja paahdettua focacciaa

Mascarponella maustettua parsakeittoa, yrttiöljyä ja paahdettuja pinjansiemeniä

Tartar kotimaisesta naudanlihasta, graavattua keltuaista, parmesanmajoneesia, friteerattuja kapriksia, ruohosipulia ja perunasipsiä

Burrata -juustoa, tomaattitapenadea, pisaratomaattia, yrttiöljyä, kuivattua oliivia, tuoretta basilikaa ja mustapippuria myllystä

Ranskalaiset parmesanmajoneesilla, pikkelöidyllä chilillä ja ruohosipulilla

Kuppi marinoituja oliiveja

Valkosipulivoissa paistettua focacciaa

Ilmakuivattua kinkkua ja tuoretta basilikaa

180 g sisäfileepihvi kotimaisesta naudasta, parmesanilla maustettua valkosipuli-yrttiperunakakkua, valkosipulikreemiä, Perlinan viherpippurikastiketta, paahdettua suippopaprikaa ja parsaa, yrttiöljyä ja tuoreita yrttejä

Paistettua siikaa, friteerattuja uuden sadon perunoita, parsa-hernepyreetä, rapu-voikastiketta, pariloitua sydänsalaattia, yrttiöljyä, ruohosipulia ja tuoreita yrttejä

Linssi-kantarellipihvi, friteerattuja uuden sadon perunoita, pariloitua sydänsalaattia ja parsaa, yrttijogurttia, yrttiöljyä, pistaasirouhetta, ruohosipulia ja tuoreita yrttejä

Pariloitua broilerinfileetä, helmimozzarellaa, raikasta vihersalaattia, veriappelsiinivinegretteä, pisaratomaattia, tuoretta basilikaa, melonia, marinoituja oliiveja, lime-marinoitua punasipulia, tomaattitapenadea, paahdettuja pinjansiemeniä ja parmesanmajoneesia

Parmesanilla viimeistelty sienirisotto, tummaa sieniconsommea, yrttiöljyä, tuoreita yrttejä ja pinjansiemeniä

Rummon linguine -pastaa rapu-voikastikkeessa, käsin kuorittuja katkarapuja, pikkelöityä chiliä, valkosipulia, parmesania, lime-marinoitua punasipulia, basilikaa ja pistaasirouhetta

Paikallisen HerkkuPekka leipomon sämpylän välissä 2 x 100 g prässättyjä rotukarjan burgerpihvejä, cheddarjuustoa, Perlinan BBQ -kastiketta, raikasta salaattia, tomaattia, lime-marinoitua punasipulia ja peperoncino aiolia. Lisäksi ranskalaiset perunat PATATE DELLA CASA – 4 € lisähinnalla tuunaat perinteiset ranskalaiset parmesanmajoneesilla, pikkelöidyllä chilillä ja ruohosipulilla Dippi - 2€ - Peperoncino aioli ∙ VE ∙ G - Parmesanmajoneesi ∙ L ∙ G - Yrttijogurtti ∙ VE ∙ G - Tomaattitapenade ∙ VE ∙ G - Rucolapesto ∙ L ∙ G

Pisaratomaattia, mozzarellaa, tomaattikastiketta, basilikaa ja luomuoliiviöljyä

Ilmakuivattua kinkkua, pisaratomaattia, mozzarellaa, tomaattikastiketta, luomuoliiviöljyä ja rucolaa

Savustettua speckiä, presaolaa, mozzarellaa, tomaattikastiketta ja Castello –sinihomejuustoa

Nduja -salamia, Spianata -salamia, mozzarellaa, tomaattikastiketta ja pikkelöityä chiliä

Broilerin fileetä, chili-ananashilloketta, Castello -sinihomejuustoa, mozzarellaa, tomaattikastiketta ja rucolaa

Kylmäsavustettua kirjolohta, käsin kuorittuja katkarapuja, lime-marinoitua punasipulia, yrteillä ja valkosipulilla maustettua ranskankermaa, kaprista, mozzarellaa, pecorino-juustoa ja basilikaa

Castello -sinihomejuustoa, mozzarella, pecorino -juustoa, yrteillä ja valkosipulilla maustettua ranskankermaa ja basilikaa

Puolikuivattu tomaatti, marinoituja oliiveja, rucolapestoa, pecorinojuustoa, mozzarellaa, tomaattikastiketta, tuoretta basilika ja pinjansiemeniä

Pizza sisältää tomaattikastikkeen ja mozzarellajuustoa. Valmistamme pizzan valitsemillasi kolmella täytteellä Spianata -salamia, broilerin fileetä, ilmakuivattua kinkkua, savustettua speckiä, presaolaa, lime-marinoitua punasipulia, pisaratomaattia, mozzarellaa, Castello -sinihomejuustoa, chili-ananashilloketta, valkosipuliöljyä, basilikaa, rucolaa, nduja -salamia, luomuoliiviöljyä, marinoituja oliiveja, kaprista, kylmäsavustettua kirjolohta, käsin kuorittuja katkarapuja, pecorinojuustoa, pikkelöityä chiliä, paahdettuja pinjansiemeniä, puolikuivattua tomaattia, rucolapestoa LISÄTÄYTE 2€

Vaniljalla maustettua pannacottaa, tuoretta mansikkaa, cointreau -siirappia ja paahdettu valkosuklaata

Manteli-suklaakakkua, suklaakreemiä, HerkkuPekan maitosuklaa-merisuolagelatoa ja kristallisuklaata

Vaniljajäätelöä ja espressoa

Vaniljajäätelö L,G Maitosuklaa-merisuolagelato VL ∙ G Mansikkasorbettia ∙ VE ∙ G Gelato Tiramisu – Tiramisujäätelö ∙ G Gelato Limone – Sitruunajäätelö ∙ G Jälkiruokakastike 2 € Vadelmakastike - L,G Suklaakreemi - L,G Perlinan suolainen kinuski - L,G

Paikallisen HerkkuPekka leipomon sämpylän välissä 100 g prässätty rotukarjan burgerpihvi, cheddarjuustoa, Perlinan BBQ -kastiketta, raikasta salaattia, tomaattia, lime-marinoitua punasipulia ja peperoncinoaiolia. Lisäksi ranskalaiset perunat.

Pizza sisältää tomaattikastikkeen ja mozzarellajuustoa. Valmistamme pizzan valitsemillasi kahdella täytteellä Spianata -salamia, broilerin fileetä, ilmakuivattua kinkkua, savustettua speckiä, presaolaa, lime-marinoitua punasipulia, pisaratomaattia, mozzarellaa, Castello -sinihomejuustoa, chili-ananashilloketta, valkosipuliöljyä, basilikaa, rucolaa, nduja -salamia, luomuoliiviöljyä, marinoituja oliiveja, kaprista, kylmäsavustettua kirjolohta, käsin kuorittuja katkarapuja, pecorinojuustoa, pikkelöityä chiliä, paahdettuja pinjansiemeniä, puolikuivattua tomaattia, rucolapestoa Lisätäyte 2€